国産小麦100%の安心パン。
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さくらベーカリーの特徴
国産小麦と天然酵母を使用し、安心して食べられるパンが揃っています。
高知のソウルフード帽子パンや酒粕パンが、帰省時のお楽しみです。
食物アレルギーに配慮した表示があり、安心して楽しめる美味しいパンです。
まだまだ少ない国産,無添加のパン屋さん。安心安全でその上美味しい。よく利用させてもらってます。金土がお休みなところで☆－１です。
店内には厳選された材料をつかった気になるパンがたくさん！クロワッサンダマンドを購入しましたが他店のクロワッサンより重量感がありつつ軽やかな味で大満足🎶玄米クロワッサンやもち麦をつかったパンもあり健康志向の方にオススメです。
高知市サニーマート六泉寺店で4枚切りを購入しています。2枚入りだと216円。原料高騰で以前より少し小さくなりましたが余分な添加物もなくさっくりもっちりSimpleで、バター、ジャム、蜂蜜…どれをつけても美味しいです。ハード系にはたまりませんね！近々、香美市の本店にもお伺いしたいです。
ほんと美味しいパン屋さんです。素朴で味わい深いパンです。焼きたてのパイも美味しかったです。駐車場は4台くらいにとめられますが、とめにくいです。
24.3.5(火)🅿️3~4台ぐらいかな最近はこちらの「クロワッサン」がお気に入り♡
国産小麦100%、天然酵母の安心安全なパン屋さん。特にクロワッサンは大きく、種類も豊富。地元酒粕入りの食パンもお薦めです!
R5.8.10 Thu 訪問香美市土佐山田町「さくらベーカリー」国産小麦粉と天然酵母、自家製酵母で仕上げたこだわりのパンを楽しめるお店です。使う材料一つ一つこだわってて、油脂はよつ葉バター、エクストラバージンオリーブオイル。お砂糖は奄美大島の黒砂糖や、種子島粗糖など。塩は天日塩を使用。そのこだわりっぷりが感じられるパンを実は2年前に既に堪能済。ロスパンサイト「Rebake」で一度取り寄せたことがあるんですよね。どのパンも優しい味わいで、とっても美味しくて、特にクロワッサンが、絶品でした。今回店舗に向かうと決めた際も、クロワッサンは何が何でもゲットしたいと考えていた次第です。店頭に到着したのは閉店1時間前でしたので、流石に種類豊富とは言いがたい状態でしたが、あのパンもこのパンも、一度見たことある懐かしい顔ぶれたちでした。塩赤窯焼き玄米パン、チョコリン、ベーグル、一斤パン、この辺りが取り寄せたときに入っていましたね。そして、お目当てのクロワッサンは…何と山盛りに積まれているではありませんか！ついつい5つくらい取ってしまいそうな気持ちをぐっとこらえて、1つをそっとトレーに。他には、クロワッサンの亜種であるチーズクロワッサンがレジ横に置いてありました。目に留まったので、こちらも購入。あとは、シンプル系からバタールを1本。ずしっと重量感。これは切り分けて、数日かけて食べましょう。購入品は、9.7 Thu にいただきました。朝は、バタールを。100g分切り分けて。低温冷蔵で長時間発酵させて焼き上げたフランスパン。むちっと身がしっかり詰まっててシンプルですが、ほのかに自然な甘みが感じられて、とても美味しい。そのままかじっても、十分楽しめます。お昼は、クロワッサン、チーズクロワッサン。クロワッサン天国(^^)クロワッサンに関しては、2年前の懐かしい記憶がよみがえってきます。北海道産の小麦粉、よつ葉バターを使用し、卵と砂糖は不使用のクロワッサン。それまでのクロワッサンのイメージっててりてりザクザクしてる感じだったのですが、ここのクロワッサンを食べて、クロワッサンってこんなに優しくしなやかな姿と味になれるんだ！と感動したんですよね。そのときの感動を今回も。やっぱり美味しい。ここのお店のクロワッサンは私の推しです。そして、チーズクロワッサン。ベースのクロワッサン生地の美味しさは先述の通り。表面にチーズを載せてぱりっと焼き上げ、中にもチーズを入れ込んで焼き上げているので、表面でチーズの香ばしさ、中身でもったりととろけたチーズの食感と味わいを楽しめて、チーズ好きにはたまらない商品となっています。念願の店舗訪問叶って良かったです(^^)（写真14枚目）購入品のイラスト。
小麦や副材料に至るまで国産や安心に重点を置かれたお店です。流行りもののパンが好きな人にはあまり向いてないかもしれませんが、シンプルに安心して食べられるパンが欲しい人にはオススメです。私は元気よく伸びた食パンが一番気に入りました。
すごく風味が豊かでおいしいです。原材料にもこだわっているようで、市販品のようにわかりやすいインパクトのある味ではないものもありますが、最後までおいしく食べられるパンばかりです。
| 名前 |
さくらベーカリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0887-53-1433 |
| 営業時間 |
[日月火水木] 7:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒782-0035 高知県香美市土佐山田町百石町１丁目７−２６ |
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周辺のオススメ
高知県香美市の さくらベーカリー さんへ。こちらのパンはすべて天然酵母で焼かれていて、ひと口食べた瞬間に「おいしい」より先に「やさしい」と感じました。もち麦トーストや玄米トーストはもっちりとして味わい深く、カンパーニュは噛むほどに旨みが広がります。油を使っていない焼きドーナツも、素材の良さがそのまま伝わる素朴で満足感のある味でした。派手さはありませんが、時間をかけて丁寧に作られていることがよく分かるパンばかりで、体にも心にもやさしい印象です。お店の方もとても親切で、パン一つひとつを丁寧に説明してくださり、パンへの愛情が伝わってきました。天然酵母のパンが好きな方はもちろん、「本当においしいパン」を探している方にぜひおすすめしたいお店です。