贅沢なフグ刺身と鮑の極みコース。
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正弁丹吾の特徴
昭和35年創業の老舗料亭で、フグ料理のコースが楽しめるお店です。
センスの良い旬の食材を使用した、贅沢なおこぜ三昧コースが堪能できます。
個室完備で接待や大切な方との食事にぴったりな、上質な時間を提供しています。
平日ランチでお食い初めで利用しました。お店もエレベーターもありとても綺麗で個室もありました。子供用にバウンサーまで用意していただいて優しいお心遣いをいただきました。お料理も品数が多く華やかで味も大変美味しく感動しました。またお伺いしたいです。
平日ランチで利用。女将さんのサービスも含めおもてなしも満点。フグのフルコースを満喫できました。特製のポン酢、あの旨さならペットボトルでも飲めそう笑接待や記念日に利用したい素敵なお店でした。
仕事の会食で利用しました。ふぐのコースでしたが、お味も素晴らしく、サービスも一流でした。
ふぐ刺身1.5人前を箸で、ざ〜っとさらって贅沢にいただきましたコース料理だけでも十分すぎる量ですが、鮑の踊り焼きと車海老と旬野菜の天ぷらを追加注文。どれも美味い。
昭和35年先代である森野辰真と現大女将の百代が、広島・新天地に7-10人でいっぱいになる長イス1本の店からスタート。創業当初より冬はふぐ・渡りかに、春夏はおこぜを提供して評判となったそうです。季節ごとに変わるメニューが、食を楽しませてくれます。
言わずと知れた老舗料亭。ふぐ料理を頂きましたがとても上品で美味しかったです。日本酒も貴重な銘柄があって色々と楽しめました。ただ純米大吟醸は甘口なので好みが分かれるところでしょう。料理には合うものを注文すると良いでしょう。
高級料理で有名なお店ですねさぞ高いのかと思ったら、平日のランチは2000円ちょっとからありましたので、それを頼みましたさすがに料理はおいしくて満足です店員さんもすごく気さくな方でしたねかしこまった感じではなかったですまた機会があればいきたいですね。
料理は充分過ぎる量と美味しい素材で満足いたしました。又中居さんもとてもフレンドリーで堅苦しくなく時間を過ごす事が出来ました。とても良い料亭だと思います。
一品一品の食材の質、手のかけ具合も抜群で、仲居さんも心地よい対応をしていただる。掘りごたつのテーブルも気取らなくて良い。
| 名前 |
正弁丹吾 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-248-0672 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ランチで利用しました。個室でしたがお店の方の接客は、よかったです。料理の方は至って普通でした。味噌汁の中の卵焼きのようなものは、正直あってなかったです。