新宿御苑前で味わう鱧のコース！
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花膳の特徴
特性出汁に和えた鱧のお刺身が絶品で、毎年楽しみに訪れるお店です。
12900円の特選鱧しゃぶコースで、河豚の新作料理を堪能できました。
静かな雰囲気の中で新鮮な河豚と鱧をゆっくり味わえる贅沢なひと時が魅力です。
職人技が光るふぐ料理だが、最後のデザートが蛇足。香りが強すぎて不要。甘味は素人だなと思う。
盛夏ということで鱧のコースを頂いてきました。2人で訪問。一人12,000円。足りなかったらアラカルトで頼めば良いかなと思っていましたが、お腹いっぱいになりました。前菜からおじや、締めのデザートまで、細部に至るまできめ細やかな料理を楽しみました。鱧の骨酒、最高です。お姐さんが常にこちらの食べ進み具合を把握してくれて、タイムリーに料理やお酒を提供してくれます。結局3時間近く居座りました。料理の他に飲み物をそれぞれ生ビール3杯、骨酒は注ぎ酒2杯を追加しましたが、2人で三万円……この料理とお酒、サービスに対しては、とてもリーズナブルです。大切な人と行くのも良いですし、取引先を接待するのにも相応しいお店と思います。冬の河豚コースも楽しみです。またお伺いします。
新宿御苑前近くにある河豚料理屋。天然の河豚を使用しており、コース単価は15,000〜25,000円と高めです。内容は値段なりといった感じです。店内は若干トイレの下水管が詰まった様な匂いがする以外は普通の小料理屋といった趣きです。
とても美味しかった。包丁捌きに本物の職人技を見た。
鱧のコースをいただきましたが、とても美味しかったです。かしこまらない雰囲気で、柔らかくてふんわりとした鱧がいただけました。
毎年夏は御苑前花善さんに✨鱧を頂きにきています❗️柑橘果汁を和えた特性出汁を付けて頂く鱧のお刺身と特性梅肉を付けて頂く湯引きは当に絶品👍今日も美味しかったです、ご馳走様でした‼️
美味しいけど、少し高い。
ふぐ料理がおいしかった！〆も最高でした。
家庭的な雰囲気のフグ料理店ですプリプリの身美味しかった。
| 名前 |
花膳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3341-4584 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿２丁目１８−５ 新宿第二石川ビル 1F |
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ふぐ美味しかったです。お鍋が最高です。