新小岩で自分好みの麻辣湯！
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中華料理 大上海麻辣湯 新小岩の特徴
具材の冷蔵庫から自由に選べるスタイルで楽しめる食事体験です。
辛さや麺の種類を自分で指定できるカスタマイズが魅力の新小岩の名店です。
独自の味付けが魅力で、何度も通いたくなるほどの美味しさです。
もう何回訪れただろうか、、他の麻辣担も食べたけど、結局ここに戻ってくる。サラサラのスープがクセになる。そして他ではなかなか食べられない台湾刀削麺を選べるのもかなりポイントが高い！！冷蔵庫にパクチーはないけど、レジでお願いするとキッチンで乗せてくれる。ごまペーストもにんにくも追加の辛味もお願いすると後から出してくれる。マスター？店長？の笑顔も爽やかで、対応も優しい。きっとまた近々食べに行く。
【2026年4月末頃訪問】いわゆる麻辣湯ブーム以前から通っています。麺は数種類から選べます。私は刀削麺が好きですが、この日はインスタントラーメンにしました（あまりヘルシーではないかもしれませんが、たまに食べたくなります…）。具材は牛すじ、羊肉、うずら卵、キクラゲなど、どれも美味しく、野菜も新鮮で満足感があります。スープは豚骨ラーメンを軽くしたような口当たりで、中国の薬膳系の調味料が使われており、やさしく自然な味わいです。化学調味料に敏感な私でも、最後まで美味しくいただけました。辛さは好みに合わせて調整でき、この日は0.5辛(細かい…)にしました。テーブルにある黒酢や胡麻、花椒の粉を加えるとさらに風味が増します。辛さの追加やニンニク、ごまだれなども気軽にお願いできます。麻辣湯が流行してからはお客さんも増え、時間帯によっては混み合うこともあります。営業時間も夜まで延びているため、ゆっくり過ごしたい場合はお昼のピーク時間を少しずらして来店されるのがおすすめです。オーナーの方は穏やかで優しく、店員さんも親切で居心地の良いお店です。長く続かない中華料理のお店も多い中、13年も営業を続けていらっしゃるのは本当にすごいことだと思います。お話を伺った際、オープン当初から、ブームに流されず堅実に続けていきたいという思いをお持ちと知り、とても印象に残りました。これからも応援しています。ごちそうさまでした。お店は新小岩ルミエール商店街の少し奥に位置しています。この商店街の雰囲気がとても好きで、散歩するのが楽しいです。
【2026年】麻辣湯／大上海 麻辣湯（1回目）麻辣湯を食べようと初訪問麺は春雨具はちんげん菜、たけのこ？、もやし、きくらげ4つ目以降お金かかります辛さ控えめにしたけど辛いですね次は違う麺を食べてみたいかもごちそうさまでした#大上海麻辣湯 #きくらげ #もやし #ちんげん菜 #たけのこ #中華 #麻辣湯 #ドリンクバー #新小岩駅グルメ #江戸川区グルメ #葛飾区グルメ #東京グルメ #お出かけグルメ #番外編グルメ #ローカルグルメ #グルメ日記 #グルメ記録。
2階の少し年季の入った建物内に店舗があります。初めてでも店主が優しく丁寧にシステムを説明してくれるので安心です。好きなトッピングを3品（＋追加も可）選んで辛さ、麺の種類をセレクトします。今回頼んだのはオーソドックスな麻辣湯でしたが、程よい辛さで大変美味しかったです！しびれ（麻）のほうは、卓上の山椒で自分で調製するスタイルで、隠し調味料もあり味変も自在かと。ご馳走様でした。
夫婦で初めて麻辣担を食べに伺いました！とても美味しかったし、選べる楽しさもありまたぜひ行きたいです。主人が一緒にご飯を食べたいと言っていました。
好みの具材を選び、野菜もお肉もバランスよく食べられて最高！辛さも自分に合わせて調整できるスタイルで、辛いのが苦手な人にもおすすめです！スープの味も良くて、とても満足度が高いです！
このお店は行きつけの店でまじで知ってほしい。ここの麻辣湯は日本人に食べやすくて、美味しいです。2階にあって階段から上がっていくので、外からは見つけづらいですが、2階の看板はめっちゃでかいです。やってなさそうに見えてやっているので、知る人ぞ知る名店だと思います。注文の仕方は、冷蔵庫から好きな食材をとって、店員に辛さと麺の種類を伝えます。板春雨と中華麺が好きです。店員がわかりやすい説明をしてくれますので、初心者にも向いています。値段はトッピング3つで880円で、トッピングを追加するたびに130円追加されます。他にもにんにく、ごまなど調味料を無料で追加可能です。ぜひ行ってほしいです！
平日の21時ごろ行きましたが、店内にもちょうど入るお客さんもいました。きくらげ、青梗菜、餃子の3品と春雨にしました。辛いの苦手なので、1でも相当辛く感じ、ゴマをたくさん振りかけて食べました。春雨もボリューミーでした。餃子に香酢をかけて食べると抜群に美味しかったです。
辛さ調整やトッピング自由自在で自分好みにできるので良いです。ベーススープも食べやすくてとても美味しい。
| 名前 |
中華料理 大上海麻辣湯 新小岩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5678-6263 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒124-0024 東京都葛飾区新小岩１丁目５３−１５ 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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1辛だと、ほんのり辛いかな〜ぐらいです。スープと春雨麺（選択できます）がとてもマッチしてました。とても親切で、分かりやすいシステムで初心者の方にも良いと思います。取りすぎることもないです。