広島発、濃厚汁なし担々麺！
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くにまつ 本店の特徴
広島の汁なし担々麺発祥店として名高い、味わい深い一杯を提供しています。
辛さは山椒の風味が効いていて、食べやすさが魅力の人気メニューです。
本店ならではの魅力、満足度の高い汁なし担々麺が多くの人を惹きつけています。
いまどきこんなに安く食べられるのか。そしてうまい。2辛までなら普通の辛さなので、苦手な人でも大丈夫かと思います。カウンター6席くらいの他にテーブル席が奥の方にありました。メニューはすぐ出てくるし、回転は早いです。
中国四川省発祥の汁なし担担麺を、日本人の舌に合う味にするために、日本の醤油や味噌を使ってタレを開発されたみたいです。券売機で食券を買うシステムです。私は、汁なし担々麺の辛さ1と温泉卵を食べました。まず、２０回くらい混ぜます。辛さ1は、辛さが苦手な人用と書いてあったのですが、結構、辛いです。備え付けの酢や、追加で購入した温泉卵を入れると、マイルドになります。辛いけど、美味しかったです。
平日の18:00頃行きましたがお客さんは1人だけでした。食券を渡すとすぐに料理が運ばれてきました。ピリ辛で美味しかったです。あっという間に食べ終わりました。
混ぜること20回以上､さぁて、食べ頃になりました｡辣油と醤油ダレ､花椒､旨味と甘みの挽肉…の三位一体､バランスが素晴らしく、中毒性ありありです。
令和7年9月30日時間に余裕があったので、開店30分前からお店の前で待ちました。開店時にはすでに10人以上並んでおり、人気店であることがうかがえます。支払いは食券制で、「汁なし担々麺（辛さ３）」と「半ライス」、「温泉玉子」を注文。山椒がしっかり効いていて香りがよく、辛さも程よく美味しかったです。途中でお酢を加えて味変すると、さらにさっぱりと楽しめました。味もコスパも申し分なく、またぜひ伺いたいと思えるお店でした。
広島式汁なし担担麺、いくつか名店がある中で、最も好きなのがこちらのくにまつ。東京神保町のお店にはかなり通い詰めてますwお馴染みのクニマックスを券売機で購入！金額がかなり安い(驚観音ネギで麺が見えないお馴染みのビジュアルは健在！若干、神保町とは味が違う気がしたけど美味しかった！
広島でせっかくなので、本店に行こうと誘われ行きました。汁無し坦々麺、オススメの３辛頂きました。食べれないタイプの辛さではなく旨辛といった感じです。ライスと温玉つけて最後まで美味しく頂きました。
汁なし担々麺はあまり好きではありませんが、美味しくいただきました。どこで食べても同じに感じるのは私だけでしょうか？お昼時、約15分待ちましたが、食べ終わって店を出る時は誰も並んでいませんでした。汁なし担々麺は星5つでしたが、おしぼりが臭かったのでマイナス1で。
先日、旅行中の夕食としてこちらのお店に行ってきました。17時開店のため17時前には着くように行ったところ、待ちもなく、開店直後に１番目に入店。入り口の券売機で汁無し担々麺を注文。二人だったのでテーブル席に案内していただいて1分、2分くらい。あっという間に提供されてきてその早さに驚きました。見た目も美味しそうで尚且つ650円‼️半ライスも70円‼️しっかり混ぜてから召し上がってくださいとのことで、しっかり混ぜて美味しくいただきました。味、値段、お店の雰囲気、とても満足できるお店でした。そうそう、お腹いっぱいになりそうだったので注文しませんでしたが、夜営業の限定でなんと具無し塩ラーメン200円‼️でした。
| 名前 |
くにまつ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
082-222-5022 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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3辛は言うほど辛くなく、ほどよい痺れがたまらない。温玉でマイルドになり、最後にさらに残った挽肉混じりの赤い汁をライスと共に食べると2度旨い。