炭焼き原木しいたけ、絶品！
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食酒ととろの特徴
炭焼きの原木しいたけや新鮮な刺身盛りが楽しめる居酒屋です。
日本酒の品揃えが豊富で、お酒にもこだわりがあります。
ミシュランビブグルマンに掲載された、鳥取の名店であることが魅力です。
鳥取の金夜2軒目で！お通しが七輪で焼けるおつまみ、これがテンションあがる。地元の方のいこいの場所のろうな暖かさが落ち着いてよかった。穴子焼きが最高に身がしっかりで美味しかった。
日本酒の品揃えはそこそこ。その場で炙って食べる、炉端料理が美味しい。
和食、割烹と居酒屋の間のようなコンセプト。地域の食材をしっかり使い、、丁寧に大将が一品一品仕上げて行く、焼き物から揚げ物など豊富なメニューが特徴。どの料理がクオリティ高いかと言われると難しいけど、刺身から創作、焼き物、、揚げ物、お鍋まで一通り揃ってる。迷った時はここで良いかも。個別の焼き台にトマトや野菜を食べるお通しは地味に好きかも。ありそうでない料理。締めの稲庭うどんも良かったです。しかし鳥取の金曜などご飯の予約は当日取ることが難しい。そう言った時にこのお店は開いてることが多いので重宝するね。ご馳走様でした。
フグの卵巣のへしこ、日本酒が進みました。鱧の天ぷらも最高。
料理がとにかく美味しい✨
いろいろと頂きましたが、注文をしてもなかなか来ないので忘れてるのかなぁ？と思い、聞いてみると、忘れてはないようでした…待っている間に呑んでいると結構まわってきます(￣▽￣;)お料理は美味しかったです。
料理はおいしいし、値段もまぁこんなもんかなって感じなんだが、いかんせん料理の提供が遅すぎる。全て自分でやらなきゃ気がすまないんだろうが、２回行って２回とも結構待たされたんでもういいかな。時間に余裕あってのんびり飲みたい人は、料理は美味しいし向いてるかも。
おいしい料理とおいしいお酒。
ミシュランビブグルマンに掲載される鳥取の代表される名店。今年で9年目？9周年？になるみたいですが、1年目から通わせてもらっています。若い大将ですが、情熱もあふれ、腕も確かですし、素材にこだわりも感じられ料理もすごくおいしいです。店内のBGMの選曲もばっちり！おすすめの名店です。
| 名前 |
食酒ととろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0857-20-1668 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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こちらで一杯（2024年11月）●お通し（小ふぐ、とまと、原木しいたけの炭焼き）●刺身盛り（タコブツ、炙りさわら、ぶり、スマカツオ、平目、生しらす）●親がに紅白づめ●たら白子ポン酢●和牛いちぼタタキ●原木しいたけみそチーズ焼き●つけもの盛り。