東川の甘いベーコン、絶品燻製！
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あおい杜の特徴
砂肝の美味しさにリピーター続出中です。
ベーコンの脂が絶妙に甘くて最高です。
何度も味わいたくなる肉の木訥な魅力。
どれも美味しい。ベーコンの脂まで旨味があるし、良い香り。塩気もちょうどいいです。レバーが苦手な母も美味しいと食べていました。
素材にこだわった燻製です。家畜の餌までこだわっているお話をされてました。子供がここのベーコン大好きなため、東川に行った際はいつも寄らせてもらってます。
東川の精肉店の一つです。店内にはいると燻製のいい香りが広がっています。燻製商品がショーケース内にたくさん並び好みの商品を選びます。10種類以上の商品がありどれにするか悩みます。値段は商品に貼り付けてあるので好きな大きさを選びましょう。駐車場は店舗横にありました。
せっかく東川町に来たので ここでベーコン買おうと思っていたが ロースハムもゲットしました。塩味は少し強いが 燻製の香りがいいです。おじさんのお人柄とお話も楽しくてまた寄りたいハム屋さんです。
砂肝美味しい。予約しないとなかなか買えないですが、他の商品も美味しい！
ベーコンの脂が甘い。これを嫌ってはいけません。余計なものを使っていない分、肉の旨み、燻し薫が際立っています。そのままでも料理に使っても最高に仕上がります。すばらしいお店です。おじさんにも癒されます。
何度も購入し食べているが美味しく木訥？で飽きない感じ。あれば大体バラベーコン（100gあたり525円）を買う。少量生産ゆえ品揃えは日によって異なるので、店頭で買い求めたいなら早い時間がベター、気に入ったモノは地方発送やあらかじめ取り置きしてもらうなどの作戦も必要。ご主人の趣味がスキーらしく、壁に元クロスカントリースキーの夏見円選手の写真がかかっていたのでお尋ねすると、以前ご縁があって…と話して下さいました。
| 名前 |
あおい杜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-82-2310 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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店内暗くて勇気を出して入店！店主さん職人風な感じだけど気さくに話しかけてくれ、移住の話で盛り上がっちゃいました。肝心の味ですが最高！ベーコンの燻製の香りと生肉のバランスの良さ！チキンロールはクセがなくうまさ凝縮で異次元でした。