日本料理の美しさ、堪能できる!
日本料理 花木鳥の特徴
エクシブ併設の料理店で、期待を超える満足感があります。
YouTube新幹線すごろく旅 新白河で話題になった美しい日本食。
魅せる料理と共に、最高の味を提供するお店です。
宿泊しているホテルでの夕食をとるため、施設内にある「日本料理 花木鳥」を訪問。「日本料理 花木鳥」は、全国の「グランドエクシブ」などのリゾートホテル内に展開している、上質な和食を提供するレストラン。店内はすごく落ち着いていて非常に雰囲気のある空間となっており、案内された席に着いてから、あらかじめ用意されていた「カジュアルコース「那須(なす)」(9,075円)」を注文。まずは冷えたビールを頼んで乾杯をし、運ばれてくる綺麗なコース料理を順番に楽しんでいきました。地元の食材である白河高原清流豚や阿武隈川メイプルサーモンが盛り込まれたお料理はどれも優しく上品な味わいでした。焼物は「グラタン」へと変更して提供されましたが、こちらもとても美味しかったです。中でもメインの「白河高原清流豚すだち鍋」が絶品で、爽やかなすだちの香りがお肉やお野菜にしっかりと染みており、さっぱりとしながらも深みのある味わいで凄く美味しかったです。その後の食事で提供された「玉蜀黍とちりめん山椒の炊込み御飯」もお替り分まで用意されており、美味しいお出汁の味を最後までしっかりと楽しむことができました。落ち着いた特別な空間で美味しいお料理とお酒に癒やされ、満腹で完食。ごちそうさまでした!【コース内容】「カジュアルコース「那須(なす)」」前菜:季節の前菜三種盛り合わせ造り:本鮪 平目 阿武隈川メイプルサーモン(土佐醤油 山葵塩)替合せ:牛舌柔らか煮共地餡掛け(冬瓜 南瓜 スナップ豌豆 辛子)焼物:帆立貝柱枝豆味噌焼き枝豆豆腐 椎茸 赤蒟蒻→グラタンに変更鍋物:白河高原清流豚すだち鍋(鍋野菜一式)食事:玉蜀黍とちりめん山椒の炊込み御飯、赤出汁、香の物水菓子:マンゴームースのマンゴーソース添え。
一つ一つの料理が丁寧でとても美味しい。こんな場所でこんなにも美味しいご飯にたりつけるとは。提供スピードをもう少し上げてくれると尚良し。
一つ一つの料理が丁寧で最高でした。ドリンクもオリジナルが多く大変美味しかったです。
宿泊して夕飯と朝食で利用しましたエクシブさん併設の料理店はどこもレベルが高く満足できます味もそうですがサービスもしっかりしているので安心です。
口コミがいいので期待し過ぎてしまいました。
とても美味しくて、サービスも最高でしたので、YouTube「新幹線すごろく旅 新白河」で取り上げさせていただきました。ありがとうございました。
雰囲気良かったです!
朝食をいただきました。大満足です。お料理、サービス共に最高レベルです。美味しくて、快適に食事が出来ました。
日本食の美しさを堪能できます。
| 名前 |
日本料理 花木鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-25-8111 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 7:30~9:30,17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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アレルギーやグルテンフリーのわがままに、工夫を凝らした最高のお料理でした。朝食は連泊にも配慮頂き、2日間と異なったわがままメニューでした。全て美味しく頂きました😊