新鮮魚介たっぷり、ビリカツオ！
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鮨処 すごろくの特徴
塩たたきや新鮮な刺身が自慢の寿司店です。
穏やかな大将が心を込めた料理を提供しています。
高知駅から徒歩10分でアクセスしやすい場所です。
高知で新鮮な魚介とお寿司を楽しむなら、まずおすすめしたいお店です。毎回楽しみにしているのが、その日のオススメの刺身盛り合わせ。写真は、清水さば、“ビリ”と呼ばれる鮮度抜群のカツオのお刺身、そして香ばしい鰹の塩たたき。どれも鮮度が素晴らしく、高知の魚の美味しさを存分に味わえます。予約の際には、ぜひアナゴ天ぷら巻きも注文してみてください。揚げたてのアナゴに甘めのタレが絶妙に絡み、何度食べても感動する美味しさです。鯖の棒鮨も脂のりが良く、おすすめの一品です。名物の「卵のぬくいお寿司」も、このお店ならではの逸品。ほかではなかなか味わえないので、ぜひ一度食べていただきたいです。新鮮な魚介を心ゆくまで楽しみたい方には、自信を持っておすすめできる名店です。高知を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
高知の海の幸や地酒を楽しむのにこんな良い店があるなんて、高知の人が羨ましい限りです♪大将の人柄も良く話しやすいし、給仕をしてくれる方々も丁寧で気に入りました。初鰹のこの時期にどんな鰹が食べれるだろうと自分でハードル上げておきながら、見事その上を余裕で超えてくる旨さの初鰹とその他の刺身達。ビリと呼ばれる鮮度抜群な深見のあるルビーの様な切身で透かすとピンク色っぽい^ ^モッチモチ身質、癖やえぐみなんか1ミクロンも無し❗️美味‼️凄いもの食べました。それ以外の品も当然美味、1人だったのでアレコレ食べられずしたが、全て美味しかったです。勿論美味い魚と肴達に合わせる地酒類も充実していて、酒が進みます❗️いっぺん来たら次も来たくなるお店だと確信してます。
すごろく【注文したメニュー】刺身盛り合わせ 1,900円酢物盛り合わせ（ハーフ） 540円四方竹の煮いたが（ハーフ） 330円付き出し 300円とさでん交通 蓮池町通駅から徒歩1分ほど。店内はカウンター席とテーブル席があり、アットホームな落ち着いた雰囲気。1人で訪問だと、ハーフサイズでの提供にも柔軟に対応してくれるため、少しずつ多種類を楽しみたかったのでありがたかったです。◆刺身盛り合わせ鮮度の良さがあり、臭みは一切なくええ感じです。好み、苦手を聞いてくれるのもありがたいです。ハガツオ塩タタキ、清水サバ、カンパチ、ハマチの盛り合わせです。ハガツオ塩タタキは、ニンニクとわさびでいただきます。身が柔らかく、上品な脂がのっており、甘みがグッと引き立ちます。清水サバは、青魚特有の臭みは一切なく、弾力とコリコリとした食感が堪りません。◆酢物盛自家製土佐酢の酢物で、キリッとした酢で締まっていて酒がすすむ味わいです。◆四方竹の煮いたが四方竹の独特のシャキシャキとした小気味ええです。お出汁がしっかり染みた優しい味わいです。高知の名物を色々といただくことができました。今回ははしご酒だったのでいただきませんでしたが、寿司などもあり他にも気になるものが色々とありました。ご馳走様でした。
大将の腕前が素晴らしいし美味しい&安い‼️お造りの丁寧さ見た目がグッとでした近くに行ったら必ず寄らせて頂きたい。
以前から利用したかったお店で家族4人で伺いました。どの料理も最高に美味しかったです！特にカツオのビリ刺身は反則でした！
昔からある高知の寿司屋。亭主が黙々と握ってくれました。予約時に最近良いカツオが入らないけどいいですか？と言われましたが、当日は普通にカツオはありました。カツオの無い日もあるのでしょうか。
6,000円のコース・刺身盛合わせ・ウツボの唐揚げ・あおさのりの天ぷら・握り盛合わせ・ぬくい玉子のお寿司全部が全部とにかく美味しい！刺身は鰹の塩タタキも絶品で、ヌタミソで食べるカンパチも感動の美味しさ！お寿司もどれ食べても美味しかったけど、最後の三角の玉子のお寿司もすごく良かった。食べ終わったらちょうどお腹もいっぱいになって大満足！また行きたいお店。
お造りやお寿司のネタの鮮度抜群！塩タタキは用意がなかった為、お刺身の大将おまかせ盛りを頼みましたが、鰹がモチモチで今まで食べた中でNo. 1。ブリハランボの刺身は少し炙って塩で味付けしてあり、あっさり味でgood！カンパチに浸けるオリジナルのヌタ、コレが購入したいほど美味しかった。名物のぬっくいお寿司、どれも美味しいけれどウナギが絶品！うんとえいが握りは、しゃり小さめでネタとのバランスよく、中でもまたまたウナギが絶品。箸休めにイタドリの煮いたがをつまみつつ、土佐の酒に舌鼓。付き出しのカツオハンバーグも意表を突かれる美味しさでした。土日などは予約なしでの利用は難しそう。何組も断られていました。落ち着いて食事ができてとても良い時間を過ごせました。
塩たたきは、さすがの美味しさ！また、初めてカツオのビリを食べました！もちもちでびっくり！海鮮サラダも美味しく頂きました。
| 名前 |
鮨処 すごろく |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
088-884-4569 |
| 営業時間 |
[火水金土月] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ビリカツオがありました❗️先日和歌山でモチカツオが食べれなかったので感動です！店員さん、大将、女将さんもとても親切で気持ちよく食事ができました☺️