高知の真髄、手作り味噌ラーメン！
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ラーメン家 ひろきの特徴
野菜たっぷりのしょうゆ野菜ラーメンが絶品で、さっぱりとした味わいが魅力です。
こってり系が苦手でも安心、昔ながらのラーメンが楽しめるお店です。
焼き飯が美味しく、ピリ辛の味噌がご飯と絶妙にマッチしますね。
鉄鍋で炒めた野菜が載る札幌味噌風ラーメン熱々のスープとやや柔らかめの中細麺が寒い冬の体に染み渡る深みのある一杯です味噌は手作りなのかスープが美味しかった麺は硬めでオーダーした方が良いかも営業はお昼過ぎまでで早目に閉まることも有。
焼きめしを。美味しゅうございました。
味噌ラーメンしか頼んだ事がないが、個人的に高知県で一番好きな味。おばちゃん（おばあちゃん）が接客、息子が調理している、おばちゃんはフレンドリー。
お盆だったからかもしれませんが、平日の昼間にスムーズに入店でき、提供も早かったです。正直味噌野菜ラーメン1,150円という価格設定にひよってしまいましたが、野菜も麺もたっぷりで、そういう意味では相応の価格だと感じました。家庭的な味でとてもおいしかったです。
バス待ちの時間に遅めのランチで利用。にんにくらーめんを注文。製作工程も含めると、通常の塩ラーメンのスープに、業務用のにんにくペーストを大量に溶かし込んでいる模様。顔を近づけるとにんにくの香りがし、スープを口に含むと、にんにくペーストの辛さが舌に響きます。にんにくスライスの食感もなく、焦がしにんにくの香ばしさもないので、しばらくすると鼻も口も慣れてしまい、最後の方は、ちょっと物足りない感じになりました。中細の柔らかい麺はやわ麺好きにはうれしいですが、全体的にもう少し特徴があると良いように思います。
古き良き昭和を思い出させてくれる、そんな雰囲気のお店です✨✨味噌ラーメンと塩ラーメンのセットをいただきました。両方ともあっさりしていてコクがあってスープが美味しかったです😊また近くに行った時は行きたいです😆
家の近くの行きつけの小さなラーメン屋さんに、5ヶ月ぶりに来た。幼児の頃から通う息子も、ラーメン＋チャーハン平らげる食べ盛りゾーンに突入。（間もなく中二病発症かな？）麺変わった？「塩ラーメン、麺硬め」のオーダーが鉄板ですが、今日は塩チャーシューな気分でした。おいしかった。テレビでは、トランプ大統領とゼレンスキーさんがけんか別れしたとの話。お隣のお兄さん（多分大工）、ラーメンが来た途端にかかってきた、施工のアドバイスの電話に丁寧な返答。私だったら「ラーメン食べてるから後でね」って言うなと思ったり。優しい人、強い人、根気のある人、そうではない人、世界は色んな人で回ってるなと思いつつ、ラーメン頂きました。
しょうゆラーメンと、焼き飯(半分)を頂きました。こちらのレビューにアドバイスがありましたので、麺は硬めでオーダー。好みに近い食感でした。スープはアッサリした味わいで、焼き飯もアッサリめだったので、バランスを考えると濃いめのスープ、例えば味噌ラーメンなどが良かったか？とも。あくまでも個人的な好みです。味噌ラーメンをオーダーした息子は、少しピリ辛で美味しかったと言っておりました。
シンプルな味です。野菜味噌ラーメンが美味しかったです。焼き飯は絶品です。
| 名前 |
ラーメン家 ひろき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0887-53-5035 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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おばちゃんの人懐っこい接客が癖になるお店です。私は味噌ラーメンと半焼飯を頼みました！味噌ラーメンはこってりしすぎずちょうど良い味付けです。半焼飯はパラパラでいい油加減でした！また行きたいお店です！