トロミのある鳥ベース味噌ラーメン。
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Ladies & じぇんとる麺の特徴
味噌ラーメンは鳥ベースのトロミが特徴で美味しいです。
元々空月があった跡地に新しくオープンしたお店です。
夜は居酒屋メニューがあり地域密着を目指している雰囲気です。
一応エアコンついてますが店内は暑いです！おかげさまで麺は冷えずに食べることができました🙏✨醤油ラーメンいただきました。細めの麺に焼いてある柔らかいチャーシューがとっても合います。追加でトッピングした味玉もすごく柔らかくてラーメンと一緒に食べたらとってもおいしかったです！
《味噌ラーメン850円メンカタメ+大盛100円》■2023年316杯目■(初訪問)◇time着丼まで/日曜11:00/並びなしポール◇topics★笑歩の目の前で、麺や空月の跡地のお店★夜は居酒屋メニューもあり地域密着を目指して？★味噌と醤油を二台メニューとしていました◇today's★麺はしなやかな中太と伺っていたので、硬めコール★個人的にはこれがハマり弾力と持ち感が美味い★スープは信玄鶏とブレンド味噌とのことだが美味い★無料トッピングのニンニクと生姜共によく合う★チャーシューは炙りで柔らかくいい感じ立地で面でやや埋もれているのが可哀想かなご馳走様でした!!!!
特製醤油ラーメン1000円頂きました麺は細麺ストレートなので、スープを持ち上げません、スープの醤油のかえしの味も薄いですのりが5枚は要りません、かいわれ大根も辛いので要らないです、逆にメンマが欲しいです肩ロースのチャーシューは味、油感が美味しいですごちそう様でした。
味噌ラーメンがとても美味しかったです。チャーシューはしっかりジューシーで、スープは旨みが強く、飲み干してしまいました。また行きたいです。
2023年8月吉日訪問。お店は清潔感があり、カウンター席のみですが、イスは固定式でなく隣客との距離感も調整しやすくゆったり座れます。注文した特製味噌ラーメンのスープはサラサラですが濃厚で味に深み厚みがある割に、すべて飲み干せるほどさっぱりしてます。今まで食べた味噌ラーメンの中でも最高でした。麺はストレートの中太麺。モチっとした食感で歯応えもあり好みの麺でスープとの相性も良いです。チャーシューも噛んだ時鼻から抜ける豚独特の臭いも癖もなく脂身も一瞬で消え、赤身の部分もちゃんと繊維質は感じられ食べ応えはあるものの歯に挟まることなくしっとりとまた、ほろほろと消えていく食感です。横浜という土地柄、周辺も家系が多いですが、あえて味噌、醤油で勝負してるとこに共感できる。そんなお店でした。
醤油ラーメンを頂きました。割とあっさりめのスープに細麺が絡み美味しかったです。麺をすするとほんのりバターの感じがあったのも個人的には好きでした。ただ、味はよかったもののサービスで？がありました。店内に掲載されている限定食のこってり味噌とこってり醤油、塩鶏そばですが、11:30頃の入店で注文しても「終わっちゃいました」と言われました。限定食は各20食は用意されているようでしたが、11:00開店で11:30時点で売切れだと1分あたり2食提供している計算になり、私たちのラーメン提供待ち10分程度を考えても品切れは納得出来ません。仮に、今日は用意していないなど言ってもらえれば納得出来ますが「終わっちゃいました」では疑問残りまくりです、、、
お目当ての店が休みだったのでこちらに初訪問。これが吉👍と出ました😙お店イチオシの味噌ラーメンを注文。かなり拘っている感じ！美味しいです🎵醤油、塩もあるので再訪が楽しみです。駅からはかなり遠い😅です。
味噌ラーメンいただきました。美味しかったです。次は醤油ラーメン食べてみたい。
味噌ラーメンは鳥ベースでﾄﾛﾐのあるスープに中太麺。醤油は魚介でサラリとしたスープに細麺。どちらも丁寧に作られていて上品な和食を感じ美味しいです。
| 名前 |
Ladies & じぇんとる麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒223-0053 神奈川県横浜市港北区綱島西３丁目２７−３ |
| 評価 |
3.6 |
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太麺で好みの感じでした✨️笑歩より好きかもしれません！また食べに行きます。