大海老天と粗挽き蕎麦、感動の美味！
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蕎麦酒房 つなぎやの特徴
大海老天を使った天ぷら蕎麦が絶品で、サクサクプリプリの食感です。
角の立った細い蕎麦から抜ける香りが、地元常連客を魅了しています。
みさとさんが作る繊細で丁寧な蕎麦は、まさに感動ものです。
平日の11時半過ぎに1人で行きました。駐車場に一台しか車が無くラッキーにもすぐ入店できました。御膳を注文しました。小鉢も含めて全ての料理が美味しく丁寧に料理されていると感じました。天麩羅も蕎麦も美味しかったです。最後にデザートも出てきて大満足です。次は夜に日本酒飲みながら色んな料理食べてみたいです。
令和8年3月に伺いました予約してから伺いました予約して伺うのがよいと思いますカウンター前の席に案内していただきましたメニューはどれも魅力的で散々悩み、つなぎや御膳の海老と野菜の天ぷら重の小にしました天ぷら重は小でもボリュームがありよかったです最後にデザートもついてきました。
天重御膳（大海老・野菜天）1,500円税込※2026年1月時点雰囲気はいいしこだわりもあるけれど、少しそわそわする感じ。
入り口に香水などニオイのきつい方は、ダメという張り紙ありますので来店の際には香水使わない方が良さそうです。入り口で靴を脱いで上がるスタイルのお店です。お昼前に行きました。予約していなかったですが、25分くらい待って入れました。駐車場は店の隣にありますが、停めれる台数少ないです。メニューの種類がありどれも気になったのですが、鴨ざるそばをいただきました。そばの味、つゆの味とても美味しかったです。店長さんかと思われる方ピンクのショートヘアスタイルがおしゃれです。他の店員さんのヘアスタイルも色鮮やかで店の雰囲気とは違い堅苦しさがないギャップが不思議です。何にせよそばの味は美味しかったので、また別のメニューをいただきに行きたいです。
とても美味しいお蕎麦と天麩羅でした！店舗を構えられてからは初めて来たのですがお店の雰囲気は高級感があり背筋の伸びるような感じでとても素敵でした。白木作りのカウンターは蕎麦職人の本気のお蕎麦を堪能できる空間作りの賜物だと思われ、ゆっくりと美味しいお蕎麦を楽しませて貰いました。十割蕎麦の粗挽きで生山葵と拘りのお塩でいただくお蕎麦は本当に美味しかったです。また予約して行きたいと思います😊
当日9時過ぎに電話予約で開店11時半から入店出来、天ぷら蕎麦の大海老天の粗挽き蕎麦特盛を食べました大海老天にサクサクプリプリで美味しく蕎麦も美味しかったです。予約をお勧めします。
2024 3/17 予約しなくても入れました。前日にも来てたのですが店舗入り口の注意書きを読みますと店主が科学物質過敏症で香水、柔軟剤などが駄目なので来店不可とあり、その日は香水を付けていた為、帰りました。大海老と野菜の天ざる蕎麦に＋かつお節ごはん、大山鶏のチキン南蛮丼（小）とざる蕎麦のセット、単品の新玉ねぎの天ぷらを注文。そばプリンなるものが初だったのですが、しっかり目の硬さであっさりしていて添えてあるクリームと相まっていて美味しかった。肝心の蕎麦ですが、蕎麦は短めで歯応えがある感じ。自分的にはうーん…なんとも言い難い感じ。お出汁は濃い色だが蕎麦つゆとして飲むためか味は濃くは無いです。天つゆはもう少し濃いくても良いかな。天ぷらはサクサクしていて野菜などの素材はとても良い物でした。最初に出てくるお茶は黒豆茶で好きなので良かった。お吸い物も柚子の皮が入っており、ほのかに香るゆず風味が良かった。単品のおそばの量は通常の量だが、おそばの量は御膳でも通常並みでも良いと思いました。鰹節ご飯単品も鰹節とわさびの辛味が良かった。豆腐のそぼろあんかけも優しい味で良かった。一つ一つの料理が丁寧に美味しく作られていて良かった。メニューがわかりにくいのとやはりお値段的に気軽に来れるお値段では無い感じが何とも言えない感じ。新玉ねぎの天ぷらを1番最初にオーダーしたが忘れられていて尋ねた後のその後の対応はとても良かった。ブランケット、カーボンヒーターなど置いてあり女性には嬉しい感じでした。
以前「幸せ！ボンビーガール」というテレビで知り鳥取に行ったら必ず行きたい！と思っていました。鳥取旅行が叶ったので飛行機から降りて真っ先にレンタカーで行きました。予約なしでギリギリ入れました。お蕎麦がただただ美味しかった。あまりにも蕎麦そのものが美味しくて蕎麦つゆにつけるのがもったいなく、ほとんどを蕎麦つゆなし食べました。香り高い蕎麦と美味しい水の味がしました。蕎麦つゆも美味しく最後に蕎麦湯で割って飲みました。一枚目は蕎麦つゆなしで、2枚目は蕎麦つゆに付けて食べたい！と思いました(この時はお一人様一枚のみのシステム)。もちろん天ぷらもデザートも美味しかったです。次回の鳥取旅行の時にも必ず行きます。次回は夜にゆっくり行きたいです。
２０１９年９月オープン❣️借金１２００万円赤い髪にピアス姿の開業ガールみさとさん【３０歳】ざる蕎麦【9割蕎麦】１０００円常連客は‥倉吉では中々食べられないすごく美味しいですと‥細くて角が立ってて鼻から抜ける蕎麦の香りが強い本当に美味しいですと地元の常連客‥これだけ素晴らしいお蕎麦を作っていただける感動でしたと内山正宏さん‥借金１２００万円大変ですがこれだったら借金すぐ返せるそうです‥これだけ美味しいので近所にお蕎麦さんがあったら毎週行くと木下威征さん‥飲食店経営のプロが絶賛する天才蕎麦職人・みさとさん🤗コロナが落ち着きましたら寄りたいと思います😍令和３年５月２０日【木】
| 名前 |
蕎麦酒房 つなぎや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0858-24-5114 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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