伝統の味わい、神田の老舗鶏すき焼き。
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ぼたんの特徴
明治30年創業の伝統的な鶏すき焼き屋で、歴史的建物が魅力です。
新鮮な鶏肉を使ったすき焼き風料理は、何度でも味わいたくなる絶品です。
鳥すきコースは一人8000円の一択、上品な雰囲気で特別な時間を演出します。
都心に残る、明治創業の鳥すき名店。ぼたん。淡路町で特別な食事をするならここで決まり✨おすすめ♪★鳥すき焼きコース創業当時から受け継がれる名物。備長炭で熱した鉄鍋でじっくり煮込まれた鶏肉は、しっとりやわらか。胸肉やもも肉、せせり、砂肝、レバーなど様々な部位を一度に楽しめるのも魅力です。★締めの親子丼鶏の旨みが溶け出した割下に卵を加えて仕上げる贅沢な締め。出汁をまとった鶏肉と半熟卵が絡み合い、最後の一口まで満足感たっぷりです🥚明治30年頃創業の老舗で、メニューは鳥すき焼きコースのみ。長年愛され続けてきた理由を、一鍋食べれば実感できます。関東大震災を乗り越えた歴史ある建物も見どころ。都心とは思えない静かな佇まいで、暖簾をくぐった瞬間から特別な時間が始まります。落ち着いた会食や接待はもちろん、大切な人との食事や記念日にもおすすめ。冬には予約で埋まることも多い人気店なので、気になる方は早めの予約がおすすめです✨
平日ランチでの訪問となります。歴史を感じる趣ある佇まいに惹かれて吸い寄せられるように気付けばお店の暖簾をくぐってました。２階へと案内され、広い座敷の席へと通されました。日本家屋の雰囲気には落ち着きを感じ、座卓での食事は特別感があります。ランチメニューよりそぼろ丼をオーダー。どんぶりの蓋を開けるという聖なる儀式はいつ行っても心が引き締まる思いと、ワクワク感が交差します。玉子の色鮮やかさか際立つ食欲を刺激するビジュアルです。玉子の甘みとそぼろの甘辛さが程よいバランスで鶏の旨味を引き出す印象です。お吸い物は塩ベースの上品な仕上がりとなっています。お新香デザートにはオレンジまで付いてお値打ちな価格と感じます。落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができました。ご馳走様でした。
行こうと思っていたお店のランチがお休み！！で、急遽、立ち寄った老舗。鳥 ぼたんランチメニューは、親子丼とそぼろ丼、または予約のコース。靴を脱いで2階の広間に案内頂きました。夏仕様となってますが、素晴らしい雰囲気。テーブルも可愛いし昔の人の楽しんでいたのが目に浮かびます。親子丼は、甘過ぎず辛過ぎずでとても好み。お新香に汁物、デザートまできちんとしていて安い‼️夜のコースが気になり過ぎてしまい。この神田須田町界隈で住みたい。
神田の老舗、ぼたんへ、お祝いのおもてなしで伺いました。歴史ある趣深いお座敷でいただく、炭火で丁寧に炊き上げる鳥すきは格別。素材の旨味がしっかり引き出され、最後まで飽きることなく楽しめます。締めの親子丼もとても美味しく、心もお腹も満たされました。また、店内に飾られた歴史ある書や掛け軸も風情があり、視覚的にも楽しめる空間でした。
神田で有名な老舗の鳥すき焼き店にランチで訪問。明治創業の建物そのまま使ってて、店内は完全にタイムスリップしたような雰囲気。今回はランチの親子丼を注文。出てきた親子丼は、見た目からしてちょっと上品。玉子のとじ方も綺麗で、いかにも“ちゃんとした店の一杯”って印象。ひと口いくと、味のベースは鳥すきの割り下。甘めでコクのあるタレがしっかり効いてて、普通の親子丼より旨みが濃い。 鶏肉も質が良くて、部位ごとの違いが分かるくらいしっかりしてる。玉子はとろっと仕上がってて、タレと絡んでご飯が一気に進むやつ。口コミでも「割り下のコクが違う」「贅沢な親子丼」「老舗ならではの味」って評価が多いのも納得。 価格はランチにしては少し高めだけど、この雰囲気とクオリティ込みならむしろ満足感は高い。派手さより“質で食わせる”タイプの親子丼。しっかり美味いもの食べたい日のランチにちょうどいい一杯。
神田・淡路町エリアにある老舗ぼたんへ訪問。明治30年創業の鳥すき焼き専門店で、戦災を免れた歴史的な建物の中で食事を楽しめるお店です。店内に一歩入ると、木造の趣ある空間が広がり、まるで時代を遡ったような雰囲気。都内とは思えないほどの風情ある店内で、特別な食体験ができるのが魅力です。看板メニューの鳥すき焼きは、新鮮な鶏肉を使用しており、部位ごとの旨みをしっかり味わえる一品。炭火と鉄鍋で調理されることで香ばしさも加わり、鶏肉本来の美味しさが際立つ味わいでした。空間・料理ともに完成度が高く、単なる食事というよりも“体験”として楽しめるお店。歴史ある雰囲気の中で上質な鶏料理を味わいたいときにおすすめの一軒だと思います。
あのような風情ある所であぐらをかきながら鶏鍋で熱燗をクイーっとやると自分がタイムスリップしたかのような錯覚に陥ります。お安くはないのでめったと行かないですがとても好きです。
週末ランチタイムに訪問。神田の明治創業、老舗鳥料理のお店。店の佇まいからして味わえる。鳥すき焼きをいただきました。〆は雑炊も捨てがたいが、親子丼をチョイス。ご馳走さま。
初めて伺いました。関東では珍しい鳥すきのお店で、本当に柔らかくて美味しい鳥肉でした。戦災を免れた古くからの雰囲気のある店構えで外からお店の写真を撮っている方もいました。畳の部屋に案内されて座布団の上に座って炭の火鉢に鉄鍋を置いて鶏肉や野菜、お出しなどを入れて煮ながら頂きました。最初は足りるかな？と思いましたが十分満腹になりました。畳に座る生活はほとんどしないので足が大変でしたが組み替えながら畳に座る辛さを堪えました。また行きたいなと思うお店です。
| 名前 |
ぼたん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3251-0577 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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風情ある鳥すき焼きのお店。婚活女子にドタキャンされて、ひとりで入店。ひとりで食べてもおいしいものはおいしい。インスタグラマー37歳にはもったいないお店。