船堀駅近、餃子も旨し！
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藤井屋の特徴
餃子盛り合わせは、特に昼飲みとの相性抜群です。
都営新宿線船堀駅ガード下に位置するお店です。
古くから続く町中華で、餃子にこだわりがあります。
亀戸発の餃子専門店「藤井屋」船堀店。GWの夜18時ごろ訪問し、待ちなしでカウンター席に案内されました。叉焼麺と半餃子（5個）のセットで950円。餃子はにんにく不使用で、生姜の風味が程よく効いた野菜たっぷりの仕上がりです。何もつけなくても旨みがしっかりしており、次々と食べ進められます。叉焼麺は叉焼が5枚とボリューム満点で、スープも最後まで飲み干せる安定した味でした。店内はカウンターとテーブル席があり、壁には芸能人のサイン色紙が多数飾られています。一人でも気軽に入れる雰囲気で、価格と満足度のバランスが非常に高い一軒です。複数人で餃子全品盛りを楽しむのにも向いています。A gyoza specialty shop originally from Kameido, now with a branch in Funabori. Visited on a holiday evening and got a counter seat right away with no wait.Ordered the charsiu noodles with a half-order of gyoza (5 pieces) for ¥950. The gyoza contains no garlic — instead, it’s seasoned with ginger and packed with vegetables, delivering a surprisingly rich, clean flavor that keeps you reaching for the next one. The noodle soup came with five generous slices of charsiu pork, well-balanced and satisfying to the last sip.The interior has a lively, local vibe with celebrity autographs covering the walls. Great for solo diners or small groups looking to try multiple gyoza varieties. Exceptional value for the quality.
【あっさり餃子でしみじみ】オーダーシステム : 対面式座席形式 : テーブル、カウンターフロアサービス : 配膳オペレーションあり訪問 : 土用日ランチタイム混雑 : なし【チャーシュー麺餃子ランチ ¥890】今どきとしてはかなりコスパの良いランチ。チャーシュー麺は全く特徴のないタイプですが安心して食べられる感じです。餃子も餡にしっかり野菜が使われていて野菜の甘みがおいしい。濃厚さや個性はありませんが、普段遣いしたいお店ですごちそうさまでした。
タネがギュウギュウに詰まった、ボリューム感のある餃子を提供されています。…が、蒸し焼きがあんまり上手じゃないようです。「熱々、外カリッ、中ジューシー！」の2歩手前くらいで出てきちゃいます。店員さんが外国人なのが関係あるかは何とも言えませんが。旨さがMAXになるような蒸し焼き加減まで、あとちょっと微妙なところなんですよね。他店ではそんな事なかったので、オペレーションが本当にマニュアル通りなのか気になります。あと狭い店内が喫煙可。カウンター席だと肩寄せ合う距離感なので、逃げ場は全くありません。
いつも餃子盛り合わせ頼みます。990円で4種入り。ちゃんと美味しい。坦々スープ水餃子はスープがチープな味ですが、パクチー入り水餃子との組み合わせが悪くない。中国人店員さん、威勢よく元気よく気持ちいい店です。
昼に訪問。麻婆豆腐とチャーハンと悩んだ末に普通の餃子とチーズの餃子セットを注文。先客は1名のみ。まあ餃子は普通の美味しさ。チーズの羽はパリパリでお焦げのようにうまかった。タレも特製があり本場の調味料を使用しているようでなかなか。その中で旨く感じてしまったのは実はスープでした。鳥の旨みが濃厚で美味しかったですね。とはいえ価格から考えればコスパ的には及第点かも。
ギョウザにビール、餃子に麦酒、全品盛りで酒追加！ネギチャーシュー冷やし中華で締め*°
土曜日の13時ごろにランチ\u0026昼飲みで訪問。訪問の決め手は、6年ほど前に亀戸店で食べて美味しかった記憶あり、再確認です。店内席は空いてます。餃子全品盛り990円とビールをいただきました。元祖餃子4個、黒豚餃子3個、パリパリ餃子4個、エビニラ餃子2個で、2人で8割腹でいい感じに仕上がりました。パリパリ餃子は好みです。特製味噌タレが美味しいですが、先が詰まることあり、力いっぱい押すとタレが飛び出ることあり注意を要します。paypayありました。ごちそうさまでした。22年11月。
都営新宿線船堀駅のガード下にあります。亀戸にある藤井屋の系列店です。厨房が真ん中にあり両側に座席がある珍しい形の店舗です。店員さんの姿が見えませんが、呼び出しの電子チャイムがあるので問題ありません。本日のラインナップ・麻婆茄子･･･ 730円・元祖餃子･･･470円麻婆茄子の具は、茄子、ひき肉、長ネギを使用。あまり辛くはななく、どちらかというとうま煮に近い。元祖餃子は、お野菜多めの優しい味。ほかにも、チーズ餃子、バリバリ餃子、しそ餃子などがあります。ごちそうさまでした。
「亀戸店」と同系列店。「水道橋店」は系列店ではないそうです。■黒豚餃子のミックス定食 750円お椀で出された塩味の中華スープ。出汁が効いて、結構美味しい。ごはんの炊き加減が絶妙!!ふわふわで美味しい。黒豚餃子3個と元祖餃子5個の合盛り。餃子の皮は「浅草開化楼」を使用しているそうです。元祖餃子は、野菜と肉量のバランスが良く、下味もほどほどで。黒豚餃子は、元祖餃子より少し大きめで、肉肉しい食感と旨みあり。どちらもニンニク未使用、2個はそのままで、残りは酢ラー油で。お店の中国人のお兄さん、元気良くて。お会計所は、出入口脇のテイクアウト室通用口で～(笑)
| 名前 |
藤井屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5696-2778 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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5種類の餃子があります通常のラーメンやチャーハン、青椒肉絲など中華メニューも豊富ですとても美味しい餃子です。