京都東山で味わう最高級鉄板焼き。
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Dominique Bouchet Kyoto Le Teppanyakiの特徴
京都ホテル京都東山の蹴上にある老舗で、贅沢な鉄板焼きを楽しめる空間です。
誕生日や記念日にぴったりの、最高級の鉄板焼きコースが魅力です。
シェフが目の前で料理を仕上げる、特別な体験ができるお店です。
フランスの有名なシェフの名を冒頭に掲げ、さらに料理名の"Teppanyaki"にフランス語の男性単数の定冠詞を付している店名のレストランです。ずいぶんと豪華なお店で、焼肉を堪能致しました。店内の装いは豪勢な造りですから接待や記念日などにも最適かと思います。美味しくいただきました。
熟練の職人さんが個室で焼き上げてくださるお肉や魚介類は格別です。ドミニクブシェシェフ監修だけあり、ソースやプレゼンテーションまで流石のクオリティ。洗練されたサービスも素敵で誰をお連れしても喜ばれると思います。
休日ランチで。美味しかったし量もちょうど良かったです。充実した時間が過ごせました。
スタッフ、シェフ、雰囲気、全てが素晴らしく、とても美味しく楽しい時間を過ごせました。特別な人を持て成すお店としても、安心して利用できます。
誕生日・記念日で利用しています。メインはもちろん、パンやお味噌汁など全てが美味しいです。
最高級の鉄板焼き料理を味わえます。京野菜🥬も使っていてとても美味しいです♬
鉄板焼き1名、ペアリングワイン4杯と量の少ないコースで3万程ではありますが、空間も贅沢で１度はというか、記念日などにオススメです。シェフもとても良い方でとても良い時間を過ごせました。
美味しすぎました！お箸を持ち帰れることも嬉しいお土産となりましたシェフもさりげなく話しかけてくださったり、サービスもさすがと思う接遇でした蟹も美味しかったです！
味も最高ですが、接客も素敵でした。お昼コースをいただきました。こだわりの食材を使用した創作料理から、目の前の鉄板で仕上げるオマール海老や和牛。オマール海老は立派なものを2人で分けたのですが、からすみのソースがとても美味しくてぺろりといただきました。後からいただいた、鉄板で焼いたパンをソースにつけても美味しかったです。お肉は国産の和牛を使用し、焼き加減もちょうど良く、4種類のソースとわさび、ペッパー、ニンニクチップといただきました。記念日の演出などもしていただけるので、大切な日に伺いたいです。
| 名前 |
Dominique Bouchet Kyoto Le Teppanyaki |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-771-7158 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP |
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/restaurant/dbt/#restaurant_tab |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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初めて友人と利用させていただきました。お料理や店内、スタッフさんの雰囲気はとても良かったです。最後のデザートもおしゃれで、全体的には満足でした。ただ、野菜を盛り付ける際にお皿からはみ出たものをまたお皿に戻していた様子が見えました。本来は友人側に置かれていたお皿をなぜかこちら側に提供されたことが、少し不快でモヤモヤしてしまいました。元々こちら側に置いてあるお皿でしたら特に気にすることはなかったです。まだお若いスタッフさんで、これから学ばれることも多いかと思いますが、ぜひ今回のことを今後に活かしていただけたらうれしいです。