胎内高原ワイン、秀逸な選択！
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Vin Octaveの特徴
オーナーのワインのチョイスは秀逸で最高の体験ができる。
胎内高原ワインのアッサンブラージュルージュを堪能できる。
グラスや温度へのこだわりが素晴らしく、ワインを楽しむのに最適な場所。
2回目の来店。前回もそうですが、初心者にも上級者にも分け隔てなく接してくれる。ワイン好き、ワインの勉強、ワインとはなんぞやと知りたいならとりあえず行くべしだと思います。ペアリングもそうですが、聞けばなんでも教えていただけます。本当に素晴らしい。雰囲気よし、味よしです。デートでも、1人でも、幅広く受け入れてくれます。新潟でワイン飲むなら行かなければ。
新潟での仕事も終わり、師匠と新潟の夜の街に繰り出したのがこちらのお店。駅から少し北上したビルの2階にあります。店内はカウンターメインで奥にテーブル席があります。今回はカウンター席へ。お通しとしてスープが出てきます。マスターに自分の味の好みを伝えて出してもらうと、白ワインからはキンタ・ド・エルミジウ/ヴィニャ・ド・クク2022赤ワインからはシャトー・クリネ/エール・バイ・クリネ ボルドー メルロ・セレクション2014をお勧めいただきました。グラスはリーデルでしっかり分かっていらっしゃる。どちらも飲んだ事の無いワインだったので、中々面白い。常連さんも結構来られていて、地元民に愛されているお店だと感じました。
ずっと行ってみたいと思いつづけ…だいぶ経ちましたが3月新潟旅行の際にやっと…！口にするものすべてが美味しく写真には撮り忘れましたが越後姫のデザートも美味しかったです！また新潟に行く時は絶対いきます！24.4.5更新1年ぶりの来訪！越後姫を使ったスイーツは風味が絶妙でとても好きなお味😊ワインも美味しく落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせました。素敵なおじさまにシャンパーニュをご馳走いただきまたしても良い思い出になりました！また来年行きたいと思います。
オーナー様のワインのチョイスが秀逸だと思います！どれを飲んでも舌が喜びます。チーズとドライフルーツの盛り合わせは相性ピッタリ！生ハムも小さめにカットされてて長く楽しめて食べやすかったです。新潟でワインといえばこのお店！と周りに紹介したくなります✨
オーナー様のワインのチョイスが秀逸だと思います！どれを飲んでも舌が喜びます。チーズとドライフルーツの盛り合わせは相性ピッタリ！生ハムも小さめにカットされてて長く楽しめて食べやすかったです。新潟でワインといえばこのお店！と周りに紹介したくなります✨
居心地の良いワインバーですグラスで飲めるワインやチャームも秀逸オーナーの人柄で集まってくるお客さんが多いようです。
いい感じですドアを開けるまでどんな店かな〜と少しドキドキドリンクはワインのみマスターが胎内市出身で、せっかく新潟に来たしということで、胎内高原ワインのアッサンブラージュ ルージュ レゼルヴプリヴェ2017をいただきましたタンニン控えめのまろやかな味わいでキレイなつくりでしたフードメニューは少ないですか、牛ホホの煮込みもワイン同様に、マジメな印象たまたま、お客はわたしひとりだけでしたが、快適な時間を過ごせました。
グラスで素晴らしいワインが頂けます。
落ち着いた雰囲気でゆっくりワインを楽しめます！
| 名前 |
Vin Octave |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-244-3941 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通１丁目６ ６−２TKビル2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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マスターのワイン好きが伝わる、とっても居心地の良いワインBARです。今回は、胎内高原ワイナリーさんのワインを楽しませて頂きました。マスター自家製のレバーペーストとパンデピスの組み合わせが最高！！とても楽しい一時となりました。また新潟に来た時は行きたいお店です！！