豊洲市場で楽しむ豪快丼。
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丼匠の特徴
豊洲市場内、管理棟3階にある海鮮丼の人気店です。
ネタの目利きが抜群、マグロ中落ちが自慢の逸品です。
行列必至の豪快丼は2600円、味も満足の絶品です。
12時ごろ伺いました。平日だったからか待ち時間はなくすぐに入れました。北海道三昧の海鮮丼をいただきましたが、ウニやいくら、ホタテなどネタが新鮮でボリュームもあり大満足。どの具材も旨みが濃く、最後まで美味しく楽しめました。セットのお味噌汁までしっかり美味しく、全体の満足度が高いです。何より店員さんの接客がとにかく丁寧で気持ちよく、初めてでも安心して利用できました。市場らしさとクオリティを両立した、お店です。
豊洲市場へ行った際のランチとして利用させていただきました。まず、何と言ってもアクセスが良いのが非常に便利です。市場前駅からデッキを通ってスムーズに店舗のあるエリアまで行けるため、広い市場内でも迷わずにたどり着くことができました。観光の合間や、移動のついでに立ち寄るには最高の立地だと思います。肝心の料理ですが、今回は海鮮丼を注文しました。さすが市場直送といったクオリティで、ネタの一つ一つが非常に新鮮です。スーパーで食べるお刺身とは脂の乗りや食感が全く違いました。ご飯が見えないほど敷き詰められた海鮮は見た目のインパクトも十分で、最後まで飽きることなく美味しく完食しました。観光地ということもあり、激安というわけではありませんが、この鮮度と満足感を考えれば十分に支払う価値があると思います。豊洲で失敗しない美味しい海鮮ランチを探しているなら、候補に入れて良いお店です。
朝飯を食いに豊洲市場にやってきた。時刻は午前5時過ぎ。管理施設棟3階にあるつきじ丼匠。やってますかー？って大将に声かけたらやってますって。カウンターに座る。そして生本鮪丼。2,800円をオーダー。目の前で大将がカッツ。あれ。結構ボリューミー？なくらいカッツ。カッツ石松。やって来た。ボリューム満点な朝飯。味噌汁。まずは味噌汁で目覚めよう。染みー！スーって染み美味い！さて。生の本鮪とは？いただきますお。ウメイウェザー！いや。なんだろう。肉に肉肉しいって言葉があるなら。この鮪。 ぎょぎよぎょぎょしい。違う．いつもの鮪と。そして大将との会話も楽しい。何故か寿司から重機のお話。ご馳走様でした。また来ます！
朝7時から贅沢な朝ごはんにありつけました。外国人価格でもないので比較的にお手頃に食べる事が出来ます。現金のみなのでお気を付けください。おいしい海鮮丼ありがとうございます。
店内は手狭でした。おひとり様の私はカウンターに案内してくれました。丼メニューが豊富です。酢飯の塩味が程よくて魚の味がしっかり楽しめてました。お味噌汁はワカメとネギのシンプルなものですが凄く美味しくてもっと飲みたかったです。写真の丼は3300円です。
間違いない美味さ。中落ちマグロ限定20食2,000円幸せな食事をいただきました！
ゆりかもめから市場へ入ってすぐにある海鮮丼のお店です。お店の方が店の前に立っていたので、オススメを聞くと北海三昧丼だというので、それにしました。こういくのは表の写真と違うことがよくありますが、写真の印象より小さく感じましたが、ネタは全く同じでした。さすがに市場のネタなので、新鮮でとても美味しかったし、ウニもミョウバンウニではなかったです。観光地＆東京価格で高いかどうか分かりませんが、私は充分だと思います。
R6.1友人と豊洲市場で海鮮丼を頂きたいと思い、伺いました。豊洲市場にある海鮮丼店の中では比較的混雑しておらず、お値段もお求め易い価格帯です。店内は20席ほどでしょうか。テーブル席とカウンター席で分かれています。今回は北海三昧丼(¥3000)を頂きました。具材はサーモン、ウニ、甘エビ、いくら、カニ、ホタテ、ガリでした。事前に口コミでウニが美味しいと伺っていたので、とても楽しみにしていたのですが、その口コミに違わぬ上品な甘味が美味しかったです☺️またサーモンや甘エビも蕩けるような美味しさで、最高でした！甘エビにはうっすら卵が着いており、新鮮な状態で仕入れていることがわかりました。スタッフの方も皆さんちゃきちゃき働いており、とても感じが良かったです。美味しい海鮮丼を御馳走様でした✨
豊洲市場の管理棟3Fに入ってすぐ右側にある「つきじ丼匠（どんたく）」へ、築地市場から豊洲市場に移転してからは初めて土曜のランチで一人で行ってみました♪この「つきじ丼匠」は、豊洲市場内にある岩佐寿しや弁富と同じグループで、仲卸の直営店なので、ネタの目利きはかなり良いようです。12:10頃に到着だったので、さすがお昼の混雑時で大行列となっており、約30分ほど並んで店内に入れました♪この「つきじ丼匠」は海鮮丼のお店で比較的リーズナブルなので若い客が多いです♪店内は明るく綺麗で、入って左側にカウンター席が9席あり、入って右側に4人用のテーブル席が2つ、そして奥に4人が座れるカウンター席があり、その奥のカウンター席左に案内され一人で座ります。あらかじめ並んでいる時にメニューを見て、ばらちらし丼1,500円税込を頼んでいました♪そのメニューを見ていると、築地時代の2009年に頂いた北海三昧丼は当時2,100円だったものが3,000円税込となっており、この13年ほどで、かなりインフレを感じます(^_^;)なお現在の人気NO1は豪快丼3,000円税込で、人気NO2はその北海三昧丼3,000円税込で、そのほか気になるメニューとしては以下がありましたね♪・とろ・うに・いくら丼3,800円税込・まぐろ中落ち丼1,150円税込着席して比較的すぐに、熱いお茶と味噌汁と共に、ばらちらし丼が運ばれます♪ばらちらし丼は、比較的小さな丼ではありますが、ホタテや穴子、カニ、イクラ、マグロ、玉子、シャケ、長芋などが想像以上にたっぷりと入り、そしてどれも新鮮でかなり美味しかったですね♪特にオレンジ色のイクラやシャケ、カニなどがたっぷりと入り色鮮かで美しかったです♪そして味噌汁も出汁がしっかりと効いて、お茶もアツアツで大満足でした♪「つきじ丼匠」は、さすが仲卸直営店で新鮮で美味しい海鮮丼を明るい店内で頂けとてもオススメです！
| 名前 |
丼匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6633-0026 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 5:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒135-0061 東京都江東区豊洲６丁目６−１ 管理施設棟 ３階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仕事で豊洲市場に出向いた際に娘と共にマグロ丼と北海三昧を頂きました！海無県だったのもあるのかもしれませんが、最高に美味しかったです。特にサーモンが絶品でした。他にも海鮮のお店がありましたが、またこちらに行きたいと思います！