竹屋町の八昌で味わう、昔ながらの広島焼き。
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お好み焼 元祖 八昌の特徴
おばちゃん二人が切り盛りする、アットホームな小さなお好み焼き屋さんです。
迷わず行けよと勧められる、八昌流の少し辛めのソースが絶品です。
近隣コインパーキングが必要な、路地裏の隠れた名店として地域に愛されています。
おばちゃん二人で切り盛りされてるカウンターだけの小さなお店です。箸と皿がなく（頼めば出してもらえます）、ヘラのみで鉄板直のスタイルでそれ含めて屋台のお好み焼き屋を思わせる雰囲気は最高です。鉄板を皿代わりはよくある形態ですが、ヘラのみでそのまま食べるのは初めてでしたがお陰で最後までアツアツで楽しめました。もちろんお好み焼きも美味しく、いつまでも続いて欲しい、いいお店です。
広島出身の方から八昌のお好み焼きがオススメと聞いて訪問しました。同じ時期に旅行した方は、青屋根の八昌3軒回って、全部材料無くなって閉店になり、結局食べられなかったと聞き、それなら宿から近いこちらのお店に一番乗り目指して行こう、となり、結果的に一番乗りできました。あの小さな鉄板で次から次へとたくさんの注文を捌く技、とても楽しめました。もちろん美味しく、ボリュームタップリで大満足しました。ご馳走様でした。
安くてボリュームあって旨い。
席は鉄板を囲んで数席のみ。昔ながらのお好み屋の活気ある雰囲気がいい。ヘラで切っても断面がきれい、そして旨い！県外の人にもぜひおすすめしたい。
スペシャルのそばにねぎかけを追加。コショウが効いてピリリと美味い。お客さんがひっきりなしに訪れてました。
迷わず行けよ行けばわかるさの名店。広島に行ったら行きたい必須店。広島の方もあまり知らない方が多いみたいです。その手順その材料でなんでそんなに美味しいんですか。注文はどそばかネギ追加で。追いソースしてください。
最高！広島風お好み焼きの元祖だ！最高！
昔から営業してるお好み焼き屋で、何回通っても飽きのこない味です。広島で、食べるなら、ここで決まりかな❗。ただ店が狭いので、テイクアウトがおすすめです。
八昌発祥の地味は勿論店員のおねぇ様の人柄で成り立っている店で地元常連客が引っ切り無しに出入りする駐車場は有りませんので近隣コインパーキングに。
| 名前 |
お好み焼 元祖 八昌 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-243-8776 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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平日のオープン直後に訪問しました。流石に並ぶことなく入店できました。おすすめを聞いて、そば入り・肉・卵を注文しました。作る工程が目の前で見るこどができ、調理後も鉄板の上で提供されるため、いつまで経っても熱々です！水をガブガブ飲んでしまいますが、店員さんがすぐに声をかけてくれて補充してもらえるので、最後まで熱々の広島焼きを楽しむことができました。あと、絶対にうどんよりもそばの方がいいと思います。本当に美味しかったです！！