中毒性のある辛さ、汁なし担々麺。
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中国四川料理 天然居の特徴
汁なし担々麺の辛さは10段階から選べる魅力がありますよ。
回鍋肉や麻婆豆腐も味わえる本格的な四川料理店です。
スープやデザートが付くランチセットはお値打ちで満足度抜群です。
「中毒性激烈」という言葉は、この店のためにあるのかもしれません。虎ノ門・天然居。ここの麻婆麺は、一口啜れば最後、その深いコクと刺激に一瞬で心を持っていかれます。特筆すべきは、これほど「攻めた」味でありながら、辛さを選べるので辛味に弱い人でも楽しめる間口の広さ。店を出て、外の空気を吸った瞬間に「次はいつ食べに来ようか……」と無意識にスケジュールを確認してしまう。そんな不思議な体験をしたいなら、この入り口をくぐるべきです。夜の四川三昧も試したくなる、オーナーのセンスが光る珠玉の四川料理店。
汁なし担々麺が人気のお店。ランチ利用で、あえて汁あり担々麺を注文しましたが、四川料理のお店ですが、予想以上に辛めでした。マイルドさはなく汗かく辛さのスープです。料理の提供は早く、注文から5分程度で出てきました。ランチはご飯のおかわり自由です。
四川料理にハマり中の最近、気になるお店を発見し初訪問。オフィス街の人気店らしく、ランチどきはかなり混み合いそうな雰囲気。スタッフは中国人で本場感ありつつ、価格はリーズナブル。料理は全体的にマイルドな辛さで食べやすく、特にラム串はスパイシーでお酒が進む味わい。水煮肉も辛すぎず旨みたっぷりでちょうどいい刺激。〆に頼んだ麻婆麺は春雨入りで軽やかかつユニークな一杯。外しのない安心感のある四川料理店。これはリピート確定！
料理人や店員の故郷は河南省の洛陽（魏や漢の時代は首都）とか。周囲はオフィス街で平日は混むらしい。土曜日なら特別注文にも対応出来るということで、料理人の郷土の料理のガチ中華を出してもらいました。見たことも無い料理のオンパレード。なんて料理名か日本語で説明が難しいと店員が言ってたが、中国の漢字の読みが日本と違うので、発音そのままでは通じないのだろうが、漢字で書いてもらえば通じたのかもしれない。漢字で料理名を書いてリクエストを出せば良かったかも。同席の方に拠れば、玉子のクレープみたいなので牡丹の花を載せたように見える牡丹燕菜という底に大根餅のようなものが入った料理が特徴的だったという。たぶん14品出たと思うが、コレで3850円、腹いっぱい食べられました。大満足！残りの持ち帰りの容器や蓋や袋まで用意してもらって、至れり尽くせり。是非、グループで土曜日にお試しあれ！
ランチタイムでは豊富な定食メニューをお手頃価格で提供する。虎ノ門ヒルズビジネスタワーの隣。アーバン虎ノ門ビルには、数店舗の飲食店が並びランチタイムは賑わいを見せる。他のお店は何度か訪問済みだがこちらはお初。12時ちょっと過ぎで店内はぼぼ満席。たまたま空いていたテーブル席に案内される。座った瞬間にサラダが提供されるちょっとびっくり。ランチメニューには四川料理の定食がずらりと並ぶ。ほとんどが900~1,000円とお手頃価格。メニューの裏面を飾る｢天然居の自慢作 自家製汁なし担々麺｣に惹かれ即決。自信作ではなく自慢作というのが何となく自惚れ感があっておもしろい。▪️汁なし担々麺 900円・ご飯，スープ，サラダ，デザート，お茶付き・辛さ1~10辛まで可能(普通辛は5辛)サラダを食べつつ待つこと7~8分。盆に乗せられてやってくる。思いのほか提供が早くて嬉しい。汁なし担々麺は楕円形の皿の中央に中太麺、両脇にはそれぞれ挽肉とナッツを配置。麺の上には茹で青菜が彩り、麺の下には隠れている担々麺のタレ。書いてあるとおりガンガン混ぜてからいただく。麻辣だれのコクと挽肉の味わいに、ナッツの香りと食感が合わさって良い感じに調和する。痺れと辛味はそれ程でもないが食べ進めると汗が滲む。ちょっと油っこいと感じた時に青菜がサッパリと。残ったタレと具材にご飯を投入。お腹いっぱいでもつい食べてしまう悪魔的ご飯が出来上がる。腹パンになりつつ、スープと杏仁豆腐でリフレッシュしてご馳走様。ご飯を含めるとボリュームは見た目以上にあり、疲れた胃には少しダメージが大きかった。初訪だったが期待以上に好みな汁なし担々麺。次回は万全な状態で辛さMAXの10で挑みたい。
ランチタイムでは豊富な定食メニューをお手頃価格で提供する。虎ノ門ヒルズビジネスタワーの隣。アーバン虎ノ門ビルには、数店舗の飲食店が並びランチタイムは賑わいを見せる。他のお店は何度か訪問済みだがこちらはお初。12時ちょっと過ぎで店内はぼぼ満席。たまたま空いていたテーブル席に案内される。座った瞬間にサラダが提供されるちょっとびっくり。ランチメニューには四川料理の定食がずらりと並ぶ。ほとんどが900~1,000円とお手頃価格。メニューの裏面を飾る｢天然居の自慢作 自家製汁なし担々麺｣に惹かれ即決。自信作ではなく自慢作というのが何となく自惚れ感があっておもしろい。▪️汁なし担々麺 900円・ご飯，スープ，サラダ，デザート，お茶付き・辛さ1~10辛まで可能(普通辛は5辛)サラダを食べつつ待つこと7~8分。盆に乗せられてやってくる。思いのほか提供が早くて嬉しい。汁なし担々麺は楕円形の皿の中央に中太麺、両脇にはそれぞれ挽肉とナッツを配置。麺の上には茹で青菜が彩り、麺の下には隠れている担々麺のタレ。書いてあるとおりガンガン混ぜてからいただく。麻辣だれのコクと挽肉の味わいに、ナッツの香りと食感が合わさって良い感じに調和する。痺れと辛味はそれ程でもないが食べ進めると汗が滲む。ちょっと油っこいと感じた時に青菜がサッパリと。残ったタレと具材にご飯を投入。お腹いっぱいでもつい食べてしまう悪魔的ご飯が出来上がる。腹パンになりつつ、スープと杏仁豆腐でリフレッシュしてご馳走様。ご飯を含めるとボリュームは見た目以上にあり、疲れた胃には少しダメージが大きかった。初訪だったが期待以上に好みな汁なし担々麺。次回は万全な状態で辛さMAXの10で挑みたい。
汁なし担々麺セット(¥900)を注文🍜テーブルオーダー制です😎混雑時はお店前で待ち適宜案内を待つ形となります😎卓上調味料には醤油に自家製ラー油などがあります😎お水はセルフとなります😎テーブル席のみですが、1人で来られている方もたくさんおり、個人でも複数人での利用も可能かと思います😎なお、現金のほか、PayPayが利用可能のようです😎汁なし担々麺は、10段階の辛さから選べます😎標準は5辛であるため今回は少し辛めの7辛にしました😎届いた様相は一見辛くなさそうですが、底から混ぜると辛いタレがあらわれ、たちまち麺や具材を赤く染めます😎その味はしっかりと辛いながらも妙にクセになる味わいでした😎トッピングの挽肉とピーナッツによって食感が加わりつつ辛さを和らげ、旨みが後押しされるため、病みつきになりそうでした😎不思議と食欲の枠味わいであるためセットのライスとの相性も抜群です😎スープはかなり優しい味わいで箸休めにちょうど良いです😎最後にかなりヒリついた口にデザートの甘みが効きます😎虎ノ門付近で汁なし担々麺が食べたくなったらこちらのお店を試されてみてはいかがでしょうか❗️
週末に利用。料理はボリュームがあり、刺激的。唐辛子の量や色の赤さに圧倒されるが、見た目より味付けは優しい。激辛を求めると物足りないかもしれない。
食事は国内で食べた四川料理の中でトップレベルです。焼き餃子のパリパリ羽には感動。店員さんもフレンドリーです。ただし、全面喫煙可というのが、非喫煙者にとって少々辛いところなので、星一つ減らしました。
| 名前 |
中国四川料理 天然居 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3508-4510 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00,17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門１丁目１６−４ アーバン虎ノ門ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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虎ノ門の天然居で麻婆豆腐をいただきました。一口目はしっかり辛さを感じるのですが、後に残りすぎないので食べ進めやすく、刺激と旨味のバランスがとても良かったです。白米との相性も抜群で、ついご飯が進みます。ビールもリーズナブルで、仕事終わりに気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイント。本格的な四川感を楽しめる、満足度の高いお店でした。