彩未からの正統派味噌ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
札幌麺屋 美椿(ミツバ)の特徴
スープの上に油の膜があり、熱々で楽しめるラーメンです。
彩未の暖簾分けで、正統派の味噌ラーメンを提供しています。
生姜が効いたアッサリしたスープが特徴で、食べやすい一杯です。
味噌ラーメンを注文スープの上に油の膜があって熱々なので、最初の一口はお気をつけ下さい。味噌のコクがあって美味しいです。この味好きだ〜。チャーシューの上にしょうがが乗ってますが、私は無いほうが味噌の味が感じられて好みでした。すみません…。すみれ、彩味と食べましたが、生姜の量は一番多かったと思います。
立地的に観光客が少ないと思われるラーメン店。味噌を注文（1100円）濃いめ、脂は多めだがサッパリと喉越しも良いスープ。麺も西山製麺のちぢれ麺と思われ、スープとよく絡む。チャーシューは少し厚めで食べ応えあり。かなりの率で、炊き込みご飯（400円）を頼んでいました。
正面駐車場が停めづらい。味噌と塩を選択したところ、塩の方が美味しく感じた。次回、醤油と辛味噌を食べて、どれが1番か決めます。味玉などは売り切れで食べられず。駐車場に入ってきた順番と列のできる順番とがカオス。列整理か表示があった方が良いと思います。
約5年ぶりに来ました。無事店前駐車場に停められました。味噌¥1000大盛り¥150小ライス¥70味玉¥120彩未系だけど、濃いめで美味い。スープはアチアチ、もやしの炒めた感じがかなり好み。チャーシューは普通サイズと細かいのが入っている。あとはネギとひき肉。数量限定の味玉も頼み、黄身はとろとろ。11時頃だとちょっと並ぶくらいで食べることができました。
とっても美味しい味噌ラーメンをいただきました。麺もスープも最高です。高齢の母と一緒でしたがお店の方がとても親切にご対応くださいました。引きも切らないお客様でしたが、ゆったりと味わうことができました。久しぶりの心の底から美味しいラーメン、またお伺いします。ご馳走様でした。
2023/10/17訪問彩未ご出身との事なので味噌を頂きました。流石の完成度。味噌ラーメンの王道ですね。とても美味しいです。チャーシューも柔らかく良いですね。駐車場は店前に3台。裏の少し離れた場所に6台くらい置けます。
王道。結構ずっしり重めのラーメンで〆に食べると言うよりもしっかり食事向きなラーメン。他の席のお客さんがビールを頼んでいた。ちょうど食べ終わる頃にその光景を見たが納得。〆向きでは無いが酒のお供にはなれる、そんな印象。日曜日の夕方早めの時間に待ち無く入れたのも良かった。次は大盛じゃなくてライスとビールを一緒に頼んで楽しもうと思った。
ランチで利用しました。味噌ラーメンと小ライスをいただきましたが、とても美味しかったです。美園の名店、彩未をそのまま再現した味わいで、再現性とクオリティは高いと感じます。オリジナリティは無いですが、間違いない美味しさです。中太縮れ麺にスープが絡み、生姜で味変しながら食べ進めると、完ツユしそうな勢いで食べてしまいました〜。笑店内も雰囲気が良く清潔でした。女性も利用しやすい雰囲気ですね。この近辺で味噌ラーメンを食べるなら、間違いない選択肢だと思います。店舗前に駐車場も複数あり、車での利用も対応してます。ただし、お昼時は行列になるお店だと思うので、時間に余裕がある時が良いと思います。ラーメン好きなら、一度は食した方がいいです！
土曜11:00に初訪！店前1台分空いてたので車を停め入店！すぐに座ることが出来、味噌󠄀ラーメン大盛り（¥1
| 名前 |
札幌麺屋 美椿(ミツバ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-676-9685 |
| 住所 |
〒063-0830 北海道札幌市西区発寒１０条４丁目６−２５ |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
期待以上のラーメンでした。味噌を頼みましたが全てのバランスが取れた美味しいラーメンです。熱々で最初のうちは食べ進めるのに苦戦しましたが、食べごろの温度になってからは味も馴染み、ウマ〜っ‼️炊き込みご飯もしっかりとした味付けでスープと良く合います。カロリーに怯えながらwwあっという間にスープも飲み切ってしまい綺麗に完食。ありがとうございました。自分の中での味噌ラーメンの位置付けが爆上がりです！