広島発！
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花山椒 八丁堀店の特徴
花山椒の汁なし担々麺は、だし感がしっかり効いています。
麻婆丼も楽しめ、香り豊かな山椒を味わえます。
本格的なスパイスが効いた料理が堪能できるお店です。
Bセットの汁無し担々麺と麻婆丼のセットをいただきました。担々麺はタレを選べたのでゴマだれをチョイス。辛さはちょい辛。具は無く、ネギが載っているのみです。味付けは山椒のピリ辛がよく効いており、マイルドゴマだれにガツンと山椒がアクセントになっています。具材は何かあった方が良いかな。味は好き。汁がもう少し残るならライスを追加しても良いと思います。麻婆豆腐丼（小）もちょい辛をチョイス。こちらも山椒がしっかりと効いています。店名の通り、山椒を全面に出した味付けですね。店内は狭めなので大人数には適さないかも。カウンターと2人掛けテーブルです。店名が電光掲示板にしか無く、分かりにくいので写真を追加しておきました。
今治市の白楽天を思い出し立ち寄り。すいていて待ち時間なしでした。焼豚玉子飯（並）は焼豚もたくさん入っており程よい大きさで見た目よりもボリュームがあるように感じました。味も割とあっさり目でお値段も八丁堀とは思えない程リーズナブルで毎日でも通いたい店です。ちなみに焼豚玉子飯本家の白楽天は950円〜です。おすすめです。
18:05入店。テーブル席に6名、カウンターは荷物が溢れて座れないw先客3名あり。テーブル席に相席させてもらう。大満足Bセットを注文。辛さは3で。5分くらいで着丼。これは美味しそう♡辛さは麻婆丼の方が痺れる辛さw汁なし坦々は魚介系が売り切れで胡麻だったけど、これはこれで美味い😋これで950円は確かに大満足ですw
並でもボリュームある辛さ選べるので次はもう一段階上を食べてみよう。
広島に来たので初訪問満足Cセット 汁なし担々麺＋麻婆豆腐激辛4950円12時で並びは無しワンオペですが、丁寧に接客してくれました担々麺は店名の通り、がっつり花山椒が効いてます麺は中細麺で好みです。パッツンタイプ辛さもそこそこです麻婆豆腐は餡たっぷり、ただ味は普通な印象お腹いっぱいで、確かに大満足！
いつも食べに行かせて頂いてます。いつもの魚介の坦々麺のダブルを食べて幸せになって帰ってます店長さんもスタッフさんも元気があり接客も良く雰囲気も最高です！今後も食べに生き続けます。
タイミングよく空いてる時間に入ることができました。以前、薬研堀側のお店に行っていたときはカウンターのみでしたが、テーブル席もあり、小学生の娘がいても辛くない汁なし担々麺以外のメニューもあり助かりました。冷やし担々麺、焼き豚玉子飯、麻婆丼をいただきましたが、どれも非常に美味しかったです。辛さは少し辛めなのが好みなのですが、ちょい辛でちょうどいい感じでした。汗だくにはなりましたが（笑）また行きたいと思えるお店でした。
大満足セットA（950円）を注文。汁なし担々麺と焼き豚玉子飯（小）のセットになります。担々麺はタレの種類（魚介or胡麻）と辛さを選ぶスタイル。汁なし担々麺としては珍しい「魚介タレ」の辛さ3（山椒好きレベル）をチョイスしましたが、兎に角しょっぱいという印象。確かに山椒も効いているが、塩分かなり高めでした。担々麺の具は極めて少なく、挽き肉と椎茸の破片が少々、小ネギ程度。焼き豚玉子飯の方はお肉に歯応えがあり、簡単には切れない状態。味自体は美味しいので、柔らかいホロホロ状態だと嬉しいかも。セット中心ランチのコンセプトは面白く、焼き豚は満足感大きいです。お店は狭く、雑然としている（店主の荷物がビールサーバーの上に置いてあったり…）のが多少気になったかな？コスパ高いと思います。ご馳走様でした。
知らなかったのですが、どうやら広島は汁なし担々麺の発祥の地らしいので、ラーメンは食べる予定ではなかったですが折角なので頂きました。ゴマ味を選びちょい辛にして頂きましたが、丁度良い辛さでセットの丼ぶりも美味でした。ラーメンが好きであれば一度は試してみるべきだと思います。
| 名前 |
花山椒 八丁堀店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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近所の店なのにずっと行っていなくて気になっており、ようやく来店。店内は狭い、香港に並ぶ軒下店を思い出す、こういう雰囲気は実は好きです。汁無し担々麺&焼豚丼を頼み、カウンターから調理の様子を楽しく見ながら待つ。期待通りの味というか、イイ感じのおいしさ。なかなか広島だと味わえないワイルドな感じ。担々麵は自分には塩辛かったかな？一人で切り盛りされているお兄さんの感じよく、他のメニューも食べに来たいと思いました。