松花堂御膳で非日常体験。
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創作和食あおきの特徴
ランチタイムの松花堂御膳が大人気で行列必至です。
日替わり御膳や松花堂はボリューム満点です。
コストパフォーマンスが非常に優れていて驚きます。
若い大将が気さくでニコニコしていて雰囲気いいです。料理の腕は一流！結構伺っていますが年々腕を上げている印象です。久しぶりに行ったのですがまずお通しが細かな仕事の三種の料理、レバーペーストはクリーミー、鮪の小ぶりなブツ味がなんとも繊細でこれも美味しい、砂肝の和物も柔らかく格別、これで酒が進みます。次は刺身の三種盛を注文。鮪の中トロ、鰤、金目鯛、切り身は大きく二切れづつこれで一人前1400円は安過ぎるクオリティーです。とにかく最高の刺身でした。ここからがこの店の真骨頂、トマトのコロッケ！これは凄い美味しさ和食居酒屋なのに一流のイタメシ屋さんに負けない味。幸せな瞬間。そして本日のおすすめの料理から思い切ってフルーツトマトとチーズのパスタを注文。これがこれが絶品！美味しすぎで最近食べたパスタで圧倒的一番でした。このお店はレベル高すぎです。居酒屋100名店に推薦します。また伺います😋
予約して行きました。入口直ぐに大きなテーブル席、そこを通って店内へ。メニューは今日のおすすめの書かれているボードといつものメニュー表、お勧めを教えてもらうといっぱい教えてくれます。お刺身の盛り合わせ色々な味で楽しめます。繊細な味付け、どれも美味しいです。トマトコロッケ美味しかったです。次回はコミコミだと言うランチに行ってみたいです。
土曜日19:00に予約して４人で訪問。予約電話では他にもう一組予約が入ってるので配膳が少し遅くなるかもとのことでしたが、美味しいと聞いてたので承諾し訪問。先ずは生ビール。お通しは、とうもろこしのムース、鯛と蟹の3倍漬ジュレ、鴨ロースのオレンジ煮。どれもお洒落で美味しい。刺盛(金目鯛、真鯛、鰹、蛸)、せせらぎ豚のしゃぶしゃぶサラダ、タコと春菊の柚子胡椒マリネなどを注文。ポン酢で食べる金目鯛は旨味が凝縮してて絶品でした。サラダの野菜、とんぶり、豆腐の組合せが良い食感。春菊もえぐみ無し。その後、鶏と白コロのミックス炒め、蓮根の明太子揚げ、スルメイカの天ぷら、漬物盛り合わせ、〆のおにぎりとあさりの味噌汁、全てハイレベルで外れなしの大満足。最初心配してた配膳の遅さも気にならず、是非再訪したいお店です。
出張で関内に滞在している時があり、その時見つけました。若いご夫婦でされていて、丁寧に作られた創作和食と飾らない接客で居心地が良いです。お通しから凝っていて、お通しでやりながら注文を決めるのが楽しみです。黒板のメニューも日々変わって目移りしますが、定番のおぼろ豆腐の揚げ出しは外せません。
リーズナブル和割烹ランチ。松花堂御膳1450円玄米選択。カウンターはライティングが良く料理が華やかでうまそう。というかうまい。サワラ西京焼きお刺身餡かけ肉団子と一線級含め7品。これはうれしくなってしまう。一つ一つ丁寧な味、ちょっとずつつまむ楽しいお食事。水曜11:58並び5人目。12席ほどの小さな店きびきび2オペ、回転どきで着丼12:17。弁当ではなく御膳なのは出来立てってことかな。このご時世でもご飯おかわり無料えらい、おかず力は十二分だが腹の膨らみ考え自重。100円値上げされたそうだがまだまだお値打ち。配膳された瞬間に幸せな食後感が想起できる、かなりいい店。
平日、並びたくないので開店直後に行くも2-3組待ち。松花堂御膳食べられたらいいやの気持ち。美味しい。箸が止まらない。身体にしみる。
いつもランチで行列が出来ていたので、気になって訪問しました。12時の昼時ど真ん中だったので6人ほど並び、15分ほど待って席に案内。口コミでも評判良かった松花堂御膳¥1350を注文。おかずの種類が豊富で一つ一つが美味しく、ご飯がすすむすすむ。通い慣れたら他のメニューもありかもですが、ここに来たら松花堂御膳が間違いないかと思います。お昼はカード不可で、現金とPayPayとのこと。11:15〜13:45がランチタイムのようなので、時間ずらせば並ばずに入れそうです。キッチンのお兄さんもホールのお姉さんも明るい接客で、値段以上に美味しいランチでした。ご馳走様でした。2024.7.17 再訪松花堂御膳が値上げ…1250→1350円に…時代の流れ、物価高には抗えませんね。ですが、その価値ありのおかず達！美味しかったです！
「創作和食 あおき」に行って来ました。ここは馬車道の「とんかつさくら」を関内方向に折れた場所にありました。入口は地味な様子で開店１５分前で９名の先客が待っていました。開店すると僕の前で１巡目が終わってしまったので、45分位時間を潰してまた行くと４名の待ち客になっていて、１０分もすれば着席出来ました。メニューが良く解らず「日替ランチ」の「サワラの糀味噌焼きのランチ」をオーダーしました。流石に和食屋さん、セットには沢山の小鉢が付いています。ひじきの煮物や春雨の御浸し、皆優しい味で美味しい。そしてメインのサワラは糀と味噌に良く浸かっていてしっかり味が染み込んでぃました。ここは中高年のご夫婦や１人のお客さんが大半でオーダーストップの寸前まで人が入店して来ます。ここでゆっくりランチを楽しみたければ、開店１５分以上前に店の前で並んておく事をお勧めします。
素晴らしいランチ夜は飲み屋さんのランチ松花堂定食とか何品かのお決まりと、日替わり。日替わりの、とんかつ卵とじを食べました。とんかつも美味しいし、かかっている卵とじも粗く存在感のあるかき玉と出汁がグッド付け合わせの野菜も副菜も全部美味しく1,000円追加で生姜アイスも食べましたが、ザクザクした生姜の辛味とアイスの甘味がたまらない感じでした。ランチは30分くらい前から並びますが、またチャレンジしたいです。
| 名前 |
創作和食あおき |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-228-9011 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:15～13:45,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町４丁目６５ 1F ６５番地 ｢高岡ビル/1F｣ |
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2人で利用。ビール一杯と焼酎をボトルで注文、料理は写真のものを頂きました。（8,000円）料理は全体通して丁寧に作られていて美味しかった。中でもお薦め頂いたトマトの天ぷらが美味しかったなあ。昔、カプリチョーザでよく食べたライスコロッケの様な感じ。マスターも感じ良いし、店内も落ち着いていて良い空間。これはまた訪問したいね。