弘前の味、濃厚伊勢エビつけ麺！
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八甲田麺業R(アール)の特徴
濃厚伊勢エビつけ麺が人気の新メニューです。
青森県産トマトを使用した冷製トマト担々麺があります。
特製煮干しラーメンがほどよい煮干感と酸味で絶品です。
お昼に伺いました濃厚伊勢エビつけ麺 にチャレンジ‼️あと乗せの海老のお出汁が利いてる？少しピリッとした味の海老出汁つけ汁と太麺が絡んで美味しくいただきました☺️次はレギュラーなラーメンも食べたいです。
煮干しラーメン、美味しいじゃございませんか!スープよし、麺はツルツル、チャーシューも美味しい！フードコートでこの美味しさ、良いですね。やはり青森県のスープはかなりしょっぱいね。
弘前の桜まつりに行く前に、腹ごしらえとして八甲田麺業Rさんに伺いました。土曜日の17時頃だったと思いますが、どこの店も閉まってて（開店前？）、ヒロロというショッピングセンターのフードコートにたどり着いた次第です。オーダーしたのは特肉中華そば。フードコートなので、注文後にベル端末を受け取って席を選びます。フードコートで食べるのは久しぶりでしたが、こちらは結構中高生や家族連れが多かった印象です。10分ほどしてアラームが鳴り、中華そばを受け取ります。調味料はこの受け取りカウンターで入れなくてはなりません。ちょっと不便。麺は太麺ストレートで弾力性があります。チャーシューはたっぷり目に乗ってて、メニューの絵面に近いです。出汁は煮干しの醤油味でしょうか。あっさりしてますが印象に残るほどではありません。でも、フードコートで食べると美味しさ2割減ですね。周りが広すぎて集中出来ません。こちらのラーメンはやっぱり単独店舗で食べたかった。頑張って単独店舗構えてください。
味噌ラーメンです！少し香辛料が効いてて味は濃いめでした。特にキャベツおいしいです！麺は割と中細麺って感じで、なんかスープに凄いまとわりつく感じ？硬さは中間くらい。提供も早めで混んでる感じもないです。とにかく美味しかった！
味噌ラーメンと唐揚げ、餃子、辛旨丼？食べました。評価期待してガッカリ。煮干しラーメンがいいのかな、麺は熱いけどスープは冷めてる。餃子は皮が生で熱々じゃない、唐揚げは味が染みてない。
しじみラーメンを食べました。あっさりしていて、出汁も効いていて、なかなか美味しいです。量が少ないので、小腹が空いたときには良いと思います。
冷製トマト担々麺 ¥1200#青森朝日放送#ABA#30周年記念#八甲田麺業R#コラボ商品#おすすめ#新メニュー#青森県産トマト#桃太郎#ミニトマト#ぷにょぷにょ#自家製担々ダレ#和洋折衷。
中華そば550円。量はかなり少なめ。少し臭みのあるスープに値段相応。メンマ・チャーシューは味付け美味しかったです。コロナの影響か学生がいないので落ち着きます。
前の方が美味しかった。今はぬるい。とにかくぬるい。鍛冶町にあった頃は通ってたんだけどなぁ。
| 名前 |
八甲田麺業R(アール) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-40-2228 |
| 住所 |
〒036-8003 青森県弘前市駅前町９−２０ ヒロロ 4F |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
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弘前に行ったので寄りました！煮干しラーメン最高に美味しかったです😋🍜✨ごちそうさまでした！！