国分寺の隠れ家で極上珈琲体験。
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自家焙煎珈琲 どりっぷの特徴
濃厚な深煎りコーヒーが自慢の隠れ家的な喫茶店です。
国分寺駅向かいのビル2階に位置する、穴場的なカフェです。
豆の焙煎度合いが選べるので、コーヒー好きにはたまらないお店です。
コーヒーが美味しい店内とても雰囲気が良い。
おいしいコーヒーとは、こういうものなのかと実感、発見、驚き評判も参考に打ち合わせでたまたま見つけて入ったが、得をした気分値段は高めだが、味に納得自宅でも豆から弾いて入れているが比べ物にならない豆も売っていたので、もし、再訪の機会があれば買いたい。
隣の席との間が空いていてコーヒーの味に集中させる工夫がされていました。濃深煎(デミタス？)もとてもおいしく、豆がない場合は近い味の豆をおすすめくださるなど優しさもありました。また行きます！
深煎りの珈琲好きの私にはたまらなく美味しい珈琲を頂けて幸せです。マスターのようには淹れられませんが豆の焙煎が素晴らしいので私が淹れても美味しく頂けます。また、深煎りの珈琲に負けないチーズケーキの濃厚さは珈琲と一緒に頂けばこれもまた外せない珈琲のお供です。
浅煎り、深煎りどちらの珈琲も抜群に美味しい‼️わざわざ国分寺に足を運んでも飲む価値のある1杯。
珈琲好きとしてはつい濃深煎のホットコーヒーを注文してしまいがちですが、何を注文してもその美味しさや仕事の丁寧さに関心させられます。メニュー右側（裏面）もお試しあれ。
平日の夕方に一人で伺いました。店主の方が穏やかで居心地の良いお店です。お会計時にネルドリップコーヒーがおいしかった旨を伝えると、そのコーヒーについてのお話を少しして頂けて店主の方の人柄の良さが伝わってきました。種類も豊富なので一人で落ち着いてコーヒーを楽しみたい方におすすめです。
濃いめの珈琲がお好きな方にはすこぶるオススメしたいお店。雰囲気もゆったりしていて素敵。
基本的にお砂糖とミルクはつけない、こだわりを感じる穴場な喫茶店。（注文時に言えばつけてくれる）コーヒー豆のいい匂いがする。また豆の販売もしていました。
| 名前 |
自家焙煎珈琲 どりっぷ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-325-5648 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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スペシャルブレンドを頼みました。すっきりクリヤーな口当たりと言えば聞こえはいいのでしょうが、私にはただ薄いコーヒーに思えました。スペシャルなブレンドなのだからもう少し個性というか勝負玉を見たかった。