深夜の特選西京味噌ラーメン。
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麺道 いとうの特徴
夜だけ営業する、独特な雰囲気のラーメン屋です。
ガーリックのアクセントが楽しめる塩ラーメンが人気です。
マスターの人柄が感じられる、静かな空間で味わえます。
夜に開店する気になっていたこちらへ西京味噌ラーメン、相方は塩を少し酔っていたので確かではありませんが少し豚骨？香るようなスープにたまご麺のような麺とこんぶ巻きがなんとも富山らしい。店内は薄暗くとても静か、カウンターしかない、場末のひなびた感じ、嫌いではないです呑んだあとでしたが、ビールと一緒に美味しく頂きました😌
チャーシューは美味しかったですが、ちぢれ系の玉子麺は微妙。味噌スープも特段美味しいと思いませんでした。
呑んだ後の〆に塩ラーメンを頂きました。富山県らしさ全開の「昆布巻きの蒲鉾」にチャーシューの厚さメンマのゴツさよりも驚きました。一応、店内は喫煙可みたいなので愛煙家には優しいですね。
チャーハンと塩チャーシューメンなかなか美味しかったです。
22時30分くらいに伺い、特選西京味噌ラーメンをいただきました薄暗い道に浮かび上がる赤提灯を目掛け訪れ、薄暗い店内に入る誰も居ないかと思うと、囁くような「いらっしゃい」と言う声と共に現れる仙人のようなご亭主必要以上の会話は全くないが、慣れれば問題なさそう 笑ガッツリとした濃い目の味噌スープに歯応えある太目のメンマたっぷりのった葱とバランス取れたチャーシュー富山ならではの昆布巻き蒲鉾が、味にも昆布のアクセントを付けてくれていました駅前のホテルでも夜鳴きラーメン等のサービスがあるようですがひっそりと佇むこちらのお店の味も堪能してみてはいかがでしょうかお水はセルフメニューもシンプルですカウンター以外にもしかしたら入口横に座敷席があるような気がしましたが照明が暗すぎて確認できませんでした 笑支払いは現金のみですマスターのお任せセット等があり、トライしてみたくもあり…とりあえず、次回は塩か醤油をいただきますこれから寒くなる魚津の深夜営業応援しています。
飲んだ後の〆ラーメン最高です✨
味噌ラーメンを頂きました。鶏がらスープで優しい味。呑んだ後は最高でした‼︎あと、800円って魚津だとめっちゃ安いと思います。しかも夜遅くまでやっている。総合的に星5です。店主が仙人みたいで面白かったです。
醤油ラーメン美味しかったです！！今度はみそラーメンを頼みたいと思います(^-^)/
深夜メインの個人店です。チェーン店ばかりが表通りに並ぶようになりましたが、名店は裏通りに隠れていました！赤いちょうちんが開店の目印です。髭面マスターが丁寧な仕事をされてます！
| 名前 |
麺道 いとう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8090-3586 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
塩チャーシュー麺。昔ながらのラーメン屋って感じで清潔感はないw大病されてからかなり味が落ちたかな…。チャーシューの味は落ちてないので、また行きます。