天然鰻の美味しさ、発見の喜び。
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ながものや 龍月の特徴
広島で味わえる貴重な天然鰻を堪能できるお店です。
強面の店主が繊細な料理を提供するギャップが魅力的です。
多彩なながいも料理も楽しめる、独特なメニューが満載です。
今まで食べた中でもトップクラスの美味しさ。ふっくら感とタレのバランスが最高でした。特別な日にまた来たいお店です。
鰻をメインにしたコースが楽しめます。
いつも利用させてもらってます最高の鰻を出してくれるお店です。〆のお茶漬けが最高です。
もっと早く知りたかった名店。大将は、うなぎをはじめとした長ものやお魚をいかにおいしく提供できるかを研究しているのが伝わってくる。実際、出されたうなぎは初めて食べるスタイルで、こんな食べ方があるのかと驚かされた。食材の準備などもあるので、予め予約して行くのが良いと思います。
ツマミ＋鰻重呑みたいけど、鰻重もしっかり食べたい。そんな人にはピッタリ。カウンターとテーブル2席あり、1人でもふらりと寄れる。大将は料理が本当にお好きなのだなと思う。鰻は丁寧に蒸されていて、口に入れたら米と共に消える。
広島で美味しい鰻を扱う店が何軒かありますが、天然鰻を扱ってる数少ない美味しい店です。鰻だけでなく穴子も鱧も美味しい🤤料理はコースのみですが広島の食通がお忍びで通う隠れた名店だと思います。営業は夜のみです。
広島最高の鰻のお店。funkyな女将さんと渋い大将が切り盛りされている超名店。席数少ないので他の方もおっしゃってますが教えたく無い。しかし鰻レビュアーのプライドに懸けてこれは言わねばなるまいと。ここの鰻は他で食えません。捌きたてのこの弾力。他で味わう事の出来ない実に珍味な妙味、美味。おろしたてワサビだけで酒が飲めます。何を食べても美味い。これ程の名店があったことを知らずに広島で数年過ごした損失は誠に大きい。ただし、お会計は覚悟を決めて行きましょう。美味しい物には対価があります。価格表はございません！一人二万もあれば最高に楽しめるでしょう！注文方法は、お任せ！です！！！ご馳走様でした！また行きます！再訪です。前回飛び込みで食べ損ねた鰻ご飯を食べたくて新幹線でGO。ふっくらしながらも味わい深い五穀米の土鍋ご飯に蕩ける蒸し鰻が泣ける程旨い。東京進出してくれないかなー。実に美味しいんだけどなー。スナックビルの二階奥という難しい立地。でも王道和食とアバンギャルドな女将さんのスピリチュアルムードのambivalentがとても魅力なお店だ。鰻コース七千円也。是非ご賞味あるべし。
他人には秘密にしたいお店ですね。（笑）店名の通り長いものが出て来ますが、マスターが旬の食材を美味しく調理して提供してくれる創作料理のお店と言った方が当てはまるかと思います。コース料理が基本ですが、お客様の希望に応えてくれるそうです。この日メニューは、小アジの天ぷら、お刺身、岩牡蠣、うなぎの土鍋炊き込みご飯等々。お刺身はプリプリ、特に金目鯛が美味しかった！岩牡蠣は大ぶりなのに海のエキスがギュッと詰まっています。鰻の炊き込みご飯は、目の前で鰻をさばいてくれます。身はほわほわ、ご飯に鰻の美味しさが染み渡って最高です。最初、伺った時は怪しいお店感、怖そうなマスターに不安を覚えましたが、マスターは優しくてめちゃめちゃ話しやすいし、ママさんもいろいろ相談に乗ってくれます。お客様は常連の方が多いようです。食材の準備もあるようですから、予約が必要かと思います。
グルメな知人の紹介でいきました。名物の釜蒸し鰻はその日にさばいた国産のうなぎを使用しているようで、身がふっくら、ご飯との相性が最高です！鰻だけでなくコースの創作料理も、とてもおいしいです。うなぎの準備に時間がかかるそうなので予約は必須みたいです。コース料理で、飲んで１人だいたい１万円くらいでした。またぜひ伺いたいです。
| 名前 |
ながものや 龍月 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1906-1150 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒730-0021 広島県広島市中区胡町２−２５ アクロス ビル 2 階 |
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先日Instagramの投稿をみて、コース料理の鰻屋さんという珍しさに惹かれて伺いました！鰻屋もコース料理も初めてだったのですが、とても美味しかったです！伺った日は彼女の誕生日で、予約の際に好みなどの要望に応えてくれてとても助かりました！最後にバースデーケーキまで用意していただき、陽気なマスターと女性の方にバースデーソングまで歌ってもらってとても賑やかで最高の誕生日を祝うことができて私も彼女もとても感謝しています。ぜひまた伺いたいと思います、ありがとうございました！