広島で味わう佐用のホルモンうどん。
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ホルモン焼きうどん 一力の特徴
兵庫県佐用町発祥のホルモン焼きうどんが楽しめるお店です。
秘伝のつけダレで和牛ホルモンとうどんが絶妙に絡む料理が人気です。
美人ママが焼くホルモン焼きうどんは、アフターコーヒーサービスもあり大満足です。
兵庫県佐用町のソウルフードであるホルモン焼きうどんを、広島で唯一味わえるお店です。ぷりっとした国産牛ホルモンに、平谷製麺所から直送される平麺。秘伝タレを絡めながらいただくと、とても美味しく、思わず箸が止まらなくなりました。鉄板で焼き目をつけながら食べるのがポイントで、焼き目を重ねるほど香ばしさと旨さが増し、さらに味わい深くなります。広島はホルモン文化が根強い土地なので、多くの方に刺さる味だと思います。本店は兵庫県佐用町で昭和26年創業。今も店主さんのお母様が切り盛りされているそうです。「故郷で慣れ親しんだ味を、広島の人にも食べてほしい」という想いから、娘さんが11年前に広島へオープンされたとのこと。佐用町では1人で2玉食べる方が多いそうで、最初は驚きましたが、実際に食べてみると1玉では少し物足りず、もう少し食べたい気持ちになるのも納得でした。本店ではご飯の提供はないそうですが、広島では「ご飯も一緒に食べたい」という声が多く、リクエストに応えてご飯が仲間入りしたとのこと。たしかに、この味はご飯にもよく合います。店主さんはとても気さくで、来店されたお客様一人ひとりに声をかけながら、細やかな気遣いをされているのが印象的でした。カウンターとテーブル席があり、一人でも入りやすく、家族連れや子ども連れでも利用しやすい雰囲気です。思い出すだけでまた食べたくなるほど、心に刺さるリピート確定のお店。おすすめです。
ご夫婦で小じんまりしているお店なため、キャパもMAX8人くらいです。和牛のホルモンを使ってるらしく、値段はそこそこしますが、確かに美味しかったです。焼きうどんはつけ麺のようにタレにつけて食べるスタイルでしたが、このタレがとてもおいしかったです。少し美味しいもの食べたい時や元気出したいときにはオススメのお店です！
ランチ利用しました🍽️目の前の鉄板で直接食べるスタイルです😆✨熱々のまま、ホルモン焼きうどんを専用の付けタレにからめて食べる、最高です🤩とっても美味しくいただきました！！😋少し焼いてからお焦げが付き、少しパリッとしたうどんの食感も美味✨定期的に食べたくなる味です♪
現場近く故に行ってみたいと訪問岡山の蒜山や津山のホルモン焼きうどんは食したことあるが、こちらの兵庫のは食べたことがない。鉄板で直に食べるの必須で、時間とともに食材に絡まったソースが焼かれてパリパリになり食感が変わっていく。食べるのは焼肉のタレと思われるほど濃厚なタレにつけて白ご飯にバウンドさせて食します。正直ご飯が足りないくらいご飯が進みます💦現場滞在あと少し、も1回行っても良いかなと。
こんにちは😊ガっチガチ研究所です😊お客様の紹介で来ました✨前回訪れたら休み…😭再チャレンジです✨お好み焼き屋さんが多い中、うどんというのがいいですね😊✨焼かれてから焦げがつくぐらいが美味しいそうです❣️美味しかったです😊✨
以前から気になっていた店です。鉄板焼きのホルモン、野菜、うどんをタレにつけて食べます。ランチ時間にはご飯がつくのでホルモン定食のように食べれます。だんだん鉄板の上のうどんがカリカリになって食感が変わるのが良いですね。
兵庫県佐用町のホルモンうどんは、津山のものとも、広島のものとも違う名物で、ごま油の香るホルモンうどんを、タレに付けて食べるもので、とても美味しかったです。お店の方も優しく話し掛けてくださって、癒やされます。
ホルモン焼きうどん 大盛頂きました〜。兵庫県佐用の暖簾分け広島店との事です。初めて来店したと言う事で色々と説明して頂きました。とても気さくな店主さんです♪鉄板の上で焼いたうどんを、食べて、少し焦げがつきパリパリになってきた焼きうどんがまた、美味しいと教えて頂きました。誠に美味しい😋創業時からの秘伝の付けタレが、あっさりとして、しっかりとしたタレです、とても旨みがあります。小皿に入ってますが、食べている最中は直ぐに注ぎ足して貰えます♪ホルモンはプリプリで、キャベツもシャキッと良い感じです。うどんは、もちもちから、ちょいパリパリに。大盛はかなりのボリュームでした。ランチは半ライスサービス。コーヒーはセルフで一杯は無料とありがたいサービスです。とても美味しかったです。想像の上を行く美味さでした。
兵庫県の佐用にあるホルモンうどんの名店の広島支店です。本店の娘さんがやられてます。津山のホルモンうどんとの違いはつけだれが違います。ここのホルモンうどんは、本家と変わりなく、すごくおいしいです。うどんが時間とともにおこげがついてきてカリカリになって何とも言えない味になります。そして鉄板焼きも頼みましたが、こちらもレベルがめちゃくちゃ高いです。あとホルモンうどんが高いと言われているかと思いますが、僕は個人的にはすごく安いと思います。うどん玉ダブルにしたらお腹がすごく膨れます。そしてご飯も無料でついてきます。最後にコーヒーも出てきますので、すごくサービスの良いお店です。すごく気に入ったので通いつめたいと思います。ほんといい店を見つけしました。
| 名前 |
ホルモン焼きうどん 一力 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-256-7138 |
| 営業時間 |
[木金火] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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「ホルモン焼きうどん 一力」は、兵庫県佐用町（さようちょう）のソウルフードであるホルモン焼きうどんを広島で楽しめるお店です。祖母の代から受け継がれた秘伝の醤油ダレが自慢で、新鮮な国産牛のホルモンと佐用町から直送される平麺うどんを熱々の鉄板で炒めて提供しています。🍴 メニューの魅力「ホルモン焼きうどん 一力」では、主に以下のメニューが提供されています。ホルモン焼きうどん：うどんの量を増やせる「うどんダブル」もあります。特製のタレはご飯との相性も抜群です。ホルモン焼きうどん料理セット。一力セット。牛ミノ塩焼き：ワンランク上の牛ミノは人気の一品です。牛3種盛り塩焼き（レバー、ハツ、ミノ）：お得な盛り合わせです。新鮮な5種類のホルモンは、特製ダレにつけて食べるのがおすすめです。途中でタレがなくなってもお店の方が追加してくれます。また、うどんが鉄板で焼かれて焼き目がつくと、味の変化も楽しめますよ。📍 アクセスと店舗情報「ホルモン焼きうどん 一力」は、広島県広島市南区皆実町にあります。住所：〒734-0007 広島県広島市南区皆実町4-2-16。アクセス：広島電鉄（広島駅-広島港）皆実町二丁目駅出入口1から徒歩6分です。広島県産業会館や南区役所からも徒歩5分程度で到着します。営業時間：月、火、木、金曜日は11:00～14:00と18:00～21:00。水曜日と土曜日は定休日です（最新の情報は店舗にご確認ください）。定休日：水曜日、および第3金曜日（時期によって変更がある場合がありますので、事前にご確認ください）。テイクアウト：可能です。自宅のフライパンや鍋を持参するか、有料で容器も用意されています。事前に電話予約をするとスムーズに受け取れます。✨ こだわりと特長「ホルモン焼きうどん 一力」は、その味だけでなく、空間にもこだわりを持っています。秘伝のつけダレ：昭和26年創業時から受け継がれてきた秘伝のタレで、本場の味を広島で楽しめます。新鮮なホルモンとうどん：新鮮な5種類の和牛ホルモンを使用し、うどんは佐用町から直送される平麺です。居心地の良い空間：洗練された店内で、美味しい料理を心ゆくまで堪能できます。かき氷の提供：夏場にはかき氷も提供しており、小・中学生が気軽に立ち寄れるようにベンチとパラソルも設置されています。