旬の魚料理で楽しむ横浜の味。
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鮨処旬菜 英の特徴
横浜で楽しむ旬の魚と季節の野菜が自慢の寿司店です。
こだわりを持った大将が提供する高品質なネタに感動！
お酒も楽しめる料理は、旬の素材をふんだんに使用しています。
大将が気さくでありながら、扱っている鮮魚に嘘がないところが好きでした。当然美味しいものをこだわって仕入れていて、ただ魚は一期一会。品質と価格のバランスをしっかり見極めながら、握る大将の誠実さが素敵でした。
知り合いに連れてきていただき2回目の訪問です。前回に引き続きひとつひとつがとても美味しく感動いたしました。思わずどの品も口に入れ、味わったあとは「美味しい～！」と知人と共感してしまいます(笑)見た目もとても華やかなのと食べやすさなどもしっかり考えられていてひと品ごとへの大将の拘りを感じます。そんな大将はとても気さくな優しい方で食事の説明は勿論のこと色々な話を聞かせてくださり店内の落ち着いた雰囲気の中で楽しい時間をすごせました。店内はとても綺麗で御手洗などもすごく清潔にされており食事以外も特に女性にはとても嬉しいポイントだと思います。ありがとうございました¨̮⃝
友人と初めての来店。旬の食材で丁寧に作られた料理は１品１品どれも美味しく感動!!ガリやツマまでも一味違いました。大将が気さくな方なので、かしこまらず食事を楽しむことができました。料理に合わせた白ワインも美味しかったです！
知り合いから紹介され、初めて訪問しました。寿司だけでなく刺身や料理も楽しむことができ、味はもちろん盛り付けも拘りが感じられました。店主の方も気さくで、とても話しやすく、初めてでも快く対応していただきました。
記念日に伺いました。学生で回らない寿司屋に行くのは初めてだったので緊張しましたが、大将が優しい方だったのですぐにリラックスできました。天然のホタテや鰯など、普段食べるものとは全く違ってとてもおいしく、本当に楽しい経験ができました。特にウニは絶品でした！また伺いたいと思います！
2024年10月会食で利用しました。関内のビルの2階にあります。店内は清潔感がありゆったりとしています。食事はコースでしたがお造り、焼き物、揚げ物など一通りでしたがどれも産地と料理法にこだわりのある料理で店長がいればあれこれ教えていただけます。どれも美味しく、特に旬の秋刀魚は絶品お酒も種類豊富で楽しめます。
何度来てもその時期の旬な料理を楽しめる最高な店！
横浜らしい気取らない寿司屋です。ネタや食材には、大将のこだわりがあって、嬉しいです。外で気心知れた知人や社員とカジュアルに食事したいなって時に良いです。ちなみに寿司もいいですが、大将が作ってくれたトウモロコシの天ぷらは非常に美味でした！普通、天ぷらは難しいので手を出さないらしいのですが、寿司屋で食べる天ぷらのクオリティにプチサプライズでした。
こだわりの旬の魚、季節の野菜がとても美味しかった。お料理の産地や食べ方説明がきちんとされて、居心地の良いお店。仕事でも使える落ち着いたお寿司屋さんでした。
| 名前 |
鮨処旬菜 英 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-662-3134 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| HP |
https://sushidokorosyunsai-hide.owst.jp/%20http://ja-jp.facebook.com/hideo.niikura |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町３丁目２２ 関内福島ビル 2F |
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偶然入りましたが、お任せコースの何を食べても一味違っていて、美味しかったです。魚は新鮮で味が深かったし、また旬の野菜が心にしみました。大将のこだわりが一品一品に出ているのを感じましたね。個人的に日本酒が割とメジャーなものが多かったので、珍しいお酒も置いていただけたら有難いなあと思いました。