御徒町の魚料理、極上さば定食。
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さかな家 嬉八(きはち)の特徴
御徒町の路地裏に位置するアットホームな居酒屋です。
板さんが築地で厳選した新鮮魚介を提供しています。
極上さば定食や沖縄そばが特に人気のメニューです。
とても美味しい家庭料理という感じ調理はもちろんプロの丁寧さだけれどもどこか温かみを感じる料理が多かったです。ワンオペですがドリンクのおかわりの提供も早いし手際が素晴らしい。（飲み放題プランで、卓上のパネルからおかわり注文できるので手軽）常連様らしき方もちらほらふと行きたくなるそんな魅力のある場所。
会社から近くの魚の美味しい居酒屋です。単品飲み放題2,500円がお得かなと。
ランチタイムに訪問しました。入り口に看板があり、階段で地下に降ります。座席はテーブル席とカウンターがあります。一押し焼き魚定食をチョイス。その中で更に選択できます。サバにしました。ご飯味噌汁と小鉢がついてきました。サバは脂がのっていて美味しいです。ご飯の量も結構ありました。またテーブルにふりかけもありました。コスパ良いと思います。次々にお客さんが来店されているので人気店なんだと思いました。次回は夜も訪問してみたいですね。
先日、さかな家 嬉八において、2時間飲み放題付の大満足コース（お一人様￥5,500（税込））をいただいた。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、魚介料理を中心としたコースが用意されており、幅広いお酒のラインナップも魅力の一つである。コース内容は全7品。まず、前菜として出されたサラダは、彩り豊かで新鮮な野菜がふんだんに使用され、さっぱりとした味わいで食欲をそそる。続いて、刺身2点盛りが登場。新鮮な魚介の旨味が存分に感じられ、見るからに質の高さが伝わる逸品であった。さらに、極上さば焼きと竜田揚げが組み合わされた料理は、脂ののったさばの旨味とカリッと揚がった衣が絶妙なバランスで、一口ごとに感動を呼び起こす。本日の板長逸品料理は、店主自慢の逸品であり、厳選された食材を使い、丁寧な技術で仕上げられていた。酢の物は、素材の持つ自然な酸味と、程よい味付けが見事に調和し、さっぱりとしたアクセントとして全体の味を引き締める。また、沖縄そばは、独特のコシと風味があり、スープとの相性も抜群で、地域ならではの味覚を楽しめる一品であった。締めのミニチーズケーキは、上品な甘さとクリーミーな口当たりが印象的で、食後の余韻を優しく包み込む。ドリンクメニューも充実しており、生ビールはもちろん、ウイスキー（ハイボール、ロック、水割り）、芋焼酎（木挽）、サワー（レモン、梅、巨峰）、ウーロンハイ、緑茶ハイ、そして白鶴超辛口の日本酒など、多種多様な選択肢が用意されている。さらに、ソフトドリンクもあり、アルコールが苦手な人にも配慮されたラインナップとなっている。2時間の飲み放題が付いているため、料理と一緒にお酒もたっぷり楽しむことができ、食事全体の満足感を一層高めた。総じて、さかな家 嬉八の2H飲み放題付コースは、料理のクオリティと豊富なお酒のラインナップが絶妙に融合し、価格以上の満足感を提供する逸品である。味、ボリューム、サービスすべてにおいて妥協のない仕上がりで、再訪を強く希望させる魅力的な体験であった。
入り口階段を降りると、こじんまりとアットホームな店内に。大将背中越しの厨房から旨い料理がどんどん出てくるコース的に頼んだらホールスタッフの手腕もあり絶妙のタイミングで配膳されるのは中々小気味良いそれぞれの料理は言わずもがなの旨さしっかり魚を味わいたい時はココ。
初訪問お客さんがどんどん入ってきます。人気みたい。鯖たつ定食を注文。美味しく焼けた鯖。旨ーい。
お安いですが、ちょっとお粗末かな。タブレットでの注文もいいですが、放置されてる感が否めない。あと沖縄そばがいつも売り切れてる💧
入り口階段を降りると、こじんまりとアットホームな店内に。大将背中越しの厨房から旨い料理がどんどん出てくるコース的に頼んだらホールスタッフの手腕もあり絶妙のタイミングで配膳されるのは中々小気味良いそれぞれの料理は言わずもがなの旨さしっかり魚を味わいたい時はココ。
ランチで訪問。カウンターに通される。一番端だったが壁にコバエが、、テレビの下で配線がむき出しで、、カウンターの上には郵送物、指紋の付いたケータイが、、味は美味しかったですが夜にまた行きたいとかはないかな、、
| 名前 |
さかな家 嬉八(きはち) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3831-9588 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～14:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒110-0016 東京都台東区台東４丁目１８−８ 女井ビル B1F |
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どうしても魚が食べたくなりフラッと街を歩いていたところ、美味しそうなシャケが目に留まり入店。看板メニューの嬉八定食をいただきました。オーブンでじっくり焼き上げたシャケはシャキッとした歯応えと油感が嬉しいタイプ。厚めの身が大根おろしに合いました。この大根おろしは注文都度ご主人が鬼おろしで削っており、シャキッとした歯応えがありました。お刺身は赤身と白身、ネギトロの組み合わせで、いずれも白米によく合いました。白身が旨味があって特に気に入りました。お隣で食べられていた豚汁セットが、大ぶりの豆腐が入っていてまた美味そうでした。今度は店の定番メニューにあった、沖縄そばも食べてみたいです。