特鰻重と肝煮で至福の時。
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うなぎ松本の特徴
平日21時まで営業しているので、夜遅くでもうなぎを楽しめます。
うな重は味も濃くふわふわで、とても美味しいと評判です。
特鰻重が特に人気で、リピートしたくなる手頃な価格設定です。
鰻重（特）ご飯大盛り…香ばしい香りとふわふわの鰻、肝吸い、お新香、どれも美味しいです。タレも良かったです。
2024.12.15昼時母の誕生日のお祝いに利用させていただきました。鰻はとても柔らかくて臭みもなく、美味しく頂きました！
9月に行きました🌿普段うなぎは滅多に食べないので他店と比較はできないのですが、うなぎ好きの彼につれてきてもらいました☺️身がふっくら柔らかくて美味しかったです✨また、肝焼きが品切れということで代わりに肝煮を出してもらったのですが、こちらもごはんが進むお味でした💖隠れ名物的な鯉のお刺身も食べましたが、食感が少しコリコリしていて面白かったです！特に臭みもなく、意外とクセもなかったので食べやすかったです🐟️✨
休日の夜、鰻重を頂きました。少し遅く19時過ぎに到着。それまで満席でしたが丁度帰り客があり、席が空きました。自分が結局最後客でした。既に肝焼きは売り切れとのこと。特と上(ご飯少なめ)をオーダー。20〜30分程待つと、配膳されて来ました。臭みもなく、非常に柔らかく蒸された鰻はジューシーで美味しい。しめたて？でしょうか？タレは見た目に黒っぽくなく薄味？と予想しましたが、塩味が強く甘味はかなり控えめ。ついでにおしんこも塩っぱめです。肝入りの吸物はとても美味しいです。肝も小ぶりですが臭みは有りません。価格が良心的というかリーズナブルで、全体的に満足の鰻屋さんです。是非オススメ！
昼に入りました。この辺りでは評判の良い店らしいですね。内装は純和風で落ち着いた雰囲気でした。三味線？の音楽が流れているのが良いですね。ポップの三味線バージョンでした。席はカウンター４。テーブル４。入って左手に座敷も有りました。座敷の数は未確認です。頼んだのは《鰻重(特)》3630円。《肝焼》440円。《鯉あらい》825円。合計4895円です。クレカ使えました。鯉の洗いはしっかりと〆られていたのか、歯応えが良かったです。身に甘味が有り、臭みは感じませんでした。酢味噌は辛子が既に溶かしてありましたので、辛味が苦手な方は申し出た方が良いと思います。肝焼きはしっかりと肝の旨味が有り、ホンノリとした苦味が良いですね。タレも甘過ぎない味で、肝に合っていました。鰻重はシッカリと脂を落とした関東風。炭火焼きではなくガスグリルで焼いていましたが、ガス臭さは感じなかったです。タレは肝焼きと同じで甘さを抑えた物でした。米が好みより少し柔らかかったです。肝吸いは肝がプリプリしていて美味しかったです。出汁はやや弱めに感じましたが、美味しかったです。埼玉県には鰻屋が多いですが、手堅い味ではあると思いました。私としては、もう少し蒸しが短い方が好みですね。ごちそうさまでした。
土日は予約受けてないと電話した際の回答。日曜日の11時40分到着おひとり様のみ来店されていたのでそれ程混む印象はないですね。9月の上旬訪問ですからね。ナマズの天ぷは美味しいのだ頼みましたが、油がべちょべちょで美味しくありませんでした。鯉の洗いは好き嫌いあるかも。アサリの酒蒸しは普通に美味しかった。さっぱりとした味付けだった。うなぎ上を食べました。うなぎの本来の旬は秋から冬。土用の丑の日を避けて食べようかと。重の蓋を開けるとタレが炭で焦げたような良い香りが漂って食欲がそそられます。肉厚で脂が乗ってる？のか、脂がつよめ⁇白飯で食べてみたら、そぉ感じました。身が大きく食べ応えありです。価格的に安めでふっくらした身が甘めのタレで楽しめました。タレは少し多めにご飯にかけてありました。白飯を少し足すと良い塩梅かも。肝吸いは良い塩加減で美味しかった。付け添えのおしんこはきゅうり、白菜がとても美味しく沢庵は控えめな味付けで甘くなくて良かった。
原市駅から近く道路に面してますが建物が奥側にあり静かです。席もカウンターとテーブルが有りますがテーブルは仕切りが有るので他の方に気を使わずに食事出来ます。鰻は柔らかく身がふっくらして美味しいです。肝焼きとかぶと焼きは数量限定なので売切も有ります。お値段もリーズナブルなので、とても気に入りました。支払いもペイペイが使えたりと便利です。
平日の開店直後に入店。既に先客あり。アルコールメニュー多い！オリジナル松本焼酎まで。 鰻重上をいただきました。連れは昼呑みを兼ねていたので並で。上と並の違いは量だけでした。鰻はふっくら味も好み、ご飯にもタレがしみていて、大変美味しかったです。鰻ボーンもちゃんと美味しい。メニューにはないハイボール濃いめにも快く対応していただき、ちゃんと濃いし氷も多すぎないと連れもご満悦。しかも後でレシートを見たら濃いめの追加料金も取られていませんでした。ありがとうございました。接客の雰囲気も良くてこの味と量で鰻のコスパもよく、大満足でした。是非また行きたいですね。
伊奈町のバラ園の帰りに寄りました。金曜日の13時半過ぎだったので，空いていました。14時ころが昼のラストオーダーらしいので，間に合って良かったです。特うな重（¥3
| 名前 |
うなぎ松本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-723-2471 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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近所なので、たまにふらっと行きます。カワエビフライをつまみに、飲みながらウナギを待ちます。美味しいです。