濃厚な鴨だし中華そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば みやざきの特徴
中華そばと煮干しそば、洗練された味わいが楽しめるラーメン屋です。
レアチャーシューと味玉中華そばが絶品、特別な一杯を堪能できます。
駅に近く、家系以外のベーシックな中華そばがいただける貴重な場所です。
😋冬季限定 味噌辛ラーメン&そぼろ丼文句なしにうまい一杯ですね。辛さプラスも対応頂きました。気を衒わず、でも素材にこだわりもしっかりあって、ちょうど良いストライクゾーンにいます🤭店内は静かに音楽が流れていて、みんな丁寧にラーメンに向き合ってる感じ🍜馴染み客も多そうです。もっと評価が上がっても良いと感じます。
鴨と大山鶏と煮干しのブレンドスープ淡麗系ながらしっかりと鴨の味が伝わってくる美味しいスープ麺にもよく絡みます。次は醤油かなつけ麺や季節限定で味噌もあるようです。
久々に鯖まぜそばを食べましたがちょっと変わってましたね。まぜそばというよりは和えそばといった感じ。変わったところは麺（おそらくですが前よりも細くなった？）と卵の黄身（混ぜてしまってわからなくなりましたが味付けもされてる）が入ってました。すごく美味しかったですが個人的には前の方が好きかな。
ラーメンはとてもさっぱりしていて、何杯も食べれるようなスープでした。3度も替玉をしてしまいました。スープも飲み干しました。店内はおしゃれな木目調にカウンター席のみで、替玉は後から渡す制度になっています。駐車場はありませんが、近くのコインパーキングに停めました。本格的な醤油ラーメンを食べたい人にはうってつけだと思います。
1月末に訪れた「中華そば みやざき」は、落ち着いた雰囲気の中で丁寧に作られたラーメンが味わえるお店です。食券は現金のみなので、事前に用意しておくと安心。注文した中華そばは、全粒粉が練り込まれた風味豊かな麺が特徴で、スープとの絡みも抜群。スープはすっきりしつつもコクがあり、バランスのとれた味わいでした。チャーシューは脂がしっかりめで、とろけるような食感と肉の旨味がたまりません。シンプルながら丁寧な一杯で、また食べたくなる味です。
特製中華そばと煮干しそば煮干しは、ちと濃いかな？って、思ったけど食べてたら馴染んだ焼豚がいっぱいだから、特製いらないかも麺もたっぷりだったのでスープ全部飲めなかった美味しいので、次は塩食べたい。
金曜日の夜にラーメンが食べたくなって伺いました。向ヶ丘遊園駅から歩いて5分ほど、登戸駅からも5分ちょっとの線路沿いにお店はありました。隣は夜のお店のようで、店頭には呼び込みのような人も。あまり気にせずに店内に入ると、入り口左手に券売機があり、メニューから特製中華そばを購入しました。店員さんに案内されるがままにL字のカウンターの最奥に着席。チケットを店員さんに渡しました。店員さんは女性のお二人のみでちょっと珍しい。奥にはテーブル席が一区画ありました。カウンターのコップにお冷を注いで店内を見てみると、調味料は胡椒のみとシンプル。餃子とかがメニューにないからかもしれません。スープ、麺、チャーシューについてのこだわりが掲示されていて、期待が高まります。隣のお客さんにつけ麺が提供されて、美味しそうと気になったところで次に特製中華そばがやってきました。今風のややコンパクトな丼に、味玉、鶏と豚の二種類のチャーシュー、メンマ、ねぎにレンゲが添えられています。この段階では主にチャーシューに覆われていて、麺が見えません。立ちのぼる鶏と醤油のスープの香りがとてもいい。最初に濃いめの色合いのスープを頂くと、鶏の風味が上品に引き出されていてこれは美味しい。見た目濃いですが、しょっぱくありません。とても良いバランス。チャーシューを避けると、麺は細麺。これを啜ると、上品なスープをしっかり吸い上げて美味い。チャーシューは、鶏の胸肉と豚肩ロースを低温調理したものとのこと。しっとりと柔らかくあっさり目の味わいでしたが、スープとの相性は良かったです。味玉も主張がないタイプで、少し控えめに感じました。後半は、胡椒を少し散らして完食。スープは美味しかったのですが、健康を考えると飲みきれずでした。どうもご馳走様でした！
めちゃくちゃ洗練された味のラーメン屋さんです…！今回は特製煮干しラーメンをいただきました。煮干しラーメンはセメント系と言われるドロドロスープの方が好きですが、澄んだ色のスープは本当に上品な味でした。特製ラーメンは肩ロースが3枚、鳥胸肉のチャーシューが2枚とボリュームがあり、どちらも低温調理しているのか非常に柔らかく美味しかったです！ちゃんとエプロンもあり、店員さんは元気で丁寧な接客でとても心地いい空間でした。また近くに来たら行きたいと思えるお店でした！
最近見かけるレアチャーシューを出してくる店。珍しい鳥チャーシュー、定番の豚チャーシュー、どちらも美味しいです！つけ麺はいまいちだったけど。
| 名前 |
中華そば みやざき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-931-0545 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初めて訪問しました!今回、特製中華そばをオーダーしました!洗練された琥珀色のスープ。深みのある濃い色のスープがとても美しい。鶏ガラの出汁がきいていてとても美味しい！白髪ねぎのシャキシャキ感、絶妙なトロみの味玉。そして存在感のあるメンマ。シンプルながら、一つ一つの具材を丁寧に盛り付けられていて美しい！素材の良さを引き出した一品でした😊