恵比寿の隠れ家、季節を感じる美空間。
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BAR INSIGNIA 恵比寿の特徴
四季折々の美しいお庭が楽しめる贅沢な空間です。
迫力ある一枚カウンターが印象的な隠れ家的バー。
ウィスキーが豊富で、デートにも最適な場所です。
静かで洗練された会員制の空間で料理も本当においしくてワインのセレクトもセンス抜群でした。黒ビールの泡に描かれたシャムロックなど、細やかな演出が印象的でした！オーナーさんのさりげない気配りが心地よく、安心して過ごせるお店です！素敵なお時間をありがとうございました！
初めて訪れると敷居が高く感じる外観ですが、予約の電話から丁寧な対応で安心でき、女性一人でも心地よく過ごせました。扉を開けると、箱庭が広がり、水の滴る音やクラシックの旋律が静かに空間を包み込み、まるで夜の美術館に足を踏み入れたような特別な時間が流れます。好みに合わせて作られるカクテルは一杯ごとに物語があり、五感が満たされていくような体験でした。静けさの中に温もりがあり、日常を忘れて癒される空間でした。またいきたいです。
初めてのBARでしたが、雰囲気もとてもよく、お酒、お料理ともに美味しくて素敵なBARでした！マスターさんも優しく、お店も清潔でくつろぐことができます。女性一人でも安心して入ることが出来ました。
恵比寿で楽しく過ごした日を、最高の時間で締めくくろうとするなら、こちらに伺えば間違いありません。店内の雰囲気は静謐でノスタルジックですが、名庭師謹製の壁面庭園が目を楽しませてくれます。カクテルはフルーツの甘味から渋みまでを存分に生かし、余計な混ぜ物を減らしたもので、過不足なくベストな味わいで最後の一滴まで飽きなく楽しめます。オーナーは慣れたカクテルでも味の確認は欠かさず一杯を真摯に作られていて、飲む前から美味いとわかる一杯でした。料理も、バーでここまでこだわっている店は珍しい。ラグーソースのパスタを頂きましたが大変美味しく、シンプルですが肉の旨みが凝縮されたソースは絶品でした。他のメニューも食べてみたくなってまた来店したくなるバーはそうありません。御店主のこだわりやお人柄も素敵で、誰よりも真剣に顧客やサービス、バーという仕事と向き合ってこられたことが垣間見えます。素敵な空間とこだわりの料理、心のこもった最高のカクテルを出すお店です。時間と体験にお金を使う感性のある方なら、ここは間違いありません。ここで過ごす2時間には、お値段以上の価値がありました。
四季折々入れ替わる美しいお庭と、圧巻の一枚カウンターは、他のBARにはない唯一無二の空間。カクテルは美味しいし、サービスも素晴らしい上に、一流のレストランと遜色ない料理も食べられるという極上のBAR。
美味しいお酒とお食事がある恵比寿の隠れ家的バーです。庭園風の緑の盆栽が素敵で1人でゆっくりでもカップルでもお勧めです。女性1人で入りましたが、優しいマスターとしっとりした店の雰囲気と美味しい食事が素敵。贅沢な気分になれるバーです。お酒は相談に乗ってくれますし、ご飯は絶品なので食べるべき！ポルチーニ茸のリゾットとレーズンバターを頂きましたが、リゾットは芯がしっかりあるのにマイルドでキノコの味がたっぷり、レーズンバターはクリームチーズが入っていてバターだけより食べやすくてデザートみたいでした。今度はギネスで煮込んだカレーが食べたいです。お酒はしっかりした品揃えでボウモア18年とかいただきました。XYGもドライか甘めか聞いてくださって、美味しかったです。また行きますね。
会員制のバー。
とても雰囲気の良いバー。駅からも離れており、盆栽もかわいい。
お酒はもちろんのこと、雰囲気も料理も秀逸なbar。
| 名前 |
BAR INSIGNIA 恵比寿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6450-2303 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 18:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿３丁目３−２ ニューケイクレセント 3F |
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季節を感じるお庭と研ぎ澄まされた肴と酒。静謐な空間に身を委ねることで、自分で自分を饗すことができる貴重なお店です。永結無情遊相期邈雲漢忙しない都会の真ん中で、いつでも月下獨酌の気分を味わうことができる贅沢に感謝です✨