本場の沖縄！
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沖縄そば 芭蕉庵の特徴
本場の沖縄料理が味わえる、石垣島出身の店主が作る絶品ソーキそば。
太くてモチモチの八重山そばや、家庭的な豆腐チャンプルーも楽しめる。
駐車場6台完備、札幌で本格的な沖縄料理を手軽に食べられる貴重なお店。
たまたま近くで仕事があって、ランチはここで！沖縄料理大好きだからね！うまかった！値段的には普通だけど、美味かったからよかった！
石垣島出身のおばあが作る料理が人気のお店この日に食べたいたのは Wソーキそばソーキと軟骨ソーキが乗ったスペシャルな一杯です柔らかく煮込んだホロホロのソーキと軟骨部分がトロトロの軟骨ソーキこの骨つきスペアリブと豚バラ軟骨が食感、味つけ共にめちゃくちゃ好み肉の旨みがスープに染み出してとても美味しいですこちらのお店で使う麺は細目で丸麺の八重山そばやや黄色がかっているのが特徴で沖縄より取り寄せたものを使っています初めて食べたとき、この美味しさに感動したので今回は迷わず大盛りで注文肉の旨みが染み出した深いコクのスープを纏った麺柔らかな食感がなんとも言えず美味しいです大盛りでも余裕で完食でした札幌では数少ない沖縄料理店中でも芭蕉庵さんのソーキそばは味・ボリューム・価格のバランスで個人的No.1今回のWソーキそばも絶品でした次回は久しぶりに八重山そばを食べたいと思いますごちそうさまでした！
2025.11 Google mapsでの評価が高いので、ソーキそばを食べにきました。沖縄そばというと、大きな縮れのある平麺を思い浮かべますが、こちらは丸い断面の麺で、外観、食感は長崎ちゃんぽんの麺に似ています。ソーキは、良く煮込まれた軟骨が入っているくらいで、硬い骨は取り除かれています。全体として、お決まりの紅生姜が載っていなかったので、食卓の調味料入れを確認したところ、紅生姜、こーれーぐーすを発見しました。1980年代中盤の授業料が25.2千円/年の頃に、ソーキそばは、650円くらいの設定が多かった事からすると、納得する価格です。沖縄そばは、家庭料理の一般メニュー、女性は働き者と、地元民が良く言ってたので、こちらも札幌で開店されたのでしょう。
2025.09訪問12時すぎに到着した時にはテーブル空いていたけど、それからすぐに満席になる。とても人気なお店だと思います。女性がお一人でカウンターで調理されていました。店内はテーブル4人がけ2つ、2人掛け 一つ、カウンター3席斗こじんまりとした感じですソーキそば1200円、軟骨ソーキそば1200円、ダブルソーキそば1200円、大盛りも可能です。店内のほとんどの方はダブルソーキそばを注文しているようでしたゴーヤチャンプル 800円は、ゴーヤの苦味もそこまで気にならずとても美味しいと思いました。駐車場は、店舗前に数台分あり、わりと停めやすいです。
平日のお昼時間、近くを通りがかり珍しさもあって入店しました。店内雰囲気は昔ながらの数席のカウンターと4つ程のテーブル席。人気店なのか次々とお客様が入店されますが、店舗はそれなりに高齢のお母様と、男性店員が一人のみ。忙しいときはメニュー取りは少々待たされます。お水はセルフです。メニューについては単純明快、ソーキそばのシリーズを頼むのかそれ以外の沖縄メニューを頼むのかといった体です。初めてなので、通常のソーキそばを注文。程なくして、大きな骨付き角煮？の載った商品が到着。味は出汁一杯の汁に丸麺が良い食感になっています。角煮も骨付きで味が良く染み渡っており大変美味でした。またの機会あれば別メニューも食したいところ。他、情報として小さなお子様は少々難しいのかと思います。沖縄好き、また普段ラーメンばっかり食べている方のアクセントとしては良いかも。
いつかは、食べてみたかった沖縄のソーキそば！！ここ芭蕉庵沖縄そばの店で初体験(*^^*)入口前には、沖縄の守り神シーサーがちゃ~んとお出迎え店内に入るとこじんまりとした小さなお店だけど…たくさん並んだ泡盛とか沖縄してる雰囲気がいい感じ。メニューも沖縄料理のオンパレード！ソーキそば以外にもラフティやチャンプルーも！！ビールもアサヒやサッポロと当たり前の様にオリオンもありました。シークァーサーやグアバジュースも気になったなぁ。ダブルソーキそばを頂きました！熱々の透き通るスープにもちもち麺！大きな２種類のホロホロに柔らかいソーキがのってます。TVでしか見たこと無かった食べたかったソーキそばが目の前に！！🤤スープは、あっさり優しい旨みたっぷりで…ホロホロに柔らかいソーキを崩していくうちにソーキの旨味がスープ行き渡り更に奥深い味わいに♡いいねぇ〜これっ！めっちゃ うまいっしょ！調味料もちゃ~んと沖縄してますよ！全部ちょっとづづ試しました！海山七味がめっちゃ合う、まさに飲み干す一杯です。旨みたっぷりのあっさりスープなので…朝からでも夏の暑い日でもぺろりとイケちゃう美味しさです。ご馳走さまでした。今度は、チャンプルーかラフティも食べてみよう。
沖縄そばを頂きましたが沖縄そば風でしたねぇ。麺は乾麺を使っているのかなぁと思わせるもの。出汁はまあまあ美味しいですが麺が惜しい。まあ、沖縄そば風味を味わえはするのかな着席した席の薬味しか見ていませんでしたが賞味期限切れていましたし、飲食店であるならまずそこのチェックを厳重にやるべきでは？と思いました。詰め替えて使ってるなら流石に容器を変えるなりして欲しいとおもいました。
八重山そばという、うどんとラーメンの中間みたいな太さのストレート麺を使ったソーキそばや焼きそばがいただけるお店。ソーキは柔らかくほろほろ。出汁は塩気が効いたあっさり系。コーレーグースと紅生姜が合う。焼きそばはシンプルな塩味で、スパム入り。3年くらい前に訪れた以来でしたが50円ほど値上げしたようです。コスパ的な満足度は焼きそばよりソーキそばのほうが上でした。
沖縄そば 芭蕉庵 -2023/10/17訪問沖縄そばと沖縄料理、泡盛やオリオンビールなどが揃っている沖縄料理のお店です。食材は、ほとんど沖縄から空輸で取り寄せているようです。沖縄そばは「八重山そば」と呼ばれる丸麺を使用しています。店主は沖縄の石垣島出身と言う事で、本当に美味しい沖縄料理を提供してくれます。そば、チャンプルー、定食どれも絶品です。駐車場は店舗前に8台くらい停められそうです。席は、カウンター4席、4人掛けのテーブルが2卓、2人掛けのテーブル1卓です。昼時は大変込み合います。また、食材が売り切れることも珍しくなく、その場合は早めの閉店となります。
| 名前 |
沖縄そば 芭蕉庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒006-0819 北海道札幌市手稲区前田９条１１丁目８−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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わざわざ遠出してでも行きたいお店です。ラフテーはジューシーで麺も素朴で美味しい。