生麦駅近、牛肉フォー絶品！
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フォーミンの特徴
夜利用で楽しめる牛肉フォーが絶品で美味しいです。
生麦駅から徒歩1分でアクセス良好な立地です。
持ち帰りも可能な多彩なメニューが魅力です。
生麦駅周辺は大学が多く、学生が行き交う場所のようですが、飲食店難民になるほど少ないです。そのなかで、踏切側にあり住宅地に差し掛かる手前にあるベトナム料理屋さん。いつ行っても空いてるので調べたら無休だそう。こちらにはありがたい。22時までやっている点も。ランチタイムしか使わないが提供も早くお気に入りメニューが✔️揚げ春巻きつけ麺 950円パリッとした一口サイズの春巻きが麺の上にゴロゴロ。そのほかの具は焼き豚、きゅうり、パクチー、もやし、大根、にんじんでチリソースで和え混ぜる。甘辛く、さっぱりとした中に、野菜や肉が入り栄養価も豊富でお腹いっぱいになれます。春巻きがジューシーで美味しいすぎ！揚げ春巻き定食もあります。そちらもおすすめです。
• 平日夕方18時ごろに訪問• 混んでおらず、待ちなしで入れました• 席はテーブル席• 提供スピードが早くて助かる• 牛肉のフォーを注文• スープはあっさり系で食べやすいのに、味はしっかり「めちゃうま」• グルテンフリーで、ラーメンより罪悪感少なめなのが嬉しい• 量は女性の“普通盛り”でちょうどいい• 男性は大盛りの方が満足しそう• 支払いはカードOK（また行きたい／軽めに美味しく食べたい日におすすめ）
とりあえずホーチミンの味かなー？美味しかった。説明も丁寧でわかりやすかったです。ゆっくり食べることできる雰囲気で楽しめました。彼氏と食べながらサイゴンビール🍺飲んでまたホーチミン遊びに行く気持ちがすごく盛り上がってきました。皮付き豚肉揚げ結構うまくて全て完食でした！あんまりベトナム現地で食べた料理と変わらなく結構いい感じで本格ベトナム料理再現したと思います。また行こうと思います。
揚げ春巻きつけ麺並盛950円を注文しました。具には春巻き揚げ6個（3本分？）と一品料理のメニューにある豚肉皮付き揚げが5枚が上に乗っていてその下にパクチーにんじん、大根、レタス、もやし、ナッツと野菜たっぷりが入っています。付属のソースがまた美味しい。付けて食べても掛けて食べてもいいと思う。私は途中から掛けて食べました。味変ににんにく酢は絶対かけてね。夏にぴったりのお料理ですね。リピ確定⭐︎
何度か訪れている大好きなお店です。昼時でしたが雨降りだったせいか空いており直ぐ着席出来ました。ビーフシチューのフォーはあっさりしながらも濃厚なスープで絶品！お肉はよく煮込まれており柔らかくホロホロでほっぺが落ちてしまいそうなくらい美味です。先ずはビーフシチューのフォーを注文する事を強くおすすめします。他は揚げ春巻きもパリパリサクサク、中のお肉がジューシーで程良い味付けが甘酸っぱいタレとよく合います。バインミーは半分にカットしてもらった為か選んだバインミーがそうであったのか思いの外小さめでした。ですが、フォーで満たされたお腹には丁度良いサイズ感でお味も勿論美味しく満足出来る一品です。あと先日お伺いした時はいつものパラパラとめくるタイプのメニュー表がなく、新たなメニュー表(私が知らないだけで以前からあったのかも)がありQRコードからスマホ注文可能でした。後からご来店のお客様は口頭で注文していたので、どちらでも注文可能のよう。また注意点として先日のお会計ではたまたまクレジット決済(タッチ決済のiDも)は端末の故障との事で現金のみでしたので、キャッシュレス派の方は念の為に現金も用意しておくと良いですよ(^^)ベトナム料理屋さん全般そうなのですが、フォーミンの店員さん方もニコニコ笑顔でとても可愛いです♪またお伺いします(^^)
今まで食べたフォーの中で1番味があって美味しいと思います。大概フォーは薄味で美味しいと思えなかったのですが、こちらのフォーは麺がモチモチして味がしっかり付いているので美味しいです。
カジュアルで値段もリーズナブル。調味料で味変もできる。豚肉は日本ではあまり出会えない皮付き、クリスピーで旨い。流れている音楽が悲しげなPopsばかりで、もう少し明るい曲だと嬉しいかな…笑。
夜利用牛肉フォー(並)を注文しました。体が温まるあっさりスープ、臭みのない牛肉、生麺使用の柔らかい食感のフォーが美味しかったです。添え物でライムが付いてきました。汁を絞ったり皮ごと沈めて風味を楽しみました。注文は入口の食券機で行い、パクチーの有無や追加料金でパクチー増しも選択できます。基本的にあっさりベースのスープのため、卓上のベトナム系調味料で自分で好みに調整するスタイルだと思います。清潔で静かな店内、日本語が流暢で落ち着いた雰囲気の店員さん。気温が寒くなってきたので今の時期にぴったりのお店でした。
美味しかった。訪問した際、女子学生6人組が食事中で、学生がゆっくり出来るお店は素敵。麺がも美味しく、揚げ春巻きもサクサクで美味しかった。
| 名前 |
フォーミン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1615-4392 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 9:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒230-0078 神奈川県横浜市鶴見区岸谷１丁目２４−３ プチメゾン生麦 1F |
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生麦駅の近くにあるベトナム料理店。今回はフォーと揚げ春巻きをいただきました。フォーはスープにコクがありつつも、優しくすっきりした味わいでとても美味しかったです。揚げ春巻きは外側がサクサク、中はジューシーで食べ応え抜群でした！店内も本場の雰囲気を感じられて、またリピートしたいお店です。