K-stalls 台湾メシの特徴
名前 |
K-stalls 台湾メシ |
---|---|
ジャンル |
|
住所 |
|
HP | |
評価 |
4.2 |
なかなか魯肉飯を出しているお店がなく比較対象が少ないお料理ですが、屋台メシである魯肉飯がキッチンカーでこの値段、まず期待せずにはいられない状況で注文、もちろん味玉付きで。お味は、醤油が強く塩辛い、卵もそう、制約もあるでしょうが卵は半熟で出して欲しかった。箸休めの葉物が無いのも、この塩辛い魯肉にはキツかった。魯肉は八角がそんなに効いてない食べやすい味付けですが、個人的には煮込み時間が圧倒的に足りないと思います。台湾で食べたあの味はやはり台湾でしか食べれないのか…