立ち食いで手打ちの宝、青物横丁！
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そば切り うちばの特徴
手打ちの二八蕎麦は風味とコシが際立ち、感動的な味わいです。
立ち食い蕎麦では珍しい揚げたての舞茸天ぷらが贅沢で美味しいです。
もりそば500円は、安価でありながらクオリティーが非常に高いです。
大型連休の最終日のお昼に訪問！ラッキーなことに並ばずに入れた！！悩んでミニかつどんセットに春菊天を追加！蕎麦は温かいやつに！数分で着丼！ん、コレは美味い😋😋😋お出汁も蕎麦も最高ですよ👍かつ丼もしっかりお出汁が効いてて美味い😊いゃ〜立食い蕎麦のレベルじゃないね〜今度は冷たいお蕎麦を食べよう〜お店の前の食券機で買うタイプです。SuicaとかQRにも対応してる👍ごちそうさまでした！美味しかったです〜#そば切り #うちば #蕎麦 #蕎麦ランチ #立食いそば。
土曜日の13:30頃伺いました。有名店なので、時間をずらしたので、待たずに入れました。立ち食いですが、机に目印があり、個人のスペースが確保されています。温かい天ぷら（かき揚げ）蕎麦を注文。少し待ちますが、揚げたてのかき揚げが乗った蕎麦が提供されました。麺は太めでコシがあり、立ち食いのレベルではありません。かき揚げは、大きめで具だくさんです。だしは、私には若干、醤油が強かったですが、この麺にはこれぐらいの濃さが合うのかもしれません。今回は、温かい蕎麦だけにしましたが、メニューにあるように、ご飯物も充実していますので、次回は、セット物も試してみたいと思います。ごちそうさまでした。
2025年12月季節限定 牡蠣そば 1300円ミニカツ丼 500円そばの三たてが味わえる絶品蕎麦屋。いわゆる挽きたて、打ちたて、ゆでたてがうまいそばの条件といわれこれを満たすお店。蕎麦は綺麗な色をして喉越しが最高、広島産の牡蠣が3個ほど入って噛み締めながら牡蠣と出汁の味わいを楽しみました。カツ丼はやはり蕎麦屋のカツ丼だ！出汁がカツに染みてめちゃくちゃ美味い。これはミニではなくてノーマルサイズで食べたい。当たり前だが駅前の大手蕎麦屋とは比べ物にならないクオリティの高い蕎麦に出会ってしまった。
月曜日の11:30に伺いました。入り口で食券を買って店内はカウンターで立ち食いスタイルです。立ち食い蕎麦はとても久しぶりですがこちらのお店は立ち食いなのに手打ちの蕎麦を使用しているとのことで開店当時から評判がとても良いので期待感があります冷やし山かけを注文生卵が苦手なので取り除かせて頂きました。蕎麦の香りはそんなにしないですがこの価格であれば十分なクオリティ会社の近くにあったら週に一回は行きたいですね。私は北海道産の蕎麦粉を輸出して15年くらいになります携わる以前から蕎麦をたくさん食べ歩いていました。個人的な好みは蕎麦の風味がある挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです。お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越えインスタグラムには⭐️4、5だけアップします。IG:taiwan_natural_you
夕飯に訪問。何度か来ていますがいつ来ても立ちそばのクオリティがバグ。沢山食べたくて二山もりに春菊天を美しい麺線の二八そばは香り喉越し良く旨い注文を受けてから揚げるサクサクの春菊天を塩で頂く贅沢店主殿に美味しかったを伝えると笑顔で答えて下さり再訪を約束した今夜ご馳走様でした。
日曜日昼時でひと組待ちくらいの状況。中はそれほど広くお水もセルフ。今回初めてだったのに肉そばをオーダーしてしまいましたが、そばは香り高くぼそっとした状態で豚バラもしっかりと煮込まれてました。出汁もしっかりとしたお味です。次回はちゃんともりそばで挑みたいとおもいます！
立喰い蕎麦の概念を覆されるクオリティに舌鼓♡.はい。またしても🤣【アンジャッシュ渡部がいつか地上波のグルメ番組に出ることを夢見てロケはんする番組】に出てきたお店に行こうと。2人で関東遠征は、ほぼ皆無なのでせっかくなので行くことにしました😌.それではいってみよー＼(^o^)／.やってきたのは、そば切りうちばさん。.外に券売機があるので、そこで買ってくよー.支払いも色々対応されててすごい✨.さて私が頼んだのは…春菊天そば(冷)と舞茸天.それではいっただきまーす🤤.ずずっと。啜ってびっくり👀立喰い蕎麦のお蕎麦じゃない！！ちゃんと香りも味もしっかり楽しめるの。これちゃんと座って食べるお蕎麦やさんのお蕎麦。ま ぢ でこれ食べたら立喰い蕎麦、他で食べれへんくなるかも。そして楽しみにしていた春菊天✨.美味しい😋サックサク✨うんまーい😋そして舞茸天.いやぁ〜美味しい(●´ω｀●)衣が薄くて、軽いからお酒呑みながら、蕎麦で〆たいお店。.次は呑みながらにしようと誓いつつ、大満足でごちそうさまでした🍴
東京の立ち食いそばの名店。目的地に行く前の朝食で訪問。開店と同時に人が入ってくるなと言う印象。メニューを見て迷うが、季節の牡蠣のつけそば（大盛）とこれも季節の菜の花の天ぷらを選択。注文してからゆでるため時間は立ち食いそばとしてはかかるが、出てきたそばは納得のでき。二八そばらしくのどごしがよく。スルッと入るそば。牡蠣と一緒に食べるとなお良し。菜の花天も香りが良い。もちろん、立ち食いそばとしては高いが純粋に蕎麦をさっと味わうには良いお店だと思う。
角の立った手打ちのそばと揚げたて天ぷらがとても美味しい。加えてどろっと濃厚そば焼酎のそば湯割りもたまらない。
| 名前 |
そば切り うちば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6712-3388 |
| 営業時間 |
[水木金火] 10:00～15:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日１４時過ぎに到着この時間でもお客さんは多く、人気ぶりがうかがえました。入口外で食券を購入今回は天ぷらそば（かき揚げ）750円をいただきました。注文が入ってから揚げてるようで、少し時間はかかるものの最高の状態での商品を提供してくれます。今回のかき揚げに至っては、蕎麦の上でパチパチと揚がったばかりの音が鳴っている状態。汁に浸ければジュワーっと食欲をかきたてる音もたまらない。汁は東京蕎麦ならではのカエシの強さだが、出汁の風味もしっかりしてる立ち食い店のクオリティは軽く越えている高い水準の一杯と感じました店員さんの愛想も良く活気があって旨い。家の近くにあったら通っちゃうのは間違いない良いお店さんでした。ご馳走様でした。