関内の海鮮ひつまぶし、極上！
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魚バル まぶしや関内の特徴
ランチタイムの開店11時が嬉しい、特製の生本マグロ丼やひつまぶしが人気です。
関内の独特な外観が印象的で、リアルな魚の外壁が目を引くお店です。
１２時４５分位に友人と２人で入店しました。席はテーブルとカウンター４席で、テーブルに通されました。置いてあったメニューを見て、まぶしや名物！「極生本マグロ丼」を注文しました。極（赤身＆中トロ）１８８０円と極上（ネタ１．５倍増）２７８０円があり、極上を注文しました。極上はごはんが大盛り、少なめ、特盛が無料でしたが、普通盛りにして貰いました。友人は柚子香る寒ブリのひつまぶしで、ネタ増量＋３００円を注文しました。待っていると１０分位で出てきました。お茶漬け用の出汁も用意してくれるとの事でしたが、お店の方は「生のままがお勧めです」と言うので、お茶漬け用の出汁は断りました。ちなみに、出汁は温かいものと、冷たいものが選べるとのこと。ネタが１．５倍増だったので、赤身も中トロも、こばんが見えないほど乗っていました。赤身から食べると、味が濃くて脂が乗っていました。次に中トロを食べると、もっと脂が乗っていました。脂が乗っていて噛まなくてもよいくらいに、口の中でとろける感じでした。ごはんは酢飯ではなくて、普通のごはんでした。ごはんの上には、わかめとガリも少し乗っていました。他にあら汁が出てきました。具は入っていなかったですが、魚の出汁がよく出ていて濃厚でした。友人とネタ交換をしました。寒ブリも程良く脂が乗っていました。お茶漬けも貰いましたが、脂が無くなって柚子の香りともに、さっぱりと食べられました。
食事もサービスも良かったです。ブリは新鮮でご飯も味も美味しかったです。板前がワンオペなのにも関わらず接客まで気配りをしているのはプロフェッショナルだと思いました。今度はチラシかマグロの付けひつまぶしを食べにこようと思います。
美味しい海鮮ひつまぶし！！！美味しかったので、すぐに完食してしまった。職場の近くあったら、毎週行くと思います。
平日ランチに利用しました。人気店なのか、12時ちょうどに着いたのにすでに数組6人くらいの待ち行列…10分か15分くらいは待ちました。待っている間に出てくる人は何人かいたのですが、まとめて入店させる形式なのか、自分含めてまとめて入ったときには1人用のカウンターは全席空いていました。昔一度入っていづらかった某ラーメン屋みたいに総入れ替え形式だと嫌だなと思いましたが、そんなことはなく、以後はパラパラの出入りでした。待たずに入れた方もいらしたので、タイミングですね。店内は、4人テーブル（2×2）が4組と、5人くらいのカウンター。落ち着いた雰囲気です。ランチはボリュームの割に安いと思いました。自分が卵が食べられないときに入ってしまったのですが、海鮮ひつまぶしの玉子抜きをお願いしたら、代わりにアサリを入れてくださったようでした。さりげない気配りが嬉しいです。ひつまぶしは、ちらし寿司部分も十分美味しいのと、出汁の量からして、具をあらかた食べて米が残ってきたところでお茶漬けにするのがいいかなと思いました。出汁は温冷選べます。さば?の出汁の効いたお味噌汁もとても美味しかったです。
関内駅から徒歩5分 お昼のランチで利用させていただきました。お刺身のどんぶりをお昼は提供されていました。お刺身は非常においしく新鮮でした。 マグロ極上にしましたが、あぶら感は非常に少ないトロと濃厚な赤身が素晴らしいですね。ランチだけなのでこの評価とさせていただきましたが、ぜひ夜も行かせていただけば幸いです。
平日ランチにて訪問。美味しいし安いので足繁く通っています。お出汁をかけて味変楽しめるのも最高！並んでしまうので早めの来店おすすめします。でも回転率良いので待ち時間少なめ。夜も早めに行かないと仕入れ分無くなってることも。
お昼少し前のランチタイムに入り、ばらちらし丼(800円)を食べました。常連さんが居るのが注文や会計の際にわかります。ご飯の量が少なめから特盛まで無料で選べるようです。ネタも300円アップで増量出来ます。料理が出てくる時に、後半の出汁茶に使う出汁を温かいのにするか、冷たいのにするか聞かれまますばらちらしはそのまま食べても出汁茶にしても美味しかったです。おっ！と思ったのがアラ汁で、味噌汁にアラが少し入ったものではなく、ザ・アラ汁ですね。この口当たりのアラ汁は、いつも骨が喉に刺さる恐怖感との闘いなのですが、こちらのには全く骨は入っておらず、安心して飲み干せるものでした。食べ終わって店から出ると、待ちの人が数名居たので人気店なのがよく分かりました。
「魚バル まぶしや 関内」に行って来ました。「まぶしや」は関内大通りの銀だこを横浜スタジアム方向に曲がったビルの１階の奥の方に、解り辛くあります。出入口はビルの前と後の両方にあり、どちらからも出入り出来ます。黒を基調とした店内はさながらスタンドバーのようで、カウンターの奥が厨房になっているようです。カウンターに通されて、店の一押しの「【極】生本マグロ丼」をオーダーしました。他のお客さんは「なめろう丼」の人が多いようでした。「生本マグロ丼」は酢飯の上に海苔が散りばめられて、その上に生本マグロの赤身と中トロが轢いてあります。生本鮪は鮮度も良く、とても美味しい。その他にはガリとワカメが乗っていました。関内のサラリーマンの巣窟でこのような「生本マグロ丼」が戴けるなんて、幸せだなぁと思ってしまいます。汁物は良く出汁の効いたアラ汁で、しっかり小骨も取ってありました。ここはサラリーマンや女性の単独が次々とやって来る人気のお店のようです。あのクウォリティで￥1680は安いと思いました。大将は「いらっしゃい‼️」と「ありがとうございました‼️」以外はほぼ語らず、ホールの女性が１人で接客をこなしていました。あれはあれで良い形なのかも知れません。
八月のランチメニューの鯵のなめろう丼美味い😍冷たい出汁で食べる茶漬けも美味い😆オリジナル味噌汁もおいし〜美味しいランチを求めてる時の開店11時は有り難い感謝😊4種類のランチメニュー今回は初来店なのでお店の名物『生本マグロ丼極上』にしました😋赤と白のバランスの良さ最強の二色丼は味が良く脂もくどくないのがいい生本マグロ美味かったマグロ丼最強です😍味強めの汁物は癖になるかも。
| 名前 |
魚バル まぶしや関内 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-264-8670 |
| 営業時間 |
[木月火水] 11:00～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町３丁目22−１ 1階 |
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関内駅近くに美味しくて安い海鮮丼が食べられると知ってやってきました。13時50分頃に到着。待つ事無く入れました。席に座ってメニューを観て季節限定ランチメニューの柚子香る寒ブリのひつまぶしを注文。すぐにやってきました。店員さんに食べ方を教わってからまず寒ブリをひと口美味しいです。柚子の風味が効いた寒ブリが美味しいです。しばらく寒ブリとご飯を楽しんでから次は器にご飯と寒ブリを入れて温かい鰹出汁をかけていただきましたがこれも抜群に美味しかったです。そして最後に残しておいた寒ブリとご飯を食べて美味しいひとときをありがとうございました。これで900円は奇跡的な値段です。他にも美味しそうなメニューがあるのでまた来たいと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。