昭和の職人が作る滋味深い豆腐。
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豊嶋屋の特徴
いつも感じの良い店主が迎えてくれるお店です。
湯気が立ち込める店内で美味しい豆腐が楽しめます。
丁寧に作られた滋味深い木綿豆腐が人気です。
いつ伺っても感じの良い店主さん、豆腐、油揚げ共に美味しいです。
木綿が美味しいです。豆乳もあります。無調整なので、豆腐を飲んでいるようです。
一日中、湯気があがってます。
丁寧に作られたお豆腐は滋味深い。お気に入りは厚揚げ。オーブンでこんがり焼いて薬味を乗せて醤油で食べて、良質なタンパク質をいっぱい摂れる。豆乳は濃くて豆の甘さを充分に味わえる。もうスーパーで豆腐は買えません。
豆腐屋、自分の中では昭和感が漂う職業なのだがそれが普通に営業されてるのが好きだ。豆乳を購入、飲みきれなかった分は袋に入れてもらって持ち帰った。
| 名前 |
豊嶋屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3702-8916 |
| 住所 |
〒154-0015 東京都世田谷区桜新町１丁目８−６ 小林本店ビル |
| 評価 |
4.4 |
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お店に入ると、ところ狭しと巨大洗面器のようなものに、水に浸かった大豆が置いてあり、昔の豆腐屋さんのよう。本物の手作り豆腐を食べられるので、地元ではないが、わざわざ買いに行く。おからなども買える。スーパーより高いが、高品質の豆腐で、美味しい。