新橋で本場沖縄料理を満喫！
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琉球小料理 つぼやの特徴
東京で沖縄野菜を空輸して料理しているお店です。
店主さんとの気軽な会話が楽しめる温かい雰囲気です。
本場の味わいを楽しむことができる居心地の良い琉球居酒屋です。
夏も近いし、飲み会に沖縄料理でもいいかな、でいつも行ってるお店よりも選択肢増やしたいなと思い、新橋＋沖縄料理＋高評価で発見したお店。ランチはソーキそばを提供しているそうなので、下見がてら伺ってみました。雑居ビルの２階にあり、かなり急な階段を登るとお店があります。カウンター４席と荷物置きになっていたテーブル席と手狭でとても綺麗とは言えない店内。ランチメニューはソーキそばと沖縄そばの２択。ソーキそばを頼もうと思うと準備ができていなかったらしく、ソーキそばを注文。う〜ん、カツオ出汁が少し薄いのか、過去に食べた沖縄そばの中では微妙な味。ほかにも沖縄料理のお店はあるので、お店のキャパ的にも他を開拓しようかなと。
5種の前菜から始まり、沖縄素材をふんだんに使ったお料理が美味しかったです！シンプルながら、島とうがらし味のソーメンチャンプルーは本当に美味しかったです！お料理からも、おかみさんからも元気がもらえるお店です！
何を食べても美味しくて、店主さんが何気なく会話に入ってきてくれるのも温かくて良いです。
内地にある沖縄料理とは違います。定番どころではなく沖縄の家庭料理を最高に美味しく提供してくださいます。食材も現地から仕入れていたり、お酒もお店でつくられていたりしたがら気張っていないので、居心地がとてもよいけれども本当を楽しめるという願ったり叶ったりのお店です。とにかく女将さんがナイス。席数が限られているので予約は必須です。
やや肩の力が抜けた琉球居酒屋といった感じ。実際、肩の力を抜いてのんびりくつろげます。
ついつい飲みすぎる。
女将がGood👍
オーナーが人脈豊かで話が面白い。
東京で沖縄野菜を空輸で取り寄せて料理してますので本場の料理が味わえるお店です。お勧めですよ！
| 名前 |
琉球小料理 つぼや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金月火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋４丁目１０−６ 小菅ビル 2階 |
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新橋駅から徒歩5分ほど、落ち着いた通りにある琉球小料理つぼやさん。今回は沖縄そばをいただきました。以前、沖縄旅行で食べた時にはそこまで印象に残らなかったのですが、こちらの沖縄そばはひと口で「美味しい」と感じました。やわらかいお肉とやさしい出汁の香り、そしてもちっとした麺。心も体もほっとする味わいで、現地の方が恋しくなるのも納得です。カウンター越しに流れるゆったりとした空気に癒されながら、東京で沖縄の風を感じることができました。次は、東京に転勤になった、沖縄の友人と一緒に訪れたいと思います。