不忍池近くの至高上にぎり寿司。
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英多郎寿司の特徴
ヒルナンデスで紹介された寿司店で、上質の寿司体験が味わえます。
上野不忍池の至近で、閑静な環境が楽しめる立地です。
ランチでは煮切りがひかれた完全な状態の寿司を提供しています。
平日のお昼時に利用しました。高級寿司店に分類される価格帯のお店ですが平日のお昼は比較的リーズナブルに食事ができます。最も手頃な価格の海鮮丼(1,200円(税込)2024年12月時点)を注文。小振りな丼ですがネタの種類はそれなりに多くバリエーションも豊か。文京区市中の寿司屋で注文した1,200円の海鮮丼としてはかなり立派な内容だと思いました。ネタの配置も実に綺麗で、仕事の堅実さが伝わります。鮪の影に隠れていますが、細かく刻んだ干瓢が良い仕事をしていて、港町の海鮮一辺倒の海鮮丼とはまた違う洗練された寿司屋の料理になっていました。また、あがりが美味しく、この辺りは流石寿司屋さんです。美味しく戴きました。ご馳走様です。また伺います。
友人たちの集まりで平日のランチタイムに訪問。2重のチラシか握りか迷ったのでこちらのチラシを頼もうと思ったら、ネタを豪華に出来る贅沢チラシなるものがあるとおすすめされそれにしました。勧められると弱いんです。ランチビールをやりながら談笑し、メインのチラシを待ちます。到着しました。語彙力がありませんのでベタですが「海鮮の宝石箱や〜」といった感じのものが出て来ました！どのネタもひと手間加えてあるようで美味しくいただけます。お酒のあてにしながら食べられるのもいいですね。大将が気さくに話しかけてくださるので雰囲気もよかったです。今度は夜に来てみようかな？
ランチで伺い『上にぎり寿司1.5人前（12貫）』を頂きました。口に運びやすいシャリの大きさのお寿司なので、少食な方でもペロッといけると思います。12種類の新鮮なネタを楽しめることもあり1.5人前おすすめです。お店のHPにも詳細記載がありますが、カウンター席8席、ソファーテーブル席（4人席×2、2人席×1）、個室（4人席×2）があります。プライベートからビジネスの会食など、シーンに合わせて利用可能なお店だと思います。一番乗りで伺い、まだ混んでない時でしたので、提供された際にネタの説明があるとより良かったなと思いましたが、美味しく頂きました。ご馳走様でした！
ヒルナンデスで紹介されたお店です。ランチは、3900円の握りが気になりました。ネタは、全てこだわり抜いたもの。素材のうまさを引き出すためにその食材に合った熟成をかけている。どの品も手間暇かけた一品。口の中でシャリとネタがどう絡み合うか？それを想定してベストな技を繰り出す。大トロは、シャリとネタが混ざり合うよう切れ目を入れる。準備も提供にもこだわり抜いたお店。ディナーは、結構お高いそう。ランチは、同じネタでディナーに比べればお安く食べることができるそう。自分は、ランチだな。是非、オーナーのこだわりや工夫を聞きながらいただきたい。
千代田線根津駅と湯島駅の中間くらい、上野不忍池の至近にある寿司屋さん。ランチタイムは1200円の海鮮丼や、1700円のバラちらしなどが楽しめます‼︎座敷もあるので会食などにも利用出来ますね。夜はご相談だとは思いますが、1.5万円程度からのコースになるようです。
ネタ、仕込みが至高の領域。魚の目利き、仕入れのこだわりが素晴らしい。まったくのスキも見せない。そして、綺麗でいて早い。器も素敵。気さくな大将との会話も楽しい。ここは折りを見て再訪したいお店の一つ。予約必須。基本的にコースがメインです。価格に納得のいく高級寿司屋さんです。
ランチでも煮切りがひかれた完全な状態で出していただけるのがとても良い。店内もきれいで明るく気持ち良い。酢飯はとても優しく握ってありネタも良いのでとても美味しいです。出前用のお寿司はバイトっぽい普通の服の女の子がにぎってたなぁ。
テイクアウトにしました。シャリは大きさも味付けもちょうど良く、ネタも全部美味しかっです。マグロが特に。
寿司を食べたくなったら訪問。小ぶりなシャリと濃厚なネタはいつ食べても飽きません。
| 名前 |
英多郎寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3828-5472 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒110-0008 東京都台東区池之端２丁目１−４５ パシフィックパレス 708号 |
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お弁当。８貫おまかせかな？８貫+巻き寿司1個。美味しかった。ゆっくり味わうことはできなかったのですが、素人の私だけでなく、周りの先輩方の評判も上々でした。マグロ、赤身かと思ったら中トロでした。本マグロかインドマグロかな？。白身、ヒラメかな、歯ざわり良し。サーモン、高級寿司には無いと言われる方もいますが、これが意外と美味しい。身厚で脂も乗ってるのにしつこくない。なぜだろう。回転寿司でこの品質だったらこればかり食べそう。鯖、とても良い。写真を見られる方は分かるかと思いますが生か？と思うほど。真っ白になったすっぱいシメサバとは違います。玉子。なめらか、きめ細かい。玉子焼きというよりキメの細かい伊達巻き寄りなかんじ。炙りの貝、ホタテかと思ったら、タイラギみたいな感じ。厚みがあって歯ごたえがあって、とろっとしたホタテを想像してたら違ってたので感動。蒸し海老、大きさ、厚さ十分。意外と原価は高いらしい。生シラス、味は元々あっさりですが、これを入れると言うことは鮮度に自信があるのでしょう。太巻き、最後に海苔巻き食べると充実感がありますね。普通においしい。追記・地味に評価が高い点、醤油が美味しい×2個付いてた(^^)スーパーやお持ち帰りずしも最近高いい。ここのお弁当は相当コストパフォーマンスは良いと思う。