高知名物！
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鍋焼きラーメン 千秋の特徴
JR高知駅から徒歩3分、アクセス良好な場所にあります。
鳥のやさしい味が特徴的な鍋焼きラーメンのお店です。
ご飯の量を調整できるのが嬉しい、細かいサービスがあります。
2026.5.3 夜🍜鍋焼きラーメン(並)💰750円📝座席にて注文。後払い🅿️無しGWの四国ツーリングにて高知駅の北口なのでこちらは少し人が少なく穴場かもしれません。座席数がは少なめ鍋焼きラーメンは高知県須崎市の郷土料理らしいですが、観光で来たので後から知りました笑熱々の土鍋で運ばれてきてスープは鶏ガラの出汁が香るスープでオーソドックスな感じ。余ったスープで雑炊を作るのがオススメなので必ずご飯もたのみましょう！麺はマルタイの棒ラーメンみたいな感じなので特筆すべき感じではありませんが、土鍋で食べるラーメンが非日常感あって良いですね。⚠️替え玉は不可だそうです。少し前に660→750に値上げしたみたいなので以前ほどのコスパの高さはありませんがそれでも安いと思います🍜
高知名物の鍋焼きラーメンを頂きました！表現するならばサラサラのあんかけラーメン？ただ鶏出汁と熱々に煮込まれた鍋の中にある生卵、絶妙な硬さの中華麺が美味しかったです。スタッフの接客はさっぱりとされていますが、店内の清潔感や内装、出てくる器やレンゲにこだわりを感じました。熱々の鍋焼きラーメンは冷房がきいた場所で食べられるため、冬だけだはなく夏でも愛される逸品かと思われます。食べ歩きしていたためにラーメンしか食べられませんでしたが、ご飯追加すればよかったと少し後悔。ふりかけも完備されてますので雑炊のようなアレンジができたとおもいます。高知駅から徒歩で数分、観光にマストです。ごちそうさまでした！
11寺半頃に伺いましたが、すでに行列ができており入店まで30〜40分くらいかかりました。メニューは鍋焼きラーメンとご飯のみなので、選ぶのはサイズだけでした。鍋焼きラーメンはぐつぐつ状態で運ばれて来て、スープも麺もすごく美味しかったです。最後は残ったスープにご飯を入れて雑炊にしていただきましたが、子供の頃、体調を崩した時に母親が作ってくれた雑炊の味を思い出しました。チャーシューではなくかしわが入っているのが好き嫌いが分かれるところでしょうか。主人は苦手だったようです。
鍋焼きラーメン 並（850円）＋ご飯 小0.5合（150円）を注文11時開店で、11:10頃到着すでに3組待ちだったが、1回転約20分ほどで思ったよりスムーズに入店高知名物の鍋焼きラーメン味は奇抜さよりも、みんながちゃんと美味しいと思える王道な仕上がり具材もシンプルで、余計なものがなくちょうどいい途中で卵が固まり始めることで、スープが少しずつまろやかに変化していくのも楽しいポイント①最初はそのまま②卵で味変③最後はご飯を投入一杯で3回楽しめる満足感高知に来たら、一度は食べておきたいご当地ラーメンでした！
旅行で訪問。高知駅から徒歩圏内、アクセス抜群。鍋焼きだけあって熱々での提供。湯気が嬉しい。鶏風味の醤油スープとスープに負けない煮込み仕様？のしっかりしたストレート麺が美味しかった。具材も玉子とちくわ、噛みごたえのある親鶏？とネギと、シンプルだがこれが良し。後半少しスープが濃いめに感じたところをすかさずフォローする白飯がまた合う。行く価値のあるお店でした。
暖簾はやなせたかしが書いた鍋焼きラーメンのイラスト。平日の夜はすぐに入店出来ました。鍋焼きラーメンの並とライス小を注文。ニラのラーメンの色合い。ビジュアルが整ってます。出し汁が美味しい。卵が崩れないように食べる。麺が無くなり、ご飯を投入。卵を混ぜる。やっぱり美味しい。
休日の14時に伺いました10人待ちでした30-40分ほど待ちましたスープは鶏ベースなのかな？あっさりな感じでスルスル入っていきますご飯は小ライスにしましたご飯がとても美味しいです中にすれば良かったと後悔アツアツのラーメンがとても美味しかったですごちそうさまでした。
地図の通り高知駅から徒歩数分。店内はカウンターとテーブル席が二卓程度の少しこじんまりとしたお店になってます。地元の方々からの人気も高く、待ちは必須。店前に四脚ほど待ち椅子も準備されてます。接客は非常に温かみのある接客されてまして店員さんらも非常に仲良く仕事されてます。鍋焼きラーメンは並・大・特大の3種類から選びます。特大で1.5玉です。ライスが小・中・大で大が1.5号となってます。鍋焼きラーメンの麺を食べ終わった後にご飯をダイブさせて雑炊スタイルで食べられていました。
初めての高知旅行で初めての食事でした。高知駅の観光案内所で「高知らしい食べ物ありますか？」と伺ったところ、こちらを教えていただきました。下調べはまったくせず伺ったところ、、、大当たりでした！最初は出汁が効いた優しい醤油の印象で、食べ進めて行くほどに『美味しい』としみじみ思う美味しさでした。大（1玉）＋ご飯小をオーダーしましたが、特大（1.5玉）でも良かったと後悔しました。ラーメンの中に入っている細かい鶏肉の味と食感もたまりませんでした。また食べたいと思えるお店でした。
| 名前 |
鍋焼きラーメン 千秋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-823-0007 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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2026年6月20日（土曜）20時30来店ひろめ市場でも鍋焼きラーメンを食べたが夜はこちらの店でも食べます。高知駅北口から徒歩で約5分。店内入りを待つ客が2組。5〜6分で呼ばれ入店。カウンター着席し注文。カウンター席5人。テーブル席5人。合計10名で満席になる小さい店内。隣との窮屈さは感じないが、広々した店でもない。個人経営の街中華の店の広さや内装。壁にメニューが張り出してあります。手元に紙や本のメニュー表はなく、壁に張られたメニューのみです。鍋焼きラーメンの大とライスの小を注文。ラーメンは醤油味。出汁が良く出ています。卵、青葱、ちくわのみのシンプルなラーメンですが旨味があります。鶏ガラですが鶏肉は入っていません。ひろめ市場の鍋焼きラーメンは、鶏肉が少し入っていました。その分100円高かったです。味はどちらもほぼ互角。高知でしか食べられない味！東京や関東圏、関西でも全く見かけません。これこそまさに地方のローカル飯です。卓上の白胡椒もラーメンによく合います。熱々ラーメンですから、ビールも注文すれば良かったと後悔。食べ終えた時間が20時50分。ラストオーダーが20時45分。さすがに自分より後からの客入りはなかったです。また来ます!!帰りに駅と空港で土鍋ラーメン3箱買いました😁楽天でも販売されてますが送料がかかります！