猟師も愛するジビエ肉店。
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猪肉・ジビエの石井精肉店の特徴
ぼたん鍋用の猪肉は、柚子と山椒の香りが最高です。
桃色吐息ポークは甘味が強く、サムギョプサルに最適です！
焼豚やローストビーフも絶品で、バーベキューにぴったりです。
楽天市場さんからの注文でお世話になりました。到着日の件、柔軟にご対応いただき本当に助かりました。ありがとうございます。とても美味しそうなお肉がお手頃価格で自宅用にも頼みたくなりました。これからもよろしくお願いいたします。
壺坂酒造さん訪問後、バス待ちの間に行きました。猪、鹿、キジ、馬、ヒグマ等の肉を売ってました。種類は豊富だと思います。猪肉肩ロースを買って、帰宅後に焼肉にしましたが、とても美味でした。匂いやクセも無く、脂身もあっさりしており最高でした。
ローストビーフが最高に美味い猪肉と柚子味噌もオススメですよ！なかなかお店に行けませんが近くに行った時にはまた寄りますね。
素晴らしい親切さに感動しました🌟お肉をカットするキッチンの広さと店員さんの人数にびっくり！土曜日の朝に到着したらお客さんがいっぱいでしたが手際の良さで待ち時間がほとんどありませんでした。
ジビエ肉販売店を探して辿り着きました。時期的な物がジビエは全て冷凍品しかありませんでしたが、鹿、猪、きじ、馬刺し(国産)を購入する事が出来ました。冷凍の為量が結構多かったですが、１日目はジビエBBQと翌日にぼたん鍋ときじの親子丼を楽しみました。
キャンプに行くときはいつもここで購入させていただいてます。外用ではステーキ肉。最近、イチボの安い方をキャンプで食べましたが最高でした。家で食べる肉だと、ローストビーフ、すき焼き、猪肉の切り落としが、お勧めです。少しだけスーパーなどより高いかもしれませんがやっぱり肉はお肉屋さんが一番です。
ぼたん鍋を食べたくて訪問しました猪肉の上と特上それぞれ150gを購入しました初めて作る上に何も予習しないまま行ったのですが、対応してくれた若いお姉さんが私の質問に全て的確に答えていただいたおかげでおいしいぼたん鍋を作ることができました本当にありがとうございましたぼたん鍋味噌もお店で購入しましたが、柚子と山椒の香りがとてもよかったです！人生初の猪肉、下処理しなくても臭みがなく、おいしくいただけました豚の脂身は得意ではない私ですが、猪肉の脂身はおいしかったです！少し遠いので頻繁に通うことはできませんが、また行きたいと思います。
ジビエ肉が有名なお肉屋さん。各種の正肉に加え、ホルモンや加工肉、揚物の扱いが。地元の猪肉が特に有名で、こちらの名物の一つ。同じ同店にて販売がある味噌と合わせて頂く牡丹鍋は絶品。ぜひ一度チャレンジしてみては？
桃色吐息の豚肉が甘味が強く、サムギョプサルで食べると最高に美味しいです。厚みも10mmとかリクエストに答えてくれます。あと、仔猪のお肉もクセがなく柔らかくて焼肉にしたり、鍋に入れたりとなんでも美味しく食べれます。
| 名前 |
猪肉・ジビエの石井精肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
079-336-1129 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 9:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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それほど混み合うこともなく、買いやすいお店です。肉質もよく、きれいです。タンの薄切りは食べやすいのに歯ごたえがあり、すごくおいしいです。