名古屋の特製タンメン、旨辛体験！
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名古屋タンメン 若葉の特徴
特製タンメンは野菜と辛味噌が絶妙に合う美味しさです。
名古屋市北区で旨辛タンメンを楽しめる隠れた名店です。
志賀本通駅近くで手頃に食べられるラーメン屋として人気です。
特製タンメンをいただきました🍜辛さを選べと言われて初めてなので良く分からず1辛を選び待っていると辛味噌の乗ったタンメン登場🍜あ～!こうゆう事かあと思い3辛にすれば良かったと後悔(笑)麺は細麺ストレートで食べやすかった😎
今晩は、名古屋市北区志賀本通駅すぐにある【名古屋タンメン若葉】さんへ。こちらは、隣のコインパーキングで、お店利用のお客様は60分無料になります。野菜出汁と名古屋コーチンの鶏ガラを使用した栄養たっぷりのスープの名古屋タンメン。新作とある『台湾タンメン』をAセット(餃子4個+半チャーハン)で注文❗こちらは注文してから料理が出てくるまで比較的早いのが嬉しい。台湾タンメンは、極細ストレート麺に花椒が効いたシビ辛スープ。具材が少し少なくてさみしい気がしたので、トッピングした方が良かったかも。チャーハンはしっとり系。餃子も含め、味は及第点。栄養たっぷりスープという謳い文句を信じ、グビグビっとスープをおおかた飲み干し、完食。栄養がお腹回りだけには、つかないように祈りつつお会計を。腹パン❗ご馳走さまでした❗
身体にさやしいラーメンというのが第一印象です。辛さは、注文時に指定でき、メニューにはない０辛も有り！辛いのが全く駄目な人は0辛が選択出来ますよ。辛くするとスープの優しい味わいが一変しますが、それでも美味しいです。私は残り３割ぐらいでお酢を一周しして食べるのが個人的には好みです。
まず味よりコロナの最中だからか不明だが、他に比べ少し値段が高い？感じはした店だった。特に高いとか高くないかは本人の判断だけど…味はスッキリして食べやすく、トッピングも多いので好みのラーメンが作れるな？とは思った。味噌味もよくある美味しく食べやすかった。チャーシューは脂身が多く、脂好きな人は良いと思う。写真はほうれん草トッピング。
普通のタンメンは野菜たっぷりでおいしいですが、今回久しぶりに行って特製タンメン頼みました。チャーシューの味かアレンジなのか分かりませんが、ちょっと塩辛かった。味が変わったかな？と思い一緒に行った人の普通のタンメンのスープを少し飲ませてもらいましたが以前と変わらずで安心しました。個人的には普通のタンメンがいいかな。あと、チャーハンも美味しいので胃袋に、余裕が有れば半チャーハンセットもおすすめです。
なんか岐阜タンメンのパクリかなと思って怪しみつつ来店したが、そっちより良いかも。名古屋コーチンの鶏ガラを使用し、博多ラーメン張りの細めん。味はスッキリ旨味があって奥深い感じ。同じ系統として関西の神座を思い浮かべました。味は違いますが、同じスッキリ奥深い系です。野菜も食べれますし、お値段も基本のタンメン６５０円で提供できてるのはかなり評価できます。なので、コスパは高い。辛味噌も2か3がおすすめですが、辛いのが苦手の方はほぼ入れなくても基本のスープの旨味は十分です。辛みはアクセントですかね。チャーハンもコショウが多めで少しピリ辛ですが、このアクセントも自分は嫌いじゃないです。駐車場も大きめで１時間無料は車移動中でラーメン食べたいときにもおすすめ。
飲んだ後にここの辛いタンメンが食べたくなり20時過ぎに訪問。お客さんはぱらぱらといった感じ。タンメン4番をお願いする。辛旨いタンメンに、ビールも冷えててウマイ！また、スタッフが代わっていて相変わらず、能面のように無表情で働いているのでの聞いてみる。「ここのタンメンいつも美味しくてありがとう。スタッフの方はまた代わりましたが、皆さんあまり楽しそうではないので、この店に勤務するのはグループ店のスタッフの中で嫌われているのかな？」。スタッフさんは薄ら笑いされて否定されてました。ズケズケ聞いてしまい、ごめんなさい。次は大人しくいたしますね！😁_(._.)_***********************久し振りにタンメン４番！美味い！辛い！いつもは男性が鍋をふっているのに今日は女性。なかなかやるではないか！
名古屋タンメン？聞いたことないぞと入りました。岐阜タンメンで痛い目にあった経験あり心配でしたが、辛さ調節できるとの事で取り敢えず1で。0からできる様ですが0は辛さ無し無しらしいです。麺は細麺でタンメンの割には野菜は若干少なく感じましたが、スープはあっさりですが、しっかり味は有り美味しかった。
特製タンメン辛さ５番を頼みました。岐阜タンメンと似てる細麺で、コーン、野菜、卵、モヤシの様々な食感と合わせて食べれて、鶏ガラの旨味が良く効いてます。辛味もスープに良く混ざる辛味噌で本来の味に馴染みます。量も多いので満足感に浸れます。
| 名前 |
名古屋タンメン 若葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-325-8415 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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とっても美味しくいただきました。チャーシューも野菜もとっても美味しく、スープの味も私には合いました。