神田で味わう本格フレンチ。
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Yaoyu（ヤオユ）神田の特徴
パリの人気店で活躍したシェフが提供する本格フレンチです。
鴨やウニを楽しめる料理は、とにかく美味しさ満点です。
ビストロノミーなモダンフレンチで、会食にも最適な場所です。
気軽に行けるフレンチレストランが神田にありました。いわゆる街中のビストロと高級フレンチレストランの間という感じ！今回は8000円のコースを頂きました。この内容で8000円でいいんですか！？という大満足の内容で、1品1品おーーーと言いたくなるおいしさ。例えばウニのスペシャリテは新鮮で美味しいウニに加えジュレやウニの中にあった海水をフォームにして塩気を追加して。こだわりが凄い！白身魚のアラのグリルは山椒ソースとイタリアンパセリのソースが添えられており、百合根もアクセントに。こんな繊細なお料理をシェフお一人で作ってらっしゃって。ワインもこれまた自然派ワインがお好きな方にはたまらんチョイス！！お料理にピッタリ。また絶対行きたいお店。
会食で伺いました。都会の喧騒から一歩、お店に入るとここは何処なのと思わせる空間。オープンキッチンが全面に素晴らしい空間。食事も素晴らしく楽しい時間を過ごせました。ワインは、ナチュラルワインなので割高ですが、今までの味わったことのない美味しさ。好みに合わせてチョイスして頂けます。満足出来ると思います。
数年ぶりの訪問。丸の内のはずれでそっとビルの地下で営むフレンチ。シンプルで都会的な内装と、ナチュールを中心とした、素晴らしいワインセレクト。オープンキッチンのため、ぬけ感が半端ない。
階段を下ると、素敵なレストラン。前菜からメイン、ドルチェまでとても美しく創作的な料理を頂きました。ワインもベアリング良い感じでした。
お店の雰囲気がすごく好きです。お野菜もお肉も繊細にお料理されてます。
パリの人気店でシェフ＆ソムリエとして活躍した夫婦が、ビストロ＆ガストロノミーを融合させたビストロノミーなモダンフレンチでもてなす人気店。ライブ感を味わえるオープンキッチンでスタイリッシュな空間。自然派ワインも色々楽しめます。A popular restaurant where a couple who played an active part as a chef and sommelier at a popular restaurant in Paris entertain with a bistronomic modern French restaurant that combines bistro and gastronomy. A stylish space with an open kitchen where you can enjoy a live feeling. You can also enjoy various natural wines.
雰囲気も良く料理もワインも美味しくて値段も手頃。大手町と神保町の狭間にこういう良いお店があったとはという印象。
最高のお店です！フレンチがかしこまりすぎないとってもオシャレな空間で堪能する事が出来ました！お店の方も気さくに話しかけて下さり、妻の誕生日を最高の日にしてくれました。料理も言うことなし。今はお酒が飲めないのと、通常営業と異なるので、電話予約してから行かれる事をおすすめします（6月は宣言開けまでおやすみするかもとの事）。私と妻にとって最高の思い出の１つとなりました。必ずまた行きます！
重くないカジュアルな爽やかな雰囲気でした！
| 名前 |
Yaoyu（ヤオユ）神田 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5577-6783 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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お料理は付け合わせまで凝っていて、ていねいに説明してくださいます。奥様が選んでくださるワインもとてもすてきなものです。お料理が提供されるスピードはゆったりしていて、一緒に行った人とお話をしながら落ち着いて食べられます。