シェフの感性が生む至福の味。
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Restaurant Le joujouの特徴
オーナーシェフが一人で料理と接客を担当しています。
シェフの感性が活かされた美味しい料理が楽しめます。
落ち着いた雰囲気で特別な時間を提供するお店です。
シェフの方が1人で料理から接客まで対応されて、忙しい状況でしたが、非常に美味しい料理を提供頂けました。とても美味しいので、またお伺いできればと思います。
オーナーシェフがホールも含めて1人で切り盛りされてます。それを感じさせないスムーズなサーブと暖かい接客であっという間の時間でした。料理の見た目はどれも独創的で素材もソースも素晴らしく繊細で美味しかった！ペアリングのシャンパン、ワインもお値打ち！
いつも通っていたこの道にフランス料理のお店があった？というようば場所です。多くの人が通るであろう自由が丘駅からもすぐちかいこちらのお店。なのにとても静かで自由が丘ではないみたい。中に入ると４組。どこも仕切りもされていてコロナ対策もバッチリ。最近あちこちでおざなりになってきている消毒や検温もしっかりあって安堵しました。お料理はどれも美味しいのですが初めのオレンジムースの上に乗ってきたえびには衝撃をうけました！ 高温であげてあるであろうエビがきっとカリッとしていると思いきやふわっとして甘いのです。 この一品目を食べてこの店に間違いない！と思いました。どのお料理も裏切らず見た目にも綺麗で美味しかったです。そしてどのお料理より驚くのは・・シェフが一人で作って運んで接客しているということ！ 奥に一人女性がいらっしゃいましたが洗い物担当？（違っていたらすみません）でも目の前でお料理をしていたのは間違いなくシェフでした。普通ならパニックになる状況下なのに、どのお客さんにも声をかけたりタイミングを見たり、ワインだってバッチりのタイミングで注いでくださる・・これはもう鉄人です。またぜひ伺いたいです。
+ シェフのおもてなしや気遣いが素敵。+ 料理の味はもちろん美味しく、プレーティングも綺麗にできている。+ 記念日コースでの、記念日の祝い方がさりげなくお洒落な感覚。
割と直前に決めた誕生日祝いで横浜と東京の中間あたりで探してこちらに。大正解の選択でした。（自分の勘を褒めてあげたい（笑））お料理全ておいしかったのですが、ほのかに和を感じさせるフォアグラソテーののった蕗の薹のリゾット、2種のソースで味の奥行きのある鴨スライスのローストがとても気に入りました。この2品を食べにまた来たいと思いました。魚料理のヒラメもバターの風味が良かったです。おまかせで出していただいたオーガニックワインも単品でも美味しかったですし、料理ともばっちり合いました。また、デザートのチョコレートムースは甘さ控えめで、甘いものにあまり興味のない私好みの味でした。素敵な男性シェフがお一人で全てを切り盛りされているお店です。緊急事態宣言の最中で客は1組のみと贅沢なことになっていましたが、頑張って欲しいと切に思いますし、一方で、他の人に秘密にしておきたいという気持ちも(^_^;) また是非再訪させてください。
落ち着いて食事を楽しめる。
シェフの感性を感じさせられます。それなりにお値段はしますが、食べた時に斜め後ろから衝撃が来ます。フランス料理って面白いなと思いました。
とても美味しかったです！
優れた感性と技術とを併せ持った料理人です。全て任せて出された彼の皿々と夫々のワインのマッチングを、心から楽しみました。通いたいレストランが一軒増えました。
| 名前 |
Restaurant Le joujou |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5726-8018 |
| 住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘１丁目１１−１ 3階 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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お料理の味は当然のこと雰囲気、サービスとても良いお店でした。コスパが良すぎます。居心地が良くてとても楽しい時間を過ごすことができました。