北斗市の旨い鶏ガラ醤油ラーメン。
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麺屋 雅龍の特徴
鶏ガラと豚骨からスープを選べる新しいスタイルのお店です。
黒ごま香る濃厚ごま味噌ラーメンが絶品と評判です。
大野中学校前でアクセス抜群、リピート必至の美味しさです。
いつもこってりの味噌を頂いてます。ほんと美味しい。 そして、あんかけ焼きそばも、麺がパリパリで食感も良く、味も良い。 ただ、喫煙可能なお店なので、苦手な方は避けた方が。
3人で入店、ネギ塩、豚骨味噌、胡麻味噌を注文しました。ネギ塩 さっぱりとし後味 甘味を感じながも最後迄 美味しく頂けます。豚骨味噌 好みが分かれる味でけして悪くは有りません。胡麻味噌 豚骨味噌とは同じ味噌でも別物胡麻を足した味噌ではなく 奥が深く ちょっとピリ辛でとろみの有るスープで 美味しいです♪
くろごま味噌ラーメン美味しかったです。胡麻の甘さにピリ辛が良かったです。最後が少ししょっぱく感じました。
鶏ガラと豚骨スープがあり、豚骨味噌と半チャーハンを注文しました。ラーメンの麺は凄く好みの硬さで何よりどんぶりをお湯で温めてから盛り付けたるのであっつくて最高、味はコテコテというより程よい油で凄く好みでした。また行きたいと思う店でした。
こちらは北斗市(旧大野町)にあります。駐車場はお店、L字で停められます。カウンター、一人用カウンター、テーブル席、お座敷とあります。ラーメンのスープが鶏ガラ、とんこつから選べます。ラーメンの麺は最近見かけないほどの縮れ具合でスープが絡んで美味しいです！！とんこつスープも濁ったスープを想像してましたら澄んでます。でも一口頂くととんこつの味が広がります！鶏ガラもとんこつもどちらも美味しいので食べ比べてみてください！ラーメンに劣らず炒飯も盛りも良くとても美味しいです！再訪、麺は変わったのかな？？？勘違いかわかりませんが縮れが緩くなった気がします。炒飯…たまにハズレがあります。米の炊き加減なのかしっとりし過ぎて美味しい時を知ってるだけにガッカリ感はあります(2回ほどなんですが)
スープのベースが鶏ガラととんこつから選べるタイプのお店です。中は座敷とカウンター席があり店内での喫煙🆗となってます。写真は鶏ガラベースのネギ醤油ラーメンです。
2021.4.28鶏ガラ塩、鶏ガラ正油と半チャーハン。塩はスッキリした味わい、正油は若干あまい感じ。麺の茹で加減も硬めで美味い。チャーハンもぱらぱらで旨かったです。2021.11.6鶏ガラ塩ラーメン2022.2.22鶏ガラ塩ラーメンと半チャーハン。
鶏ガラ醤油を頂きました。ほんのり甘さの感じる醤油スープは、全部飲んでしまうほど美味しい。半チャーハンも普通のチャーハン並のボリュームでとても美味しかったです。これで千円はコスパもとても良いと思います。
大野中学校前、わかりやすい場所です。
| 名前 |
麺屋 雅龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-78-1467 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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鶏ガラの醤油ラーメン食べました他の口コミでも有った スープが甘い 確かでした 種類も多いので リピ確定ですね 寡黙な店主が創る味 旨かったです。