贅沢な特製ソースで堪能する、絶品トンカツ。
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ふみぜんの特徴
ブランド豚を活かした贅沢な調理法でのとんかつが楽しめます。
ホテルニューオータニのアーケード階に位置する老舗の名店です。
特に鹿児島黒豚ロースカツが250グラムの大ボリュームで絶品です。
こちらのお店には、個室や半個室がありました。お料理全てどれも美味しかったです。おかわり可能なキャベツですが、これまた以外と美味しい。細切りでふんわりしており、キャベツだけでもボリューム満点です笑。ドレッシングではなくとんかつソースをかけていたたくのですが、ソースの酸味と甘みがキャベツに合うんですよね笑笑。また、とんかつは冷めてもサクサク感が保たれており、お肉もジューシーでとても美味しかったです。メンチカツやコロッケも、お肉の味がしっかり出ていて、ソースをかけなくても食べれるぐらいです。牛タンシチューのお肉は柔らかくて口の中でホロホロ解けていきます。ご飯と一緒に食べると、ごはんが更に進みます。ぶり大根も、お魚と大根にしっかりと味が染み込んでいてとてもおいしかったです。
紀尾井町はニューオータニ の良心。唯一庶民がランチを取れるお店です。オススメはふみ膳。 ヒレカツ、焼魚、お刺身が付いて1400円は、ご褒美のプチ贅沢ランチです。ご飯、味噌汁、キャベツがお代わり自由。野菜高騰のおりも、モリモリお代わりいただきました。当然ランチタイムが何時も混んでるので、少しずらして訪れるのがコツ。ロースカツや他の揚げ物も当然美味しいです。クワッチサビタン。
美味しいトンカツが、食べたいなぁと思っていたら、近くに見つけたので行ってきました。三元豚のロースかつ膳を注文しました。写真を見てください。ほんのりとレアな部分が、、しっかり管理された豚でないと、こうはいきませんよね、、衣も剥がれること無く、しっかり着いています。何気にすごいことのような気がしてますが、、、まず、おすすめの岩塩で一切れ、、美味しいが、わたしは、ソースの方がやっぱり大好き！ソースの方が、肉の美味しさを感じるのは気のせいか？美味しかったです。満足です！ごちそうさまでした。
ホテルニューオータニ東京のアーケード階にある老舗和食店です。創業40年以上の歴史を持ち、ホテルニューオータニ内では比較的リーズナブルな価格で高品質な和食ととんかつを楽しめる店。長年培われた伝統の味と、季節感あふれる料理を堪能できる和食店。場所柄もあり各界の著名人や首相も訪れる人気店のようでテレビ番組でも紹介されていました。
\\ ホテルオークラ内ではお手頃 //ホテルオークラのアーケード街、4店舗のうちの1つ。ホテル内施設だけど、まぁ、普通に飲食店に近い入り口から入った方が断然近い。メインエントランスからは遠い。ちょいとレトロな雰囲気のアーケード街。4店舗中、こちらを含めた2店舗が人間ドックのお食事券の対象店だよ。メニューが決まってるとかじゃなくて、¥1300割引になるチケット。ここのドック初めてだからねー、、調べたんだけどほぼ情報なかったからシェア！あともう1店舗はお隣の、夜は高そうなにいづさん。ランチメニューは¥1200のものがいっぱいあったから、ほぼ足出ない感じ。もちろんウナギのメニューは課金必須だよ。鰻じゃないなら、トンカツの方がいいわたしは断然ふみぜんさん！TOKYO Ｘ販売指定店だそうで、うおーーー！と思ったけど、検査後で不調な最中に食うもんじゃないと一番ノーマルな豚さんをチョイス。ブランド豚は、ほかに、黒豚さつま・ロイヤル三元豚もあり。○ たべたもの ま⚪︎ 白豚ロースかつ膳 ¥1450(税込)確かに豚さんが白っぽい。衣も白っぽくて、柔らかな仕上がり。豚さんも柔らかめ。岩塩が備え付けられてるの助かるなー夜はトリュフ塩も無料で使えるみたいだよ！ランチタイムは+¥100。ごはんはまぁ普通。キャベツもごはんはおかわりOK！わたしはキャベツのみもらったよん。カウンター多め、目線は合わない高さだからとてもとても過ごしやすい。ホテル内にしてはお手頃で使いやすいよ。
ブランド豚の旨みを最大限に生かした調理法と贅沢な特製ソースとトリュフ塩で、トンカツを存分に楽しませてくれる老舗の名店。きめ細やかな気配りと親切丁寧な接客で、居心地良く過ごせました。あまりに美味しくて感動しました、ありがとうございました。
ホテルニューオータニにある1977年創業の老舗とんかつ店。とんかつ以外にも魚介フライや、お刺身、季節の一品等。和食料理も充実。さすが店内も席数があるので、予約無しでも時間帯によって入れるはず。ブランド豚が3種常時用意されている。TOKYOＸ、黒さつま豚、ロイヤル三元豚。今回は黒さつま豚のロース御膳を注文。10分程で揚げ上がる着膳。老舗だけあって、しっかり黄金色に。衣は厚すぎず、適度。しっかり肉に纏せて揚げている。しっとりとした肉質にコクのある味わい。昨今のとんかつとも遜色のない美味しさ。御膳は、御飯、味噌汁、小鉢、漬物がついてくる。老舗の味わいをしっかり堪能させていただきました。ご馳走様でした!
年末の休みに初めて利用。ホテルニューオータニ東京のアーケードレストラン街にありますが、メニュー価格は近隣の路面店と変わらずにリーズナブル。豚の種類が、Tokyo X・鹿児島県産黒豚さつま・千葉県産三元豚・白豚と豊富にラインナップされていて、当然に価格差があるので、その日のお財布と相談してチョイスが可能。更に、豚カツだけでなくて生姜焼きやメンチカツ、焼魚、カレーライスなども有ります。今回は千葉県産三元豚の豚カツと、メンチカツをチョイスしましたが、いずれもジューシーでしっかりと豚の旨みを堪能出来ます。おかわり可能なキャベツの線切りもシャキッとしてました。この時は何故か、最初のご飯の米が少しべちゃっとしてましたが、おかわりしたら普通でした。ホテルニューオータニ東京のレストランは直営でなくても全体的に美味しいと思いますが、ここもリーズナブルながら⭐︎5（価格に応じた評価）だと思います。
とんかつは絶妙な揚げ加減でとても美味しいです。
| 名前 |
ふみぜん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3262-7096 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町４−１ ホテルニューオータニ東京 アーケード階 |
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お夕食にヒレカツを頂きました。サクサクでとても美味しい。永田町で夜の食事としては割安なのではないでしょうか。お店も清潔で気持ちがいい。