広島の豚骨醤油、懐かしの味。
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らーめん与壱 三篠本店の特徴
昔懐かしい中華そばの味が楽しめる、広島の名店です。
豚骨醤油ラーメンはパンチが効いていて、一口で虜になります。
また行きたくなるチャーシュー丼も絶品で、アレンジを楽しむことができます。
初めて行きましたが、待っている間も先に食券で購入して席が空き次第すぐに店内に案内されてカウンター席に。10分くらいだっかな？とても提供も早かったです。効率が良い！ラーメンもとても美味しくまた行きたいと思う美味しさ！チャーシュー最高でした。待ち時間も少なく良かったと思います。
土曜の13時30分ごろ行って15分ぐらい外で待ちました。その後も列は途切れなかったです。列に並んでいると店員さんに呼ばれて店内の券売機で券を買って、店員さんに渡して、また外で並んで待ちました。ラーメンは少し臭みが感じられました。味玉が美味しいです。
12時過ぎの訪問でしたがチケットを購入し、店員の方に案内されて直ぐに席に着くことができました。細めのストレート麺でチャーシューも薄めと厚めで5枚。豚骨の味もしっかりとしている豚骨醤油ラーメン。店員の方の対応も良く美味しくいただけました。
広島に来たので、昼はラーメンを食べたくなり、広島の豚骨醤油ラーメンの有名店の「与壱」に、連れと行って来ました。お店には、12時過ぎに到着。券売機でラーメン（850円）と自家製味付玉子（150円）を購入。連れも同じのものを購入。タイミングが良かったのか、すぐに座ることが出来ました。テーブル席に座ると、写真を撮るのを忘れてましたが、各テーブル席に飲水の蛇口がありました。少し待っていると、ラーメンが着丼。先ずは、スープを一口。旨い！広島ラーメンの王道系でぶち旨です。脂もしっかりの濃厚な醤油豚骨ですが、くどくなく大好きな味です。また、コッテリもお願いできるそうです。次に、麺をひと啜り。少し柔らかめの喉越しのいいツルツルした麺です。続いて、チャーシューを一口。旨い。チャー飯が、オススメなのも分かります。また、自家製の味玉もいい感じの半熟でした。そう言えば、レモンラーメンが有名なのを思い出しました。次回、食べてみたい。ごちそうさまでした。
らーめんに味付玉子をトッピング、チャーめし（小）を注文。記名して待ち、食券を購入し、着席。お水のサーバーが1人に1個あるので、好きなタイミングでおかわりできて良いです。らーめんのお味は、醤油とんこつ？で、いわゆる中華そば的な平凡な感じでした。
◎395/2025「らーめん与壱 三篠本店 」▫️広島市西区三篠町２丁目１０−２▫️無料駐車場無し▫️券売機制「ラーメン」850円▫️麺硬め【スープ】表面に黄色っぽい脂の層がある 淡い茶濁のスープ豚骨感がかなりありながら上品さも感じる【麺】低加水のパツパツ細ストレート【トッピング】チャーシュー、もやし、ねぎ広島出張ラーメン2杯目次は横川駅から北方面のコチラへ初訪問ザ広島ラーメンの豚骨醤油らしい13時半でも程待ち数名程なく着丼いい香りがしますスープは少しだけとろみのある濃厚な感じに見えるがサラッと食べれるタイプ麺は歯切れの良いパツ目ストレートシャキシャキもやしとバラチャーシューライト系豚骨醤油の印象があった広島ラーメンですが コチラのはそれとは違いましたうまかったご馳走様でした。
初めての与壱でした。まず、オペレーション完璧すぎる👌とてもストレスの無い誘導で、気持ち良かったです！ラーメンですが、最近醤油豚骨を食べると酸味が気になります。チャーシューは脂の少ないもも肉で歯応えも充分。トータルで美味しいです♪さすがの人気店でした。
初めて伺いました。食券を買うタイプで店内こじんまりとしていましたがスタッフさんが丁寧な接客をしてくださいました。凄く美味しかったです。スープまで飲み干ず事が無い私が全て飲みました。麺も他とは違う様に感じたのですがどうなんでしょうね。茹でも指定しなかったのですが良い硬さでしたチャーシュー丼も頼みましたが食べ方も書いてある通りにしたら美味しかった。全てが私好みです。また食べに行きたいです。
土曜17時に訪問、数組のお客さん。店内はカウンター5つにテーブル2つ・らーめん（¥800）他にも豚骨醬油はいくらか食べたが他とは少し違いを感じる？美味しいラーメンシステムが一蘭っぽいです。
| 名前 |
らーめん与壱 三篠本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-509-2055 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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本日知り合いと二人で、入店、噂を聞いて、携帯で調べて行きました。食券買っていただきました。想像どおり、醤油豚骨ベースの醤油豚骨、辛味噌ラーメンどちらもめっちゃ旨ッ！これは癖になりましたね。また伺わせて貰います、めっちゃ美味しかったです、ご馳走さまでした。