自由が丘の隠れ家で絶品お鮨。
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鮨光の特徴
自由が丘の隠れた名店、絶品お鮨が楽しめる場所です。
ランチおまかせコースでは15貫を味わえる贅沢な体験ができます。
魚の種類によって異なる味わいを堪能できるのが魅力です。
仕事の先輩方とランチで来店。お席はカウンターのみ。話し上手な大将が1貫ずつ目の前で握って、ネタについて解説してくださいます。とにかく1つ1つがものすごく美味しくて、頬張るたびにため息が漏れてしまいます。ネタも、巻いてある海苔も、そしてお米も美味しい♥️お酒のお好きな方は、お寿司に合うお好みのものを大将に相談するといいです。静かにじっくりお寿司を味わうもよし、大将とおしゃべりしながら楽しく食べるのもよし。定期的に行きたくなる素敵なお店です。
自由が丘エリアで、何度か足を運んでいるお気に入りの江戸前鮨店です。自由が丘駅から徒歩7分ほど、奥沢駅からは徒歩2分とアクセスも良く、賑やかな通りから少し離れた落ち着いた場所にあります。店内は清潔感があり、全体的に明るく穏やかな雰囲気。檜の一枚板カウンターが印象的で、職人の手仕事を間近で眺めながら食事を楽しめるのが魅力です。握りは江戸前らしい丁寧な仕事が感じられ、ネタとシャリのバランスも安定しています。旬の魚や食材を取り入れているため、訪れるたびに内容が少しずつ変わるのも楽しみのひとつ。季節感を大切にした構成で、素材の良さがしっかりと引き立てられていました。特別な日の利用にも向いており、幅広いシーンで使いやすい一軒だと思います。
自由が丘から徒歩10分くらい、奥沢駅から2分くらい。住宅街の中にある隠れた名店。シャリもネタも抜群で、とても贅沢な時間を過ごさせてもらいました。
カウンター広々優雅に楽しむお寿司⊹ ࣪˖ ┈┈ ˖ ࣪⊹ menu┈┈⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹蒸し鮑蟹すまガツオ(生姜醤油)あん肝のどぐろ(焼き)かすごすみいかイワシサヨリブリまぐろの漬けトロコハダボタンエビバフンウニ小柱⊹ ࣪˖ ┈┈ ˖ ࣪⊹ review┈┈⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹自由が丘駅からも歩ける！住宅街の1階にひっそり佇む正統派江戸前鮨蒸し鮑から始まる流れは蟹の甘み、すまガツオの生姜醤油の香ばしさ、あん肝の濃厚な余韻とどれも素材の良さを最大限活かす一品イワシは脂がしっかりのっていながらも薬味もありさっぱりと楽しめる。ブリ、まぐろの漬け、トロと続く流れが美しい。コハダの締め具合も絶妙で、ボタンエビやバフンウニ、小柱まで季節感と、素材の良さを存分に楽しめるコースです。この日は海外のお客様もいましたがスタッフさんは英語も流暢に対応されていてインバウンド需要も高そう！席数はあまり多くないので予約がおすすめです。
鮨光は、奥沢駅からすぐの静かな通りに佇む、カウンター8席の小さな鮨店。檜の一枚板カウンターが美しく、落ち着いた空気の中で丁寧に握られる鮨をじっくり味わえる。羽釜で炊いた赤酢と米酢のブレンドシャリはふんわりとほどけ、ネタとの一体感が心地よい。ノドグロの焼きや毛蟹の酢の物、大間産の本鮪など、どの一貫も素材の持ち味を大切にした仕上がり。日本酒の提案も丁寧で、料理との相性を自然に楽しめる。店主の穏やかな接客も印象的で、初めてでも居心地が良い。派手さはないが誠実な仕事が光る一軒で、奥沢で静かに上質な鮨を楽しみたい人におすすめ。記念日や特別な日の食事にもぴったりだと思う。
駅から少し歩いた住宅街の奥に、まるで隠れ家のような「鮨光」を発見。裏路地の先に現れる控えめな佇まいに一瞬戸惑うが、扉を開ければ一転、檜と黒大理石に囲まれた洗練された空間が広がっていた。6メートルの一枚板カウンター越しに、大将が丁寧に握る江戸前鮨。赤身の漬けや小肌、シャコ、煮蛤、そして紫雲丹まで、鮮度と技のバランスが絶妙で、舌が自然と唸る。握り中心のおまかせコースは満足感が高く、食後には「また来たい」と素直に思えた。目黒線・奥沢でこのレベルの鮨体験ができるのは、まさに穴場。
東急目黒線の奥沢駅より徒歩2分自由が丘駅からも徒歩7分と静かな住宅街の一角ながら便利な立地にある江戸前鮨の鮨光(すしひかり)さん〜握り多めの大将厳選おまかせコース〜おつまみ2品、握り15貫、玉子焼き、お椀付をディナーで頂きました！内容は以下になります握りで・春子鯛・鯵・白イカ・いさき・マグロ・コハダ・マグロ・バフンウニ・ボタンエビ・車海老・鮭 不知時・平貝・シャコ・ホッキ貝・アナゴおつまみ他・蒸し鮑・メヒカリの塩焼き・玉子焼き(海老すり身入)・三つ葉とアオサのお味噌汁【感想など】開業から5周年を迎えた鮨光さん宮崎県高千穂の檜で作られた6m弱もある一枚板のカウンターが見事ですナチュラルな檜カラーと白を基調とした明るくて清潔感があって清らかさを感じる店内も素敵です。ゆったりとした一列8席の配置その向かいで大将が鮨を握ってくれます大将の小倉氏による厳選された素材旬の魚介や江戸前技法で下拵えされた物とどれも美味しいです春子鯛に〆加減の良いコハダ寝かせたイサキなどネタも美味しくこちらのシャリもとても美味しくて大将ブレンドの赤酢と白酢の塩梅が絶妙ピリッとキレのある酢飯です鯵の濁りの生姜とネギを擦った薬味もニンニクのようにふわっと香り広がって鯵の旨みを引き立ててくれて青物好きなのでたまりませんねバフンウニがまた最高に美味しかった今や高級食材のシャコは小樽から海老類に貝も大将厳選のネタはどれも最高でした大将は真面目ながら何かこちらをリラックスさせてくれる気さくな雰囲気の方でお話しもしやすくてお鮨もお話も楽しんで時間の経つのも早かったです地元の方々にも愛されている鮨光さんおまかせの内容が旬や仕入れで変わるのでまたディナータイムや週末の２部制ランチタイムなどに伺いたいと思いました！場所は自由通りの奥沢駅近くみずほATMの角を入って40mほど先の左手店舗は1階のバリアフリーなので車椅子もOKです。
自由が丘にあるお鮨屋さんで、握り多めのコースをいただきました。ネタの厚みや切り方にまでこだわっており、こんなにとろけるお鮨は初めてでした。とろたくを追加でオーダーしたところ、ネタがたっぷりの贅沢な手巻きを提供していただきました。また、記念日に訪れたいと思います😊
自由が丘駅から少し歩いたところにあるお寿司屋さん。路面のお店で通りかかると目立っていたのでわかりやすかったです。店内はカウンターが綺麗でした。今回は握り多めのおまかせコースで。正統派の江戸前寿司が楽しめます。特に一貫めの春子鯛が好きでした。他にも春っぽいネタがたくさん食べれてどれも美味しかったです。ネタが少し厚めに切ってあるのが嬉しい。雲丹も美味しかったなあ。ドリンクは初めて見かけた寿司サイダーにしました。米酢が入ってるみたいで少し酸っぱめのサイダーでした。〜注文内容〜■握り多めの大将の厳選おまかせコース¥20,000蛤のお吸い物白エビかすごだいいわしさよりすみイカ赤身漬け中トロめひかり小肌雲丹ぼたんえび車海老あじ赤貝桜鱒平貝穴子玉子お椀。
| 名前 |
鮨光 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5726-8825 |
| 営業時間 |
[火水木] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢２丁目１０−３ グレイシア自由が丘 1F-B |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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奥沢の住宅街の奥まったところにひっそりと佇む上品な入口。扉を開けると現れる、立派な一枚板のカウンターで構成された店内は、インテリアも洗練されていて落ち着きます。4人で横並びでしたが、ゆったりとした造りのため、会話を楽しむことができました。店長が一つひとつ目の前で握ってくださいますが、その所作を観るのも楽しい時間でした。コースの15貫はどれもこれも美味しかったですが、まだ走りですがと出していただいたサクラマスが充分に美味しくて、旬のころを思うとまた伺いたくなりました。ガリまでもとても美味しく、たくさんいただいてしまいました。