四季を感じる美食、特別な日を彩る。
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料理屋 真砂茶寮の特徴
日本の四季を感じられる美しい献立が魅力的です。
ミシュラン☆☆を獲得した美味しい鯛めしが楽しめます。
接待や顔合わせに最適な静かな個室を完備しています。
お昼の時間帯に娘が予約をしてくれて伺いました。お店の入り口もとても趣があって素敵でした。店内も季節のものがセンスよく飾られていていました。お料理もひとつひとつ丁寧に料理長(シェフ)が説明して下さいました。お料理だけでなく器のことなども色々とお話をしてくださって目で見ても楽しく、知識を深めることも出来ました。ゆっくりお食事をしたり、大切な記念日などにオススメです。月に１度ご褒美に訪れたりするのもオススメです。
娘の1歳のお祝いで利用させていただきました。どの料理も非常に繊細で美味しくて、美しくて素晴らしい一皿一皿でした。最後の練り切りも良かったです。用意いただいた一升餅（別料金）も自宅で焼いて頂きました。美味しかったです。給仕の女性も感じがよく、子どもを気遣っていただき居心地の良い空間でした。また必ず訪問したいお店です。
日本の四季を感じられる献立でどれも美しかったです。味はもちろんですが、見た目や雰囲気もありより一層美味しく感じました。またスタッフの方全員がとても気さくで優しくついお話を沢山してしまいました。豆知識なども話してくれるのでとてもタメになります！ぜひ予約が取れたらこの口コミを見た方も行ってみて下さい！
結婚前、両家の顔合わせで使わせていただきました。料理は味も見た目も素晴らしく、お店の雰囲気や接客もとてもよかったです。2階の個室利用、換気のためドアは開けたままでしたが、同じ階にはわたしたちしかいない様子で、ゆっくりと歓談ができました。両家両親も大変満足していました。
奥さんの誕生日に奮発しましたが、その甲斐ありました。一つ一つのお料理が見た目から上品で美味しく、特に最後のデザートのロールケーキが絶品でした。従業員の方も上品な方で気持ちよく過ごせました。
先日初めて接待で利用させて頂きました。静かな個室で落ち着いて食事を楽しめました。料理は季節の素材を生かした懐石で、どの料理も職人さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。量も壮年の自分には丁度良い良でした。欲を言えばもう少しお酒とワインのバリエーションが欲しかったです。折角の料理に合わせて楽しみが増えます。
接待に最適です。料理は申し分なく、また接客も丁寧、建物・部屋の雰囲気もいいですね。
うまい。お酒は淡麗方向のものが多い。
個室でゆっくり接待向きのお店。料理は温度管理（刺身は冷たすぎ、焼き物は冷めている）がなっていない。接客は安心できる。
| 名前 |
料理屋 真砂茶寮 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-663-6692 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ランチで先月行けました。分厚いカウンターが迫力あります。調理は大将が一人できり盛りしている模様。奥の調理場と行ったり来たり。そして来るたびに料理の解説をしてくれます。素材、背景、語り口、味わい深いです。聞けば深い話もしてくれます。魚、肉、どちらも美味しかったですが、器も素晴らしかった。唯一の欠点といえば、店の前が臭かったこと。でもこれはお店の問題ではなく、まちの問題ですけどね。場所が移転するようなので、今後はその欠点さえなくなるでしょう。開店したら名乗りの人生でもう一度は行きたい。年金暮らしには頻繁にはいけない価格ではありますので。